更新日:2025年12月05日
東京で味わえる、本場仕込みの讃岐うどんと絶品天ぷらの名店
神保町駅から徒歩4分。 香川の本場・讃岐うどんを東京で味わえる名店として知られ、常に行列が絶えない人気店です。 店内はカウンター席のみのシンプルな造りで、職人が手際よくうどんを茹で上げる様子を間近で眺められる臨場感も魅力のひとつ。 2024年には「食べログ百名店」にも選出。 今回は釜たまジローを注文。 熱々の釜揚げうどんの上に、四国・土佐ジローの濃厚な生卵が乗った一杯。 湯気とともに立ち上る小麦の香り、箸で持ち上げると感じるむっちりとした弾力に思わず笑みがこぼれます。 茹でたてのうどんは艶やかで、噛むほどに小麦の甘みと香ばしさが広がり、卵と絡めることで一気にまろやかさとコクがプラス。 濃厚な黄身がうどん1本1本にしっかりと絡みつき、贅沢な旨みを楽しめます。 本場・讃岐の空気を感じるので、うどん好きにはおすすめです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
長崎県九十九島産の新鮮な煮干しと厳選した鶏から作り出しコク深い醤油スープ
水道橋 中華そば勝本! 季節限定 煮干しそば(1200円) 勝本の煮干しそば、好きです。 着丼。 なみなみと注がれたニボニボスープ。 煮干しのエグみとうまさ、この上なし。 浅草開化楼の麺。 このタマネギと一口サイズのサイコロチャーシューとスープとの絡みはどうだ。 堪えられない。 スープまで完飲! ごちそうさまでした!
唯一無二の羊肉ラーメンと自家製麺
昨日、久しぶりの東京ドームの野球観戦の前に息子とラム推しのこちらで(^^) まぜひつじ、1150円 (息子) ラム煮干し中華そば、950円、煮干しガッツリ まぜひつじには、無料で胡椒飯の追いめし出来ます(^^)(写真忘れた(^^;) どちらもラムのクセは殆どありません ご馳走様でした #ラムはほんのり #追い胡椒飯、ピリッと美味しい #美味しいラム中華そばをありがとう
肉好き必見!高コスパ&ボリューム満点のレトロ肉バル
2025/7月下旬 【東京都千代田区(神保町駅) 凄いボリューム!身の丈を知りました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.5 / 5.0 ®️バル好き人気店★★ 肉をガッツリと食べたくてコチラに初訪問 おそらく初めて神保町に来ました 調理風景を眺められるカウンター席です ちょうど良いペースでコースの料理が提供されます どの料理も結構なボリュームで カイノミ(フラップミート)250gを460gに増量した事もあり パスタは二口ほどしか食べれず かなりの量を残しちゃいました... ごめんなさい 身の丈を知りました m(__)m 全て食べきれませんでしたが どの料理もフツーに美味しかったです (^^) この日のお客さんは 40代以上の宴会、 30代までのカップル、および女子会 って感じ 1Fカウンター席、2Fテーブル席、3F座敷 と様々な用途で利用出来そうです 強いて言えば宴会向きかな また機会があればランチを抜いて お腹を空かせてリベンジしたいですね ◎Carpantersコース(税・飲み放題込) ¥4800 ①プロシュートと旬のグリーンサラダ ②牛すじとトリッパの煮込み ③+1000円でフラップミート(カイノミ)460g ④ キノコのパスタ(カチョエペペ風) ⑤アイスとコーヒー #東京都千代田区一ツ橋 #神保町駅A1出口 #森のブッチャーズ #®️バル好き人気店★★ #肉バル #飲み放題付きコース #古民家 #ボリュームある #コスパ良い #グループ #宴会でも使える
サイフォン仕立ての出汁香る上品ラーメンと選べるトッピング
