TOKUSENRAMEN黒(焼豚、味付玉子、ワンタン) 雪の降る中、靖國神社への初詣前に遅めの昼食のため訪問。 1時半過ぎとあって行列はなし。 それでも店内の席は半分ほど埋まっている。 オーダー(食券)から着丼までの待ち時間はほとんどなし。 麺は細麺。パツパツ系かと思いきや、ツルモチ系。うまい。 スープは煮干しの香りが醤油の旨さを引き立てる。あっさり醤油かと思いきや、浮かべられた油のおかげか結構しっかりめのパンチ力。 チャーシューはレア。そのままでも旨いが、スープで若干火を通した方がより好み。食べ応えのあるチャーシューが3枚も入っている贅沢。 ワンタンは文句なし。肉の食べ応えな大葉の香りのアクセントが最高で、皮のツルモチ具合も申し分なし。 半分に割られた半熟味玉も、強すぎず、弱すぎず、絶妙な味加減。 完成度の高い一杯、ご馳走様でした。
Hiro.Hさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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恵比寿駅 / うどん
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
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京鼎樓 恵比寿本店
恵比寿駅 / 台湾料理
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恵比寿駅 / ラーメン
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
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シェイクシャック アトレ恵比寿店
恵比寿駅 / ハンバーガー
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熊本ラーメン黒亭 本店
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麺や 庄の
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赤羽 トロ函
赤羽駅 / 居酒屋
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
池袋駅 / ラーメン
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おぐら本店
宮崎駅 / 洋食
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- ~2000円
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雲林坊 九段店
九段下駅 / 担々麺
- ~1000円
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イマカツ 六本木本店
六本木駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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吉柳
恵比寿駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~4000円
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いまきん食堂
内牧駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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元祖博多だるま 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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九州じゃんがららあめん 原宿店
明治神宮前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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蒼龍唐玉堂 六本木店
六本木駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円