あーやっぱり背脂入りも最高! いつも『にんにくだいち』では背脂抜きをお願いするのですが、この日はめちゃめちゃお腹が減っていてガッツリ食べたかったので、久しぶりに背脂入りのままでお願いしました。 スープは豚骨&鶏&魚介の淡麗スープで、背脂を抜くと、透き通った透明なスープがとっても身体に染み渡るのですが、背脂入りだと、甘味がプラスされることでまたスープの美味しさが引き立ちます。 こちらでは、替え玉が50円とお得なので、最初の一杯は麺100gと控えめですが、いつも私は一杯食べるのが限界。 ですが、この日はぺろりと頂いてしまい、スープも完汁です(^o^) これには店主さんもびっくりしていました。笑 最後の方は、蓮華にスープを入れて、一口ずつ 黒胡椒、一味唐辛子、焦がしにんにくを代わる代わる投入して、楽しみました。 背脂を入れるか否か。 卓上調味料を入れるか否か、どれを入れるか。 にんにくを摺り潰すか否か。 いろんな楽しみ方があるのが、飽きない理由だと実感。 そういえば、店主さんから 「まりこさんの投稿を見たと言って、男性の方がお一人で明太ラーメン食べに来ましたよ」 とのご報告が。 嬉しい限りです。 今日もごちそうさまでした~♪ 楽しみ方無限大、ベースがしっかり美味しいラーメン もうすぐ新メニューも始まるらしい
Mari.Oさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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いせや公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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蒙古タンメン中本 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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広州市場 五反田店
五反田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
東京駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~8000円