【春日 旨玉中華そば】 『2025年ラーメン202杯目』 ⓪まとめ サイフォンで抽出される優しい本枯節のスープ トッピングが3種類選べます。 出汁の香りがたっぷりのエスプーマもポイント 豚めしもボリュームがあっていいね ①最寄駅 地下鉄後楽園駅A 6出口より白山方面へ徒歩2分(180m) ②混雑状況 ランチは行列必須です。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日のランチは同僚のリクエストで ランチ初となる此方へ 訪問すると外まで並んでる 店外で並ぶこと10分ほどで店内へ 店内の券売機で久しぶりに定番の 本枯シリーズから『旨玉中華そば』をポチッと 追加で『豚めし』もね テーブルに座るとトッピングを3種類選べるので 『炙り豚チャーシュー、バラのり、だいこん』を 注文するとカウンターの中で調理がスタート ここのお店の特徴はなんてったって サイフォンで抽出する本枯節のスープ 本枯中華そばは、もちろんサイフォンで スープを作ってくれます。 待つこと3分ほどでラーメンが 琥珀色のスープの上に本枯節のムースが ここにほうれん草と旨玉が乗っています。 他のトッピングは、別皿で 最初は、スープと麺をそのまま楽しむのが いいかなぁ〜 季節のだいこんはそのままでも美味しかった。 麺を食べ終わった豚めしを そのまま食べても美味しいですが スープを入れても美味しいかも 旨玉中華そばは、1,100円です。 豚めしは、450円です。 ご馳走様でした。 [旨玉中華そば] 【特徴】 サイフォンで抽出した本枯節のスープが美味しい 動物系と魚介系のダブルスープがベース 【麺】 ストレート麺 北海道の小麦を使用したこだわり麺 【トッピング】 無料で選べるトッピング ネギは、デフォルトでその方に3種選べます。 トッピングは、通常が10種類 季節の食材が1種類から選べ 同じトッピングでもOK 旨玉なので味玉付き 【無料調味料】 胡椒 【一言】 トッピングは、別皿で提供され 最初はスープと麺を堪能してから トッピングするのがオススメ 本枯節のスープが特徴でめちゃくちゃ美味しい #春日ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープの香りよし #出汁が優しい店 #魚雷 #川合大 #本枯中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
透き通るスープと名物ワンタンが絶品の洗練された中華そば専門店
東京日帰り出張。 本郷三丁目近辺でお昼ご飯を探すとかなりのラーメン激戦区のご様子。 高評価のお店が沢山あったので、その中からこちらをチョイス。 とりあえず初見なのでスタンダードのラーメンと高評価のワンタンを2種トッピング。 しばらくして着丼。 いやぁ美しい。 やっぱ人間もラーメンも中身重視といえどある程度見た目も大事です。 その点こちらは素晴らしい。 スープも麺も非の打ち所がない、ワンタンも評判通りとすんばらしいお店でした。 お店のBGMに欅坂46が流れてたのでお店の方に聞いたらこちらの社長が乃木坂の西野七瀬さんのファンで坂道もお好きだからとの事。 なのでお店の名前も…だそうです。 かなり洗練されたお店とお味でした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
烏賊煮干しの濃淡を堪能、魚介と貝の旨味が詰まった個性派中華そば
バカニボ+半熟玉子+チャーシュー増し(930+150+300円)をいただきました。 特徴的なのはスープの色。煮干しのような鼠色がしっかり滲み出ているのが一目で分かりました。非常に食べやすかったです。また注文してから本当にすぐ出てきたので、空腹状態の自分には助かりました。
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干し、鶏、節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
今週月曜の1杯、神保町の『つけそば神田勝本』で清湯つけそば♪マラソンの終了後にこちらへ。 魚介や乾物に醤油の風味が効いたつけ汁に2つの異なった趣を楽しめる2種類の混合麺がよく絡みうまい(^^)q開化楼のこの麺相変わらずうまいな♪ スダチを搾ると酸味が増して良い味変になりますね。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
フレンチシェフが贈る、濃厚オマール海老スープの新感覚ラーメン
