森のブッチャーズ

• フレンチ
• イタリアン
• ステーキ

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T. Maita

お肉が食べたければここ! という感じのお店です。 とんでもない高コスパの人気店。

• カフェ
• メキシカン
• 洋食

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前田 吉隆

神保町で前から気になっていた 店に取引先と行きました 肉の質も味付けもよく しかもお手頃価格です 私はワインが分かりませんが こちらもお手頃で豊富とのこと

• ラーメン
• 寿司
• 丼もの

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Kohei Abe

【直近感動メシ！超高コスパ！®️★3人気店の肉尽くしコース】 今回は直近と言いつつ訪問は6月末と約1ヶ月前ですが、どうしても早目に投稿したかった“比較的”直近メシの神保町にある「森のブッチャーズ」さん。6月は気付けば飲み会ラッシュで実に7回！恐らくコロナ禍以降、月間最多。すっかりコロナも今は昔という感じですが、またぞろ流行り出している様子だし併せて飲み過ぎて血糖値も上昇と嫌な感じ…色々と要警戒な昨今ですが、それはさておき、この時は大学のゼミメンバーと久々の邂逅。先生含めレギュラー4人で年1〜2回は集まっていまして今回は忘年会、新年会が出来なかった代わりの会という感じ。通常ら幹事の元ゼミ長が店を決めてくれているけど今回は俺が前から行きたかったコチラを提案し、即予約取ってくれました。 場所は神保町駅から徒歩3分程、竹橋・九段下からも徒歩圏内の雉小橋通り沿い。有名な共立女子学園の並び。竹橋から向かうと雨が降る中、繁華街の端のエリアに見えてきたレトロ風なオシャレ居酒屋然とした外観。運営は「エッジオブクリフ」という会社。「森のブッチャーズ」を始めブッチャーズシリーズの肉系居酒屋やカフェ、コインランドリーなど8店舗を手掛けていたり飲食コンサル等も行っているようです。新進気鋭の肉バル系資本といった会社。でもどこも結構評価高めでコチラもご多聞にもれず®️★3つ！そんな「森のブッチャーズ」オープンは2014年と10年も前。ブッチャーズシリーズ第3号として、神保町の元々資材置き場だった建物を改修、レトロな雰囲気は活かしたまま3階建ての居酒屋として産声を上げたそう。 そんな昭和風情を色濃く残した木製の引き戸を開けると、1階はカウンターメイン。今回ご案内頂いた2階はテーブル席メイン。3階は屋根裏を改修した茶の間のような御座敷席だそう。予約は19時からで丁度くらいにお店に着くと金曜という事もあり完全に満席！2階最奥の席でメンバー4人も早々に集合し、まずはハイボールで乾杯！肉系を中心にアラカルトメニューもありますが、この日はコースで。コースは「カーペンターズ」「マリリン・モンロー」「エルヴィス・プレスリー」と有名歌手の名前を冠した3種類。今回は1番人気、中間のお値段5500円で2H飲み放題に8品が付く「マリリン・モンロー」でお願いしました。メンツの内1人のお子さんが早くも大学受験、かたや我が家の王子は3歳なりたてと子供トーク等で盛り上がっていると早速コーススタート！ ・肉屋のポテトサラダ まずはお通し的にポテサラ…つか巨大厚切りベーコン⁉︎主役は完全にベーコンwさすが「肉屋」です。初手のインパクトにやられつつ、味も美味しいのよ。甘酸っぱいポテサラにベーコンの塩気が絶妙。お酒進むなw ・トマトとアボカドのエシャロットソース 爽やかサッパリなエシャロットソース！暑い日にピッタリなヘルシーおつまみ ・山盛りクレソンサラダ 再び野菜たっぷり！これは嬉しい限りです。チーズなどひと工夫がとても好印象。 ・牛挽肉の赤ワイン煮で作る肉屋のグラタン デデンとセンターに置かれた自家製ソーセージもインパクト強いですが、グラタンそのものの美味さもかなりインパクト大！濃厚なチーズの下には粗挽きの牛挽肉がゴロゴロ！トマトソースとチーズ、そして赤ワインの風味が香るオトナな味わいのグラタン！ ・フラップミート炭火焼き 所謂カイノミですな。レア部位で肉の旨み、柔らかさ共に極上クラス。シンプルな炭火焼きが、これぞ肉食べてるって感じが最上級で美味しかったー！ ・豚フィレ肉の特製グリル お店の名物的なお料理だそう。ダクダクのバターとオリーブオイルに漬け込んだ豚のフィレ肉をニンニク、ハーブに黒胡椒等のスパイスで漬け込んだ一品。豚肉はホロホロ、バターにニンニクとくどくなりそうなところをハーブが鼻に抜けて後味はサッパリ！何となく背徳感強めだけどやめられない、止まらない！ ・本日のパスタ:ペンネアラビアータ（写真忘れ…） 肉肉肉…と幸せな肉攻めの後の〆はパスタ。何だかちょっと落ち着く気分。ニンニクが効いた少しピリッと辛いペンネが美味しい。歯を使わずとも噛める感覚が肉の後は優しい。でも何となくむっちゃ白米食いたい気分になりましたwただペンネもしっかり炭水化物なので糖質的にはアウトやねw ・アイス盛り合わせ 〆デザートは色とりどりのアイスにて！一つだけ頂きました。アルコールに絆された脳味噌に冷たさと甘さが優しく覚醒してくれます。 あっという間の2時間半。勿論これだけ食べればお腹も一杯。どのお料理も美味しい上に飲み放題付で5500円は超破格！驚きの高コスパに人気店なのも超納得です。今後も絶対利用したいと思います。ご馳走様でした！

• ハンバーグ
• 焼肉
• 和食

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A.Shouji

2024.4.6 九段下駅周辺で桜を見たあと どうしても妻を連れてきたかったので 立ち寄る。 前回はゼミ仲間で3F貸し切りで飲み食いしたが 今回はランチを攻める。 ランチは、ビーフステーキプレートとローストポークステーキプレートです。 どちらもこのボリュームで1000円は格安です。 食べてみて納得 同じ値段なら やはりポークが美味しいのは当たり前 私の個人的な意見ですが、ランチはローストポークステーキを頼むのが良いとおもいます。

ちゃん かわい

ランチで利用しました。 開店前にも関わらず並んでいたけど一巡目で入店しました。雨でも関係無く人気店の様ですね。 ビーフ300gを注文 チキン、ポテト、スープにターメリックライスも付いて2000円 ちょっと筋っぽかったかなぁ、美味しいんだけど。 たまたま外れだったのかも。 なんで次回ポーク若しくはハーフハーフを試してみよっと。