更新日:2024年04月19日
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
日曜の仕事なのに、かなりのボリューム( ^ω^; やってられんばい! こーゆー時には旨いもん食べなきゃね! とも思いながらも呼び出しの電話がなるのではないかとビクビク、もう日高屋が見えたから入ろうかななんて…
神楽坂にあるミシュラン1つ星の蕎麦屋
蕎楽亭 神楽坂 ランチタイムは並ぶの必須な人気店。 蕎麦だけではなく麦切もある希少な店、勿論麦切も手打ち。 ☆ざる 1000円 細く切られた蕎麦は喉越しがいい。 この日は蕎麦の甘みが強く香りも立っていた。 …
辛い物好きは絶対にハマる!汁の有無も選べるしびれる辛さの担担麺専門店
担々麺と麻婆豆腐の人気チェーン店。いつも満席になるお店。汁無し担々麺が人気。基本メニューは汁無し担々麺・汁あり担々麺・麻婆豆腐・四川麻婆かけタンメン・海老ワンタン麺。辛さと痺れを5段階から選べる。汁無…
人気ラーメン店「くるり」の生まれ変わり、濃厚辛味噌スープが癖になる
いつも行列で気になっていたので訪問 トロトロニンニク味噌そばですね。 個人的にはそんなにヒットしなかったので一回で大丈夫かな
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン…
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
雲呑麺に醬蛋(煮卵)を注文
福井の郷土料理が味わえるお蕎麦屋さん。日本酒も福井推し
飯田橋駅西口を出て神楽坂を上る。 少し歩き右に曲がった路地にこの店がある。 隠れ家的な雰囲気の名店。 この日は夕方に訪れた。 テーブル席に座れる。 ディナーには早い時間なので、他にお客さんがいない…
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
噂の鶏白湯ラーメンを食べてきました。店内は個人まりです。店主1人で切り盛りしてました。 1番おすすめの鶏白湯ラーメンの食券を買って注文です。 美味しかったのですが、スープの特性上、なんか熱くない。ちょっ…
6:30からやってる立ち食い蕎麦屋
やっと食べれた肉そば⤴️ 有名な肉そばを食べれました⤴️ 立ち食いそばなのですがスープはほんのり甘味がありそばも美味しいです そして肉は普通の肉と厚肉があり初めてだったので普通の肉そばを食べたのですが厚さ…
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
タワマンの1階にあるのがシュール。 近隣にあったら確実に通ってしまいそう。 現状自分にとって導線がないのが残念。
つけそばが人気のお店、見た目よりあっさりしたスープが麵に絡んで美味
さあ、大勝軒! 平日 閉店19時間際の時間帯が混む、満席 小盛もりそば820円 煮玉子120円 麺は少し細く感じたけど、相変わらず旨い 具は変わらず、つけ汁が見た目通りシャバシャバすっきり、コク、甘さ、ダシの濃…
3種類の味噌ラーメンとまぜそばのお店「九段下 中路」さんに行ってきました。最寄駅は九段下。お店には平日の14:21着で、私が座って満席という状況。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシス…
2回目の #用心棒市ヶ谷飯田橋 へ。神保町にはよく行きましたが市ヶ谷は久々です。 18:25着で1名待ち。僕の後にすぐに行列になりましたので良い時間に来ました。 まぜそば(980円)をガリマヨ、黒脂、辛揚げで。 発…
大きな玉ねぎのある街、九段下で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、特製わんたんめん1,500円 着ラー スープはキラキラと鶏油が煌めく醤油清湯 麺は加水高めの細ストレートでスープとの相性もバッチグー 鶏豚…
激トラ+にんにく 1300円 スープ完飲、チャーシュー残した
歯ごたえ、のど越しともに最高のコシのある手打ちの極太うどんが美味しい店
外も陽気な天気で冷たいおろしぶっかけうどん。 出汁はあっさり麺はかなり太く、このような太さのうどんだと、埼玉など東京以外の関東地方由来なのかな? 群馬などの一部地域ではホームセンターに昔から手動式の製…
2015年版のミシュランでビブグルマン入りした「中野本店」の支店
店内に入ると節の香りが!青葉にやって来たんだなと思います、和風の感じがたまらない。 特製中華そば930円 チャーシュー増量に味玉、千円以下でありがたい、香りと共に楽しめる、チャーシューの胡椒も健在、定期…
この、やわやわな麺美味しい〜 塩ラーメン?なのか〜? 麺といい、シナチクといい、チャーシューといい、全てにマッチしてて、ハマるかも〜 で、年末最後はなんと、こちらで山形味噌ラーメン。 個人的には醤油…
ボリューム満点でリーズナブルな中華料理屋さん
深夜食 炒飯と餃子を2人でシェアして1人600円!コスパが良すぎる
ゲンクと読む。素材に拘ったお店。基本メニューは貝だし塩・煮干塩・煮干醤油・鶏清湯醤油。火曜〜土曜は貝だし塩と鶏清湯醤油、日曜〜月曜は煮干し塩・醤油を提供。貝だし塩の素材は島根県の穴道湖のしじみを使い…
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