【柑橘薫る爽やか二郎♪】 西早稲田の二郎インスパイア店 『ピコピコポン』初・訪・問(*^^)v 2018年創業。 元住吉の二郎系の超有名店『豚星。』の 創業時からのスタッフだった松延店主が独立開業。 このエリアでも指折りの人気店だ。 コチラ、二郎系ラーメンに “季節の柑橘”をトッピングできるらしく、 楽しみにしておりました(*‘∀‘) ◆ラーメン …850円 ◆うずら …100円 ◆季節の柑橘 …100円 『ピコピコポン』は結構カエシが強めなので カラメは不要との前情報があったので、 コールは「野菜、ニンニク」のみ。 ・・・結果、正解でした(笑) スープは 非乳化で酸味が抑制されてる分、 キリッと塩気が効いた、 タレ感強めな味付けですね(≧▽≦)!! 続いて大量の モヤシかき分け麺を… 平打ちの太麺は、 箸で持ち上げる指に重量感を感じさせ、 咀嚼するとギュッと 凝縮された生地の力強さがありますね。 ゴロゴロ大量のチャーシューは、 上述のスープがよく染みております♪ 部位的にも赤身から ゼラチン質の部位まで使われており、 食感の振れ幅が大きく楽しむことができました。 ・・・では、気になる柑橘ゾーンです(笑) 今月は大分産のカボスとのこと。 濃厚な二郎テイストの中に 柑橘特有の「清涼感」「ビター感」「香り」がツンと鼻に抜ける。 「二郎と柑橘」見事な コントラストに感心し完食です。 ~あとがき~ 以上、『ピコピコポン』でした~ やはり学生街である早稲田という土地と、 ガッツリな二郎系って親和性が高いようで、 客層の殆どが男子大学生ぽい。 入店したタイミングでは 間違いなく私が一番のロートルで ジ○イだったと思います(汗) 店主が店を出る若い男子大学生らに、 「ありがとね~」とフランクに 声かけてるのが印象的でした。 ぜひお試しを(^_^)v 柑橘薫る二郎 濃厚と清涼感のコントラスト 東京 西早稲田 東京食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
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新宿三丁目駅 / つけ麺
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タイ国料理 バンタイ
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開楽 本店
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
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- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円