池袋の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

味噌¥1,050- 池袋で人気の行列店です。 休日の18時頃、前を通りかかるとまさかの外待ちなし。 衝動的に入店しました。 暑いので皆さんつけ麺を頼んでいましたが、茹で時間が半分で済むラーメンをチョイス。 真夏でも変わらず、中華鍋でしっかり炒め＆煮込まれたスープ！ 味噌の風味、豚骨ベースの濃厚なスープ。 懐かしささえ覚える味わいでとてもおいしい！ 三河屋製麺の中太麺はよどよい小麦感。 たっぷりとスープを持ち上げてくれ、食べ応えは十二分。 低加水なのか、ややワシとした印象を覚えました。 モヤシを中心にしたたっぷりの野菜（増した）、別皿のニンニク（これも増した） ホロホロの豚チャーシュー（バラかな） どれもおいしかった！ お酢がかなり合うのでオススメ。 ごちそうさまでした！ #池袋 #味噌ラーメン #値上げしても変わらぬうまさ #Retty人気店

鶏白湯ラーメン 860円 濃厚なスープが特徴の鶏白湯、辛めなら赤をオススメ。店内がカウンターのみで狭いこともあり昼の時間帯は並びますが回転は早いのであまり待たされません。濃厚スープが好きな方はオススメです。

池袋のラーメン屋で前から行きたかった店。案の定長蛇の列。しかし待って良かった。肉厚なチャーシュー。結構濃厚だがキレのあるスープ。ツルッとした食感の麺。個人的にかなり満足した。餃子も注したがこれも美味しい。おすすめ #行列してでも食べたい #濃厚 #肉厚 #チャーシュー

こちらもずっと行きたいリストに入っていた池袋の名店です。一時期のつけ麺ブームは落ち着いた感はありますが、逆に定着仕切ったのかな？つけ麺はかなり久しぶりです。つけ麺以外にも中華そばとまぜそばもメニューにありますが、今日はどうしてもつけ麺気分、その中から選んだのは濃厚煮干しつけ麺、味玉トッピングで1280円です。まず感じたのは芸術的なビジュアル、全粒粉の太麺キャンバスに細いメンマの束、艶やかな味玉、ほんのりピンクがかった低温調理チャーシュー、とりむね肉と炙りチャーシューが見え隠れしてアクセントを加え、つけ麺には珍しいヤングコーンと全体を締めるナルト。何とも美しく惚れ惚れしてしまいました。麺はもっちもちでガツンと煮干しの効いたスープとの相性抜群、３種のチャーシューはどれも絶品でスープに絡めても個性が無くならずしっかり主張してきます。味玉はしっかり目に漬け込まれており、箸休めにぴったり。スープは途中出汁酢と一味唐辛子で味変、最後はスープ割でフィニッシュでした。美味しかったです、ご馳走様でした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 秋ですね！秋刀魚食べましたか？ 私は先日お店でですが、さんまの塩焼きをいただきました。すっごく美味しかったので、大好きなラーメンでも、秋刀魚を味わおうとこちらへ。 ビックリするぐらいさんまの塩焼きの味で、すっごく美味しいスープでした。 秋とは言わず、春でも夏でも冬でももっと早く行けばよかった。 この辺だと「fululu」がイチオシでしたが、ここもオススメです。 【メニュー/金額】 正油そば 900円 【スープ】 さんまのいい風味がします。 少しとりみがあるスープでめちゃくちゃ美味しい。久しぶりにスープを飲み干したくなりましたが我慢しました。 【麺】 中細ストレート麺。麺線も綺麗だし、麺も良かったけど、ここはとにかくスープが激うま。 【具材】 チャーシュー ┗脂身少ない豚。 ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」は、2009年に東京・神田で誕生した、辛さ（カラ）と痺れ（シビ）を追求した個性派ラーメン店です。味噌ベースの濃厚なスープに、独自調合の唐辛子スパイスと痺れる花椒油を合わせた「カラシビ味噌らー麺」は、一度食べたらクセになる中毒性の高い一杯として人気を集めています。辛さ・痺れは「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し」の5段階から選べ、自分好みの刺激に調整可能。とくに「鬼増し」は唇が腫れるほどの強烈な刺激で、辛党も唸るレベルです。 基本のラーメンに加え、味玉やヤングコーン、パクチーなどのトッピングで味の変化も楽しめます。店内は鬼の面や和太鼓の音、燃え上がるような厨房の演出など、五感を刺激する独特の世界観が広がっており、まさに“鬼金棒ワールド”を体験できます。神田本店や池袋店のほか、台湾・香港など海外にも進出し、国内外にファンを増やしています。 外国人スタッフの手際の良さや、連日行列ができるほどの人気ぶりも評判で、「スモーキーで辛痺中毒性が高い」「中辛でも十分刺激的」など、口コミ評価も高いです。辛さに自信がない方も「抜き」から始められるので安心。刺激的な味を求める人にとって、鬼金棒はまさに“唯一無二”のラーメン体験を提供してくれます。