静岡から東京へ遠征!! 日曜のお昼のピークを過ぎた14時頃に伺いました! さすがの人気店ということもあり、それでも5〜6組は並んでました! 回転率は悪くもなく20分程で店内へ… 店内は、まず入店直後に感じたことは視覚よりも嗅覚… オマール蛯原の濃厚な香りが鼻を刺激しました… (その瞬間からヨダレが口の中に広がりましたw) カウンター5〜6席ほど、2人席のテーブルが2卓ありました。 今回は「はじめまして」だったのでオーダーはまず看板メニューの「海老丸ラーメン」!! パクチーも合うとのことだったので別皿でオーダーw (山盛りww) ラーメンはさすが海老100%!! スープを飲んだ瞬間、海老の旨味が脳天を突き破りました!! スゴい!! コレがラーメンか!? 塩、醤油、豚骨、家系、二郎… 様々なジャンルがあるラーメンだが、どれにも当てはまらない新感覚のラーメン!! ラーメン界の新しい風!! トッピングに一緒に入っているパンにサワークリームが付いており、スープと一緒に食べるとまた別世界!! ラーメンを食べた後には別メニューで「リゾット」があります。 このリゾットがまたニクイ… ご飯の上に小エビが数匹乗った熱々の小さな釜が運ばれ、ラーメンのスープを数杯かける… その後、店員さんがチーズを削ってくれますww うひゃああーーーーー〜〜〜!!!! 海老の大洪水やぁーーーー〜〜〜… スープ一滴まで楽しめる海老丸ごとラーメン!! それがココ「海老丸ラーメン」さんでした!! 海老好きリピ必須ですww #海老丸ラーメン #海老丸ごと #〆のリゾット #脳天突き抜け #海老好きリピ必須
行列必至!新鮮厚切り刺身とボリューム満点揚げ物を激安で楽しむ立ち飲み天国
都市対抗野球の観戦後に、久しぶりの【水道橋スタンドヒーロー】へ。 以前から満席でなかなか入れなかった人気店ですが、この日は運よくすぐ入店! 黒板メニューの「残波ソーダ割」と「アジの刺し身」をオーダー。 濃いめのお酒に感謝しつつ、肉厚で脂ののったアジを堪能 お昼に食べすぎて揚げ物は断念しましたが…次回は必ずチャレンジしたい宿題に。 野球観戦の合間に立ち寄れる下町酒場、やっぱり最高でした!⚾✨ #水道橋グルメ #スタンドヒーロー #居酒屋巡り #アジ刺し #残波ソーダ割 #下町酒場 #東京グルメ #野球観戦前 #東京ドームごはん #飲兵衛ログ
熱々スープと手作り雲呑が自慢の昔ながらのラーメンカウンター
2025.12.05.平日ランチ13時05分着。ちょうどギリ座れました。12/1~値上げとの事。仕方ないですよね。雲呑麺1300yを頂きました。アツアツな優しいスープは寒くなってきたらこちらへ来たくなります。ブリンとした雲呑もアツアツでとっても美味しいです!ごちそうさまでした。また行きます。
多彩な鴨と鶏、貝の旨みを楽しめる繊細ラーメンと心遣いの店
神保町「麺屋33」 秋葉原の「ほたて日和」の姉妹店らしいです。 近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦(醤油)、 昆布玉子TP、1,350円。 スープはメニュー通り近江鴨ベースの清湯。 近江鴨の出汁に比内地鶏の鶏油を合わせ、タレは5種類ブレンドの醤油、隠し味に赤ワインとリンゴを使っているらしい… 鴨と地鶏出汁の旨みとコクがしっかりしていて、甘味を感じるのは鴨なのか? 醤油なのか? とにかく美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート細麺。注文時に麺の量150g、200gの選択が可能。150gでコール。パツン系の歯切れの良いタイプ。この日はチョイ柔らかめの茹で具合でしたが、スープとも良く会っていて美味しいです。 具はチャーシュー3、メンマ、焼きネギ、海苔、刻みネギ、トッピングの昆布玉子。チャーシューは大ぶりの豚ロース1枚、小ぶりの鴨ロースト1枚と低温調理の鶏ムネ1枚、鴨ローストは甘味があり柔らかく美味しい。豚ロース、鶏ムネもまずまず。昆布玉子は昆布の旨味がしっかり付けられていて美味しいです。 このお店レギュラーメニューに加えて土日月曜日限定メニューも気になります。また店名はなぜ33なのか? 今度来た時に聞いてみます。美味しかったです。ご馳走様でしたー
昼からサクッと立ち寄れる、賑やかで旨さ際立つもつ焼き酒場
新鮮なもつが食べられるお気に入りのカウンター居酒屋。 どんどん品切れになっていくメニューを後目に、店員さんに在庫を聞きつつ注文。 ・刺身(低温調理) ・ねぎポン ・煮込み ・串 どれもめちゃくちゃおいしい! 名前では味がよく分からないハイボールも濃くて最高。 最高の大衆居酒屋、早めの訪問がおすすめです。 ごちそうさまでした!
