「壱発ラーメン 福生支店」 2021.3.1 【2126】 だいこんチャーシューメン 醤油 (1,000円) ▽麺は友だち 2021-18 福生市加美平にある壱発ラーメン。八王子に本店があり、こちらは支店ですがかなり以前から地域に定着しています。 何度も訪問していますが、間隔が空いて約8年ぶりくらいです。 ゼラチン質をたっぷり含んだマイルドなスープに細麺の組み合わせ。名物はネギとろチャーシューメン。ですが、この日はジアスターゼが消化を助けるだいこんの細切りがたっぷりのチャーシューメンにしました。 着麺するとお肉の花が咲いたようなビジュアル。上肩ロースのチャーシューが7枚。丼からはみ出して並べられています。 海苔、メンマ、ワカメ、大根の細切りにはふりかけもまぶしてあります。 「まずはスープからどうぞ!」提供される時に必ず掛けられる言葉。 なので、スープをひとくち。マイルドな醤油スープがまいうー。細麺はスルスルと啜れます。大根がシャキシャキでこれまたまいうー。 大きなラーメン丼です。ボリューム感満点のチャーシューメン。 チャーシューはスープの中に沈めて温かくして食べるのが私流。途中でニンニクを投入してスタミナアップ。 一気に完食しました。 ネギとろは葱ととろろ。めかとろはメカブととろろ。だいこんも含めてヘルシーで身体に優しいラーメンを提供してくれるお店です。 完食した丼をカウンター上に戻すと、「良い食べっぷりで 励みになります!」の決め台詞。 元気で気持ちの良い掛け声です。 久しぶりの壱発ラーメン。美味しかったです。満腹になりました。 ごちそうさまでした。 ラーメン2021年-13杯目 福生市加美平 八王子本店は未体験 ヘルシー志向 カウンター席のみ 駐車場あり
Yasuaki Katohさんの行ったお店
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すきやばし次郎 日本橋店
日本橋駅 / 寿司
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円