国分寺南口住宅街に入るところでひっそりと営業している、隠れ家的お店。2回目の訪問でした。 前回あまりに気に入って、今回悲願の再訪です。 こちらのお店は料理上手のママさんが、日替わりでおまかせ料理を振舞ってくださるのが最大の特徴です。 メニューはなく、和洋中などオールジャンルで様々な料理を作ってくれ、そのどれもが絶品揃い。 この日は以下いただきました。 ◆きのこたっぷりつくねスープ …8種類のきのこが入って旨味出汁がすごいスープ！初っ端から胃袋鷲掴みですわ。 ◆牛スジ大根 …大根の硬さが絶妙でした。味付けも甘くなくてスッキリ、理想的な大根煮です。 ◆ 春巻き …変わった春巻きで、皮がよく揚げられていてパリパリ。中身も春雨やお肉、野菜がぎっっっしり詰まってます。めちゃうまい。 ◆油淋鶏 …唐揚げとしても素晴らしいクオリティ、タレもサラダも合わせるとさらに美味しい。 ◆レバーペースト …自家製です。パンがふわっとしてて幸せ。 ◆グリーンカレー …結構ピリッと辛め！そしておいしすぎる。もうタイ料理やさんより美味しいよ… あまりにどれも美味しいので、思わず食べすぎちゃいました。 主人も超絶気に入ってました。 何より完全にお任せなので、何が出てくるんだろう…とワクワクして待つのが幸せで、子供の頃に友達のお家にお呼ばれしたみたいな懐かしさを感じるんです。 もし子供の時こんな料理上手のお母さんが友達にいたら、友達に「あのさ。ちょっと帰る家交換しない？1ヶ月でいいからさぁ」 って言いそうだ。 ママさんのご家族、羨ましすぎます。 ごちそうさまでした！
