八咫烏 やたがらす


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅(出入口7) 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン テイクアウト 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6256-9929

縮れ中細麺とスープの絡みが抜群、白と黒どちらも絶品なラーメン屋さん

様々なメディアでも取り上げられるほど、美味しいラーメン店としてその名を轟かせている、東京・九段下にあるラーメン店です。今、話題騒然で、名物メニューとなっている「チーズダッカルビ混ぜそば」は、濃厚なチーズと麺の絡まり具合がたまらない絶品メニューで、ここでしか味わえない唯一無二のラーメンとして高い支持を得ています。

口コミ(207)

    奇跡的に九段下に外出! 用事を済まして一目散に八咫烏さんへGo! 最初ラーメン屋さんぽくない外観で素通り… 昼時を外したためか店内に1名のみ。 ラーメン黒ワンタンをオーダー。 数分で着丼! この繊細な麺なら納得の早さ。 淡麗 清湯 ワンタン! このスープ、好き!! 何が入ってるとか関係ない、永遠に飲める。 このスープが自販のペットボトルで売ってたら毎朝飲む! 麺はデフォルトで少し硬め。 このスープにはベストマッチ。 ワンタンは具がぎっしり詰まっていて、蓮華に乗せた時の重量はずっしり。 絶対に再訪します。 帰るときには満席でした。 ご馳走様でした!

    念願の九段下のラーメンの名店「八咫烏」さんへ行って来ました。まず店名が気になります。店主は信心深く古事記から名前を取ったのでしょうか?それともサッカーファンなのか? 「咫」の字の変換が難しい。手書き変換で何とか見つけました。(笑) 「RAMEN黒 ワンタン」をいただきました。ラーメンの種類は「黒」の醤油味と澄んだスープの「白」の二つ。白は塩味かな。 無化学調味料で動物系の出汁を一切使っていないと言うスープ。鶏と魚介節系のみの出汁だそうです。ネットの投稿を読みましたが皆さんよく把握していらっしゃる。 まずはビジュアルが美しい。深みのある黒い醤油スープにキチンと揃えられた細目のストレート麺。全粒粉だとわかる黒い粒々が見えます。 スープを一口。「旨い❗」何とも言えない深みのある味。今まで飲んだことがないようなコクのある味。鶏の脂でしょうか、スープの表面にうっすらと透明な膜を張っていますが全然気になりません。無化学調味料なのにこの濃厚な味わい。無化学調味料だからこそ出せる旨味こそあれ雑味がない上質な味わい❗ そして全粒粉のストレート麺がモチモチで何と旨いことか。小麦が香ります。麺だけでも美味しい。 ただワンタンはちょっと固めですね。もう少しプルプルっとして柔らかい方が私の好みかな。 久しぶりに美味しいラーメンに出会いました。ネットで拝見すると意見が別れるようですが私はとても好きな味でした。是非次回は「白」も味わってみたいと思いました❗

    ★至高の塩ラーメン★ 【来店曜日】木曜日 【来店時間】12時05分くらいかな 【混み具合】1席だけ空いてました! 食べてるうちに5名くらい並んでました。 【メニュー】特選ラーメン白@1150 【 味 】★★★★★ ぅまああああああああ( ;∀;) ぎょええええええええええええ( ;∀;) 感動の塩ラーメン!! 自分史上、最高の塩ラーメンでした♡ 淡麗なんだけど、しっかりとコクがある! ミツバとネギが最高のアクセント! チャーシューは、ローストビーフかな?ってくらい 噛みごたえがあるけど、生ハムの様な弾力で、 なんやかんやとろけます!(笑) ワンタンの中には鶏肉が♪ 全粒粉の麺(細)は、上記の力強い味に負けない主張! 全てが完璧でした(´つヮ⊂)ウオォォwwww 【ボリューム】★★★★★ 申し分ないですね♪ 【接 客】★★★☆☆ 普通です。 【清潔感】★★★★☆ めっちゃキレイです♪ 【コスパ】★★★★★ 申し分ないですね。 【総 合】★★★★★ 世界最高峰の塩ラーメンと認定しましょう(๑•̀д•́๑)キリッwww 週一行きたいレベルです( ;∀;) ※30代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ #至高の塩ラーメン

八咫烏の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • テイクアウト
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅(出入口7) 徒歩2分(140m)
JR中央・総武線 / 水道橋駅(JR西口) 徒歩7分(530m)
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅(A2) 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 目白・九段・後楽園・秋葉原エリア〜羽田空港線 ホテルグランドパレス 徒歩1分(72m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 飯田橋都営アパート 徒歩2分(84m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 西神田三 徒歩2分(150m)            

          
店名
八咫烏 やたがらす
予約・問い合わせ
03-6256-9929
TwitterのURL
https://twitter.com/yatagarasukudan

席・設備

座席

12席

(カウンター席×8、二人掛けテーブル席×2)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
不可
予約
不可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • フォトジェニック
ドレスコード
カジュアル

更新情報

最初の口コミ
Shinobu Shimizu
最新の口コミ
Takuya Komuro

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