「ハイデン コッコFACTORY らーめん凛々」 2022.3.24 【2384】 凛々しい 特製 背脂✕九十九里浜産煮干鳁 中華ソバ(1,200円) 上司と仕事で近くまで来たので立ち寄りました。上司から食べた事ないようなラーメンない? とリクエストされ案内しました。 お店の前には行列が無いので待ち時間少なめで済むだろうと車を駐車場に停めてお店に向かうと、店内は満席で半数が既に食べているので暫し待機。 程なく席が空いて入店しました。 券売機で24番を購入し席に着きました。 今は5席だけで営業しています。 小さめの丼で提供された特製中華ソバは、濃い色の醤油スープとトッピング(味玉、団子、葱、岩海苔、レアチャーシュー、山くらげ、背脂、下には別チャーシュー)がてんこ盛り状態です。 硬めのストレート麺はザクザクした食感でほんのり苦味のあるスープに絡みます。 岩海苔の香りが良くて、背脂が甘さを出してます。 途中まで食べてスープ割りをお願いしました。 今日のスープ割りは紫蘇梅。 紅いスープが入るとグッとさっぱりした味になりました。 久しぶりの凛々 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 2022ラーメン16杯目 九十九里浜産煮干鰮 特製中華ソバ スープを飲み干すラーメン 紫蘇梅スープ割り 完食 駐車場あり
Yasuaki Katohさんの行ったお店
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
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鳥茂
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
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ジャポネ
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / ホルモン
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
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