麺屋Hulu-luさん@池袋 秋冬野菜100時間濃厚カレーつけ麺 チーズ入り ¥1560 100時間カレーさんとのコラボ商品の限定を頂きに来店❗️ 自家製中太麺は小麦の旨味がギュッと詰まっていてメッチャ美味しい❤️ つけ汁は100時間煮込まれた濃厚なグラデミソースの甘味、甘味が麺に絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 秋冬野菜をつけ汁につけてフォンドカレー風にして食べると甘味が堪らない(≧∇≦) 残ったつけ汁に追い飯を追加してもらったカレーライスが最高(*♥ω♥*) コラボ限定を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

池袋駅にある「塩そば桑原」は、素材の旨味を最大限に引き出した繊細な塩ラーメンが評判のお店です。澄んだスープは鶏や魚介の出汁を丁寧に重ね合わせており、口に含むと上品ながらもしっかりとしたコクが広がります。細麺との相性も良く、一杯の完成度が高いと多くのラーメンファンから支持されています。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。池袋で塩ラーメンを探しているなら、ぜひ訪れてみたい一軒です。

つけ汁がめっちゃ美味しい。麺もご飯でいう玄米のようで、身体に良さそう。あつもりで頼みましたが、麺の美味しさを味合うには、冷たい方が良かったかも。 店内はカウンターのみで9席。厨房を囲む形だが、厨房がない？お店に行ってのお楽しみです。ご馳走様でした。

No.1309【印象としては実直で誠実。スッキリとしていながらコク深い、王道ど真ん中の中華そば】 「中華そば しながわ」で「得 中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時45分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店の入り口の、店舗に向かって右側に2人分(椅子)、左側に2人分(ベンチ)の待ち席あり。5人目以降は、歩道を挟んで向かい側、車道側にある三角コーンを先頭に列が続く。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「得 中華そば」1480円 ◆着丼時間：19時52分（7分待ち） 池袋の西側、要町駅から徒歩5,6分の所にお店を構える「中華そば しながわ」さんに行って参りました。立教大学池袋キャンパス前の立教通り沿いのお店で、21時までやっているので比較的利用しやすいです。 20時前に現着すると並びは無し！サクッと入店でーす。 さてさて、早速券売機とご対面。メニューは結構多彩。券売機には「中華そば」「煮干そば」などオーソドックスなラーメンに加え、「ABURASSO」や「つけそば」、「旨辛つけそば」など気になるメニューが続きます。さらに夜の部限定メニューとして「稲庭中華そば type J」など現金対応メニューなどもあるよう。目移りしそうになるのを我慢しながらここはやはり王道、左上の「得 中華そば」をオーダーする事に致しました。因みに「得」はチャーシュー2枚、煮玉子付きのトッピングのようで、いわゆる「特製」って奴ですね。 清潔感のある、煮干し香るシックな店内で待つ事7分で着度です！ ≪着丼後情報≫ わぁ、美しい丼！チャーシューが2種かな。メンマ、煮玉子、海苔と王道のトッピングの中心にはかなりの量の刻み葱が乗っています。早速スープから頂きます。おお！スッキリクリアな醤油！ベースは鶏豚でさらに煮干しが香る「オーソドックスな中華そば」といった感じなのですが、サッパリしているのですが非常に奥行きがあってコク深い。どっしりとしたボディを感じます。表面にバチッとはった鶏油もいいですね。なんというか、勝手な印象ですが、店主の誠実さや実直さが表れているような真面目なスープに感じました。 麺はもちっとしたストレート麺！触感も良く舌触りも滑らかで、無茶苦茶美味しかったです。 前述通り、刻み葱がかなりの量入っているので、時折口に飛び込んでくるのですが、スープの鶏油の層がしっかりとあるせいか、一定の重みも感じるスープが一気に爽やかになるのも楽しい♪ チャーシューはバラと肩ロースかな。どちらも脂が甘くてジューシーで最高でしたし、メンマも胡椒が効いていて美味しかったですし、トッピングにも抜かりはありません。麺量は180gと少し多めでしたが、あっという間に完食でした！ 非常に洗練されているのですがどこか懐かしい中華そば。最高に美味しかったです。 こんな素敵な「中華そば」を出すお店なんですから「稲庭中華そば」や「旨辛つけそば」も食べてみたい！「ABURASSO」って油そばの事？それならこれも食べてみたい！必ずまた来ます！ご馳走様でした！！！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池袋駅から少し離れたところにあるお店(厳密には最寄り駅は都電の向原駅というところ) 隠れた名店という名前がぴったりな感じのお店です。 店員さんの対応もよかったです。 【メニュー/金額】 煮干トリュフそば 900円 【スープ】 正統派の清湯煮干スープ。 すごいなぁと思ったのはトリュフ油ではなく本物のトリュフが乗っていたところ。 トリュフには全く詳しくないですが、煮干しの価格も上がっていることを考えると、1000円切っているのはなかなか努力だろうなと思いました。 【麺】 細麺ストレート。 とても面白い食感の麺です。ツルツルした感じで冷麺とかに少し近い。とても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏。癖のないチャーシュー。 めんま、ネギ、トリュフ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

