濃厚鶏そば 晴壱 はるいち

公式情報
のうこうとりそば はるいち はるいち
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
03-6457-7355

久々に事務から離れて営業へ。曙橋に来たので、以前ランチタイムが終わっており入れなかった「晴壱」さんに再チャレンジ。 せっかく来たので、濃厚鶏白湯そばを特製(全部のせ)で。 麺は中細麺で硬めな茹で加減。プツンと噛み切る食感が良くて、スープに絡みます。 スープは丸鶏を10時間以上煮込んだ、濃厚で鶏の旨味が凝縮されたトロミのあるスープ。とにかく麺によく絡みます。 具は鶏チャー4、肉団子2、ゆで卵、刻み玉葱、メンマ、糸トウガラシ。 鶏チャーは真空低温調理でもも肉と胸肉が2枚ずつ。柔らかくジューシーで美味d(^_^o) 肉団子は薄味で手作り感あり。 ゆで卵は固めの半熟。 メンマは柔らかく味付けは薄目。 刻み玉葱は濃厚なスープに清涼感を加えたような感じになります^ ^ 2/3を食したところでカットレモンを絞り、味の変化わ楽しみました^ ^ あっさり系やつけ麺もあるの再訪したいです。

Arata.Sさんの行ったお店

濃厚鶏そば 晴壱 はるいちの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6457-7355
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都新宿区住吉町２-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩6分（450m）
都営大江戸線 ／ 若松河田駅 徒歩11分（860m）

座席

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

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03-6457-7355