更新日:2024年04月25日
こんなに上品なラーメンがあって良いのかと驚くラーメン
基本ラーメンにライスは頼まないのですが、これはやってしまう。 追加でバラ海苔、香りグラデーション楽しめて正解でした。ごちそうさまでした。 23/8
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
グラスも冷えてめちゃくちゃ嬉しい ラガービールのコクと苦味が大人の味わい 瓶ビールって美味しさが長くずーっと続いて 嬉しいですよね〜 1人まったり飲むには丁度いい量 #四ツ谷ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #ワンタン #ジューシー
濃縮された旨味のスープが人気のラーメン店
がんこラーメンは永久に不滅!一条安雪氏のDNAを受け継ぐ後藤康浩氏がつくる鱈の白子12キロと雲丹3キロの100SPはそのままでも凄い旨味だけれど白子と雲丹のソースを溶かすとまるで海の宝石箱や〜うまし! 訪問 2024年1月3日 場所 四谷三丁目駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 1時間30分 人数 3人 金額 2000円/人 注文 鱈の白子12キロと雲丹3キロの100SP 白子と雲丹のソース 焦がしネギ つけ玉 おにぎり(持ち込み) メモ 四谷三丁目にあるラーメン屋。東京メトロ丸の内線の四谷三丁目駅4番出口から徒歩3分。JR、東京メトロ丸の内線、南北線の四ツ谷駅からだと徒歩10分ほど。メゾンド四谷の1階にお店はある。 元々の家元は一条安雪氏。一条氏は27歳のときに札幌の円山墓地の駐車場でハイエースを改造した屋台でラーメン屋を開業。1年後に上京し豊島区で3年半、青舐で2年、新宿区で2年、西早稲田で3年、早稲田で2年、そして2011年4月20日に現在の場所である四谷三丁目に移転し店名ふわふわとしてオープン。2011年7月20日に店名を一条流がんこラーメン総本家に変更。
四ツ谷、四谷三丁目駅付近のラーメン屋さん
何の店かと覗いて見ればラーメン店。 外のメニューを見ると、好みのラーメンばかり❗なので即入店 メニューを見て悩んだが、ブラック中華そばに決めた。 着丼したブラック、思っていた通りな味 京都の新福菜館にかなり近い味わい。 これ頼んで良かったぁ。 さらに、もちもち水餃子が美味しい! 熱いのを、ホフホフしながら食べましたよー。 ライスも頼んで、自家製チャーシュー丼。 楽しめる美味しい店でした。 #京都ブラック #灯花 本店の別ブランド
◼︎味噌白湯ラーメン ¥1,100 ◼︎新宿御苑駅2番出口から徒歩5分 ◼︎平日18:30頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.70 限定の味噌白湯。 味噌ソムリエの自家製味噌使用とのことで、 味噌+鶏白湯の優しい味噌!
ラーメン@830を券売機で購入。麺は200gの小盛。普通は300g!? 食券に赤ペンでトッピングを選んで注文するシステム。 野菜:増(少〜Wの5段階。同額) 脂:黒脂(背脂、辛脂、黒脂の3種) をチョイス。最後に、刻みニンニクと刻み生姜を口頭で頼む。 黒脂は焦がしニンニク。別皿で提供されるので、後から味変できる。 これでもか!という野菜もやし炒めが麺の上に。食べても食べても麺に到達できない。 チャーシューは分厚切り。見た目と違い柔らかな口どけ。旨い! 意外とさっぱりの豚骨醤油スープ。 麺は極太のちぢれ平麺。やや硬めなのもありスープに勝っている。 野菜の炒め汁でスープが薄まるけど、卓上のラーメンだれをかけると丁度良い。 カレースパイスもgood! 今度は、まぜそば+ガリマヨを試してみたい。
【テイクアウト有り】鶏そば専門店!丸鶏を10時間以上強火で炊いたスープが決め手◎
濃厚でござんした
スープと鶏チャーシューと味付け玉子の味が最高と評判のラーメン屋さん
四谷三丁目の交差点にある、遅くまでやってるラーメン屋さん☺️ 夕飯食べ損ねて、夕飯難民になりかけてたところ、ここが遅くまでやっていると。早速アタック! 鶏ベースのと鶏と豚ミックスがあるみたい。さっぱりが良かったので、前者に。麺は少なめ。 この、麺は少なめ対応はお店によって異なるのだけど、ここは1/3まで減らしてくれた印象。深夜にはありがたい☺️ スープは透き通り、ただしっかり味はある。うまし〜!そしてゆずがいい役してる✨ 麺は細め。味玉にしっかり味があって嬉しい! チャーシューは鶏胸か。これもしっとりで美味しい!! ここは意外とありかもしれない❣️
特製牛骨麺が人気のラーメン店
2種のラーメンが楽しめるお店。入口入ってすぐの券売機で券を買って着席します。 片側はカウンター席、もう片側はテーブル席。おつまみも豊富なのでテーブル席で数人でかるーく飲んでもいいなぁと思いつつ、今日はおひとりランチなので、カウンターへ。 いただいたのは特製牛骨麺。インパクト大のローストビーフが2枚に、甘く似た牛、水菜とおネギが浮かぶ透明なスープ。お上品なのにしっかり味で美味しい!! 後半から柚子胡椒で味変しながらいただき、最後は小ライスを沈めてスープも完飲しました。
大行列店「人類みな麺類」の系列店!新たな醤油ラーメンを武器に水道橋エリア進出!