手打ち縮れ麺と生姜醤油・煮干しスープが調和するおしゃれ系ラーメン
煮干し中華そば(味玉付) ¥1,200 やや太めの平打ち麺はかなり食感があります。焼豚はほのかに香ばしさを感じ、味玉の茹で具合も非常に良いです。中華そばに欠かせない素材と言ったらやはりメンマですが、メンマの量もたっぷりで、昔ながらの中華そばを現代風にアレンジした一杯だと感じました。
二郎インスパイアのボリューム×カスタマイズ自在なまぜそば&ラーメン
【神保町 ラーメン(普通)】 『2025年ラーメン77杯目』 ⓪まとめ こってりのスープにたっぷりの野菜が 無料トッピングで全部マシにニンニクをダブルにして チャーシューも一枚追加 麺は極太でスープに負けない存在感 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A4番出口より徒歩2分(130m) ②混雑状況 お昼は外まで並びます。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 月曜日の〆は、飲みが軽かったので ぶらぶらと歩いて神保町まで歩いて 途中の交差点で従兄弟に会いびっくり こんなこともあるのね〜 目的は、此方のお店 本郷や飯田橋のお店は、寄った事がありますが 神保町店は初訪問 これで全店コンプリート 訪問すると外に4人の団体が 店内にも3名ほど待っていたので最後尾へ 待つこと10分ほどで店内へ 券売機で『ラーメン(普通)』を 追加で『豚追加1枚』もね 店内で待つこと5分ほどでカウンターへ お水やエプロンは、セルフサービスで 待つこと5分ほどで店員さんから 無料トッピングの確認が 「全部増し、ニンニクダブル」のトッピングをお願い 出て来たラーメンが此方 ボリューム満点のラーメン 野菜トッピングの周りにニンニク 分厚いチャーシューが2枚とボリューム満点 麺は太麺でめちゃくちゃコシがあって旨い ラーメン(普通)は、950円 豚追加1枚は、180円です。 ご馳走様でした。 [ラーメン(普通)] 【特徴】 野菜たっぷりの二郎系ラーメン 分厚いチャーシューがめちゃくちゃ旨い 【麺】 太平打ち麺 【トッピング】 野菜大盛、チャーシュー1枚 無料で 野菜マシ、ニンニク、アブラ、ショウガ、辛玉 が選べます。 此方は全マシでニンニクダブル 【無料調味料】 かえし、ブラックペッパー、一味唐辛子 【コメント】 通常で麺が300gあるボリューム満点のラーメン スープはこってりでトッピングが色々選べます。 此方はトッピングで追加豚1枚 #神保町ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #極太麺で食べ応えある #いつも行列 #カウンター席のみ #用心棒 #川合大 #ラーメン #チャーシュー #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #神保町 #jinbocho #日本食 #japangood #japanesefood #ramen #noodle
【本郷三丁目駅 徒歩3分】自家製麺・八丁味噌を使用!味噌煮込みうどん専門店
東京で味噌煮込みうどんの美味しいところ探してやっと辿り着きました。間違いなく東京で食べるという枠組みでいけば最高にうまいのではないでしょうか。夜のメニューもついついきになってしまう。こじんまりした店構え。 オーソドックスな味噌煮込みうどんもうまいのですが、私はカレー風味をチョイスしました。これがまぁだしとの相性、味噌との相性バッチリでうますぎました。 大盛り麺を頼んだにも関わらず、備え付けの小ライスに味噌煮込みの汁を付けて食べてペロリと完食です。 また行きたいお店となりました。 東京で名古屋飯、うまい味噌煮込みうどんが食べたいとなった際はこちらのお店、かなりおすすめです。 #味噌煮込みうどん #本郷三丁目 #うどん