1口手を付けてしまってからの撮影で大変恐縮です。。 結構前に新宿店は行ってましたが、池袋は初めて。 ここでもあまのじゃくを発揮し、汁なし系を。 こちらも美味しかったし、ボリュームありますねぇ～ お値段も良心的。

■濃厚ホタテそば・中(250g)(¥960) そんなにホタテ味が強めではない、鶏白湯のような濃厚スープのラーメンでした。 玉ねぎの粗みじん切りサイズがやや大きめのように感じましたが、柔らかチャーシューが美味しかったです。 麺のサイズアップが無料だったため、中(250g)にしてみました。やや大盛程度かな？と思いきや、自分にとっては十分これで大盛です。

池袋駅西口から3分くらい、池袋の家系を代表する、行列の出来る人気店。 この日は皇綱特製ラーメン 1,350円、ライス（食べ放題） 200円を注文。昨今の米事情でライスが高くなったなぁ、食べ放題じゃなくてライス小を安くして欲しいところ。 王道家系のガツンと醤油が立ったスープ、粘性やケモノ感が他より抑えめで、パンチはあるんだけど食べやすい。 特製はネギラーメンか？と思うくらいネギ山盛りなのが特徴的、美味い。麺はいつもの短めタイプ、チャーシューは大好きな燻製タイプ、完璧。 ラーメン激戦区池袋の中でも、個人的には上位ランク。ご馳走様でした。 #家系 #家系ラーメン #王道家

池袋北口、アパホテル下。 琥珀！　宍道湖シジミらーめんの店。 ・中華そば塩　上（1300円） シミジミとシジミがうまい。 このスープに細麺、 2種類のゴージャスなチャーシュー、紫タマネギ、メンマ、青菜、味玉。 味玉は中身が半熟。 うまい。 ・吊るし焼きバラ丼（480円） そしてバラチャーを炙ったこちら。 タレもついてご飯への目配りは万全だ。 そしてプリプリの生卵。 この表面張力！つぶれません。 このゴージャスTKGを黄金のオルニチンスープで流し込む！ 一杯で2度おいしい。 さすがのオルニチンパワー。

ちゃんのれん組合発起人3店舗の内の1つ、池袋駅近くにある、ひろちゃんラーメンさんでちゃん系ラーメン頂きました！ 中華そば　950円 ちゃんのれん組合発起人3店舗の中で1番好みの味です。醤油のコクが1番強いです。 油で輝き、透き通ったスープは器いっぱいまでビッタビタ！ そして私の大好きな熱々のスープ！ そのスープに、ツルツルの達磨製麺の平打ち麺が良く合うんです。 ネギも良く合います。 そしてこの切りたてチャーシューがたっぷり入ってて、やわからくて、美味しいんです。 途中から、唐辛子やら、ニンニクやら、味変を楽しんじゃってください^_^ 食べていて楽しい、大変美味しい一杯です。

辛味噌！太めの丸麺のコシが良く 味噌にも程よく絡んで美味しい 焼豚も柔らかくとろけて、炒め野菜も好きだな！

【予約困難店の極上醤油らぁめんを堪能！】 25/01/31 ★★★★☆ 4.3 特上醤油らぁめん 2,200円 炭火おにくごはん 500円 1年前から狙っていたお店。東京に来る機会も少なくなって、Table Checkから、ついに念願の予約が取れたので、訪問してきました！ 今回いただいたのは「特上醤油らぁめん」と「炭火おにくこはん」。 まずラーメンは、スープを一口飲んだ瞬間に感動。鶏の優しい旨味が広がった後に、じわっと貝出汁の風味が追いかけてくる。これが絶妙なバランスで、最後まで飲み干してしまいました。麺は平打ちの中細ストレートで、スープをしっかりとまといながらも、小麦の甘みを感じる仕上がり。 トッピングも圧巻で、「鹿児島県産黒豚ロース」「黒豚バラの低温調理」「鳥取県産大山鶏の炭火焼き」「黒豚ワンタン」など、こだわり尽くし。どれもやわらかくジューシーで、一つひとつが主役級の美味しさ。特に炭火焼きの鶏は香ばしさが際立ち、スープとの相性も抜群。 そして「炭火おにくごはん」！ これがまた絶品。高さのある盛り付けが美しく、食べてみると驚くほど柔らかいお肉と、さっぱりした味付けが最高。ラーメンと合わせて食べると、口の中がさらに幸せに包まれます。 人気の理由がよく分かる、こだわり抜かれた一杯とごはん。次回はぜひ「塩」や「つけ麺」も試したい！ 五感で楽しむ極上素材のラーメンいただきましたー #特上醤油らぁめん #炭火おにくごはん #ラーメン好きと繋がりたい #予約必須 #予約困難店 #至福の一杯 #こだわり抜いた素材 #丁寧な調理 #黄金のスープ #いただきましたー

ずっと「行きたい」リストに入っていたラーメン屋さん。 初めての味でした❗️ 有名人のサインがたくさん！

坦々和えそば 濃厚辛美味！クリーミーに和えられた極太麺に 辛味がからまっていいね クリームタイプのカルボナーラっぽいけど辛味もいい感じで主張してくる これは夏にも合いそうな一杯