更新日：2024年03月24日
大行列店「人類みな麺類」の系列店！新たな醤油ラーメンを武器に水道橋エリア進出！
人類みな麺類の系列『ラーメン大戦争』。 Takuyaさんの投稿を拝見してずっと行ってみたかったお店です。 人類系列は一度は行ってみたいと思っていて、そのなかでもこちらは『ピストル』という名のチャーシューがどんぶりに巻き付けられたラーメンが、んもうビジュアル優勝。 水道橋店限定という ◆自由ピストル をオーダーしました。 濃厚煮干し醤油とのこと。 スタンダードな関西醤油もかなり牽かれたのですが、やっぱり煮干しの魅力には敵わない… チャーシュー5枚まで無料なのですが、自信なく 4枚にしておきました。→あとで後悔することに。 着丼するや、感激。薄切りの明らかに美味しそうなレアチャーシューが丼を覆ってます。 スープはしょっぱいのかな？と恐る恐る啜ってみると、たしかに醤油は強いですが甘味も強いので嫌じゃない塩辛さ。煮干しも感じます。 そして麺が中細ストレートでもっちり。これ美味しいなぁ。 チャーシューはスープに浸かったところはしょっぱく、浮いてるところと一緒に頬張るとちょうどよいマリアージュが✨ 食べきれるかなんて杞憂で、余裕でした。
伝説の油そば「東京麺珍亭本舗」が四谷に降臨！これが“世界一美味しい油そば”だ！！
大好きな油そば。しょっちゅう行ってます。 写真はチャーシュー油そば。
高たんぱく低カロリー薬膳スープ春雨「マーラータン」好きな野菜を選んで自分好みに！
飯田橋OLランチシリーズ、水道橋駅前すぐのスープ春雨専門店。具材を棚から選んで調理していただきます。私が取った内容を見て店員さんが、こっちのセットがお得ですよと教えてくれた。ありがたやー お味もよかった…
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