選べる多彩な肉とモチモチ麺、醤油香る手揉み中華そばの実力派
店の外の食券機で肉そば醤油をポチ。 店員さんに渡す際に麺の種類を聞かれます。 今回は限定20食の極太手もみ麺にしてみました。 チャーシューは肩ロース、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、 鴨ロースの5種類からチョイスできます。全種類 一枚ずつ乗せてもらいました。 スープは喜多方らしい澄んだ醤油です。動物系の旨味 とキレのある醤油ダレが調和した優等生タイプ。 麺は一般的な喜多方のちぢれ麺ではなく、うどんに 近い極太麺。もちもちで噛めば噛むほどに小麦を 感じます。 美味いです。美味いですが、通常の麺はスープと 一緒に食べる一体感に対し、極太麺は 麺の力強さを 味わう感じで、ここは完全に好み。
初心者も安心!濃厚・多彩トッピングが楽しめる二郎スタイルの太麺ラーメン
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 二郎インスパイアのお店。 二郎系に行ってみたいけどお店の雰囲気やロットが怖いなぁと思っている方にすごくおすすめのお店。 店員さんもすっごく優しいです。もちろん味も美味しくてお値段も控えめで大満足。 【メニュー/金額】 ラーメン 890円 ※コール 玉ねぎ多め 背脂多め 濃厚旨み油多め 【スープ】 背脂の他に旨み油(いわゆる仕上げ油)も多めにしたのでかなりオイリー。個人的に好み。背脂はそんなに多めでは無いです。 【麺】 中太縮れ麺。麺の感じもしっかり二郎ぽくてとても良かったです。 【具材】 豚 ┗ごろっと大きめ。ジューシー、ホロホロでちょー美味しい。麺の量があまり多くないので豚増しても良いと思った。 野菜 ┗クタ気味。しっかり熱々。良い。 背脂 ┗これ、なんか味がついていてちょー美味しい。最高。もやしによく合う。 キクラゲ ┗珍しい 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
学生にも嬉しい、濃厚スープとおかわり自由のライスが自慢の家系ラーメン店
01.28(火) この日は都心へ所用があったので、昼飯は水道橋駅から3〜4分ほどの場所にある「田中」で食べてきました。11年半ぶりの訪問です。 購入した食券は、「チャーシューメン 並」、「 チャーシュー増し」、「豚切り落とし」 ※ライス無料 ※麺かためを申告。 麺は中太でモチモチ。すすりごたえシッカリしており、食べ応えありました。家系らしさがある麺でもありました。 スープは濃厚豚骨醤油で、まろやかさ目立っておりライト系な味わい。クドさがなく、コテコテしていない分飲みやすさがあり、日々楽しめそうな印象。 チャーシューは厚みあるバラがのり、柔らかくしっとり舌触りでジューシー。無料のライスにのせてチャーシュー丼気分にしても美味しく感じました。豚切り落としは、細かくて噛むとより美味しさ実感。 実に大学時代以来の訪問だったこちら。味の記憶がほぼなかったのですが、食べやすい味わいの一杯に加えてライス無料は、近隣の学生客の心を掴んでますね。これからもこのエリアで愛され続けていくのだなと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.0
昭和の味わい感じる、行列も納得の町中華
味玉売り切れてたが…炒飯は豚の旨味と塩味のバランスが凄いよく取れててガッツリ食べられるのにいくらでもいけそうな、とにかく美味しい
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