人類みな麺類の系列『ラーメン大戦争』。 Takuyaさんの投稿を拝見してずっと行ってみたかったお店です。 人類系列は一度は行ってみたいと思っていて、そのなかでもこちらは『ピストル』という名のチャーシューがどんぶりに巻き付けられたラーメンが、んもうビジュアル優勝。 水道橋店限定という ◆自由ピストル をオーダーしました。 濃厚煮干し醤油とのこと。 スタンダードな関西醤油もかなり牽かれたのですが、やっぱり煮干しの魅力には敵わない… チャーシュー5枚まで無料なのですが、自信なく 4枚にしておきました。→あとで後悔することに。 着丼するや、感激。薄切りの明らかに美味しそうなレアチャーシューが丼を覆ってます。 スープはしょっぱいのかな?と恐る恐る啜ってみると、たしかに醤油は強いですが甘味も強いので嫌じゃない塩辛さ。煮干しも感じます。 そして麺が中細ストレートでもっちり。これ美味しいなぁ。 チャーシューはスープに浸かったところはしょっぱく、浮いてるところと一緒に頬張るとちょうどよいマリアージュが✨ 食べきれるかなんて杞憂で、余裕でした。
思ってた以上のボリューム感で、 出てきてビックリしました(´゚д゚`)笑 尾道ラーメンはそこまでトッピングがなくても、 シンプルにスープと麺が好きなのですが、 そこにこのボリューミーなチャーシューが加わると、 そりゃ、美味しさ倍増ですよ(๑´ڡ`๑) こんなに厚いのに柔柔で、とろけちゃいます♪ 毎日は食べられませんが、 月1くらいで食べたくなるラーメンでした(*´ڡ`●) また尾道に行きたくなりました(*^^*)✨ #新宿御苑 #壱番館 #尾道ラーメン #ラーメン #炙りチャーシュー麺 #チャーシュー多め #ボリューム満点 #たまに食べたくなる味
新宿区にある曙橋駅からすぐのラーメン屋さん
【タイトル】 “曙橋周辺で新潟新潟5大ラーメン喰らう!” 【最寄駅】 曙橋駅、徒歩3分 【来店時間】 土曜日、12時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 日曜日、祝日 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000円〜2,000円 【注文内容】 岩のりラーメン 1,020円 【こんな人にオススメ】 曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 醤油ラーメンを喰らいたい 【概要】 新潟燕三条系の背脂ラーメン屋さん「新潟らーめん こばやし」 まだまだ知らない人が多いかとは思いますが、タマキチグルメの故郷新潟はラーメン大国と呼ばれており、県外の方からも「新潟はレベルが高い!」と評価されているのです。 その中でも「長岡生姜醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」の5種類のラーメンは「新潟5大ラーメン」と呼ばれており、その一角である「燕背脂」を曙橋で喰らうことができます! 醤油ラーメンファンの皆様におすすめします!
横浜家系の濃厚ラーメンが楽しめるお店
美味しい。スープが濃厚!ハマる…!
少し待ちましたが、ラーメンなのですぐに入れました。注文したのは味玉あっさり鶏そば。 出てきたラーメンは美味いスープ。麺が少し特徴的でしたがこれも美味い。 最近あっさりと濃厚とか書かれてるとあっさりのメニュー選択しがちですが、濃厚の方は鶏白湯だったみたいですね。こりゃ失敗。鶏白湯食べたかったなー。(あっさり鶏そばも美味しいですよ!) またこの辺りに来た時には行ってみようと思いますが、この辺りにくる時は鯖匠が1番の選択肢かな。
荒木町にある曙橋駅からすぐのラーメン屋さん
【荒木町エリア】(今更ですが…)2017年6月、塩つけ麺 灯花が煮干ラーメンの『吟醸煮干 灯花紅猿』としてリニューアル! 名物だと言う『岩海苔 煮干らぁ麺』をオーダー! 麺はちぢれ麺、この岩海苔と玉ねぎが良く…
[みそ辛ネギらーめん] 【特徴】 辛ネギたっぷりの濃厚味噌ラーメン 背脂もたっぷり 【麺】 中太縮れ麺 【トッピング】 辛ネギ、チャーシュー 背脂は、調整可能で此方は普通 普通でも多めなので苦手な人は少なめがオススメ 【一言】 こってりラーメンの濃厚味噌ラーメン 背脂の量は調整可能で 濃厚な味噌スープがめちゃくちゃ美味しい 縮れ麺もスープによく絡みます。 #水道橋ラーメン #〆のラーメン #背脂 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚
パスタ用の小麦粉を使用した極太麺が特徴の油そばが人気のお店
【最寄駅】 曙橋駅、徒歩1分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 日曜日 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000円〜2,000円 【注文内容】 ガチ油そば 1,000円 【こんな人にオススメ】 曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】 MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店 GACHI」 店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪ MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします! 【レポ】 ☆ガチ油そば 1,000円 パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。 そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。 さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。
オススメの濃厚特製つけ麺をチョイス お店オススメの食べ方で頂きました 1️⃣そのまま 2️⃣すだちを搾る 3️⃣黒七味 4️⃣スープ割り とっても美味しく頂きました♪
高たんぱく低カロリー薬膳スープ春雨「マーラータン」好きな野菜を選んで自分好みに!
飯田橋OLランチシリーズ、水道橋駅前すぐのスープ春雨専門店。具材を棚から選んで調理していただきます。私が取った内容を見て店員さんが、こっちのセットがお得ですよと教えてくれた。ありがたやー お味もよかった…
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