これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン

珍しく動物系のガラを一切使用せずに作ったスープを提供している「志奈そば　田なか」。魚介類だけで丁寧に作ったスープは、昆布の根でとろみをつけていて絶品。極平打麺との相性も抜群です。やや甘めの醤油に、鯵と昆布の風味の優しい味わいで和食を頂いているように胃に優しく、スープもごくごく飲めますよ♪

口コミ(212)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

294人

オススメ度

Excellent: 191
Good: 94
Average: 9

ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
東池袋ランチ。志奈そば　田なか！ 4月の限定麺・重濃鰹つけ麺（特製）　1300円脂ののった鰹のタタキが4切れ。これを生姜醤油でなく田なかの豚骨魚介のつけ汁につけていただく。うまい！カツオのタタキ以外はいつものつけ麺なので志奈そば田なかファンも安心だ。スープ割りもがっつり。ごちそうさまでした。
2024/4/4 写真と本文をすべて表示
Michitaka Araya
あっさり淡麗煮干しラーメンと肉ご飯のセット。このスープは私的煮干スープ史上最高です。ホントは私、煮干系は好きじゃないんですが、コレはいけますよ。どう考えても煮干なのにスッキリ甘いんです。ちょっと頭が混乱します。
2023/12/4 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
東池袋ランチ。志奈そば　田なか 3月の限定麺・特製濃厚烏賊干しつけ麺（1300円）スルメイカの煮干しをメインに、カタクチイワシの煮干し、真昆布、浅利などでとった出汁に鶏白湯を合わせたスープ。トッピングにもホタルイカ、スルメイカが登場と「烏賊」にこだわったメニュー。煮干しのところがまんまスルメイカに変わった強靭なスープ。かなり個性的です。つるつるの麺にからむ濃いつけ汁。そしてつるつるの生イカに戻る。イカ堪能の斬新メニュー。
2024/3/1 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
東池袋ランチ。志奈そば　田なか！ 1月の限定麺・至高の牛そば（特製）　1300円牛のゲンコツ、テール、スジ、スネなどを6時間煮込み、スッキリとしたクセのないスープ（塩ベース）で仕上げた限定麺。麺も中華そばタイプの加水麺、そして特製はうずらの卵3個つき。上質のもつ煮込み的な肉のうまさとそれを邪魔しないスープ、麺。本麺もよろしくお願いします。
2024/1/10 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
東池袋ランチ。志奈そば田なか！ 12月の限定麺・牛すじねぎそば（1000円）薄口淡麗のスープにトゥルトゥルの牛すじ、九条ネギ、そしてこんにゃく。完全に煮込み+ラーメン。煮込みを食って麺をすすり。これは夜の〆ラーにも良さそうですね。
2023/12/6 写真と本文をすべて表示

志奈そば　田なかの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3988-0118
ジャンル	ラーメンつけ麺テイクアウト丼もの塩ラーメン家系ラーメン
営業時間	[月~金・土・祝前] ランチ:11:00〜15:00 [月~金・祝前] ディナー:17:00〜22:00
定休日	毎週日曜日祝日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都豊島区東池袋２-１９-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営都電荒川線／向原駅徒歩4分（270m） JR山手線／大塚駅徒歩8分（580m）都営都電荒川線／大塚駅前駅徒歩9分（700m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/shiNaisobaTiannaka/
X(Twitter)	https://twitter.com/yuki19800428
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Tomoya Morita 2013年04月25日
最新の口コミ: Makoto Tamura 2024年04月04日
最終更新: 2024年04月04日 21:59

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