更新日:2024年04月27日
煮干し系のスープがお好きな方に是非オススメしたいお店
意識高い系のラーメン屋。特選醤油ラーメンは、ハイスペック系の醤油スープに鴨肉、豚、鶏、ワンタンが乗った豪華なもの。高めの価格ですが値段分の価値はあります。
午前1時に開店、午前4時頃終了する人気ラーメン店
ラーメンは未食なので 早く本店でラーメン食べたい…。 #中野区 #つけ麺
店内にレゲエが流れる、ジャマイカ国旗が目印のラーメン屋さん
ラハメン ヤマン@新桜台 過日、10年くらいぶり?に。 塩らは(902円)(麺大盛り無料) + らはんちセット 少なめ角煮丼(165円) このレゲエなお店も店主も変わらないですね! 塩らははまた独創的。香ばしく厚…
毎日スープの味が変わる、煮干し中華そば専門店。
煮干しを売りにするラーメンは数多くあれど、片口、秋刀魚、真鯵、鯛、あご、かます、烏賊、のどぐろまで。店内のボードには仕入れによって使われる可能性のある煮干しの数々とそれぞれの特徴が書かれており煮干しへのこだわりと深い愛情を感じる。煮干しってこんなにバリエーションがあるとは知らなかった。煮干しを売りにするといってもとても喉ごし柔らかく丸みのあるスープは思わず唸ってしまううまさだ。 #特濃煮干しそば #淡麗煮干しそば
昔からある懐かしい澄んだ煮干しのスープの和風ラーメン屋さん
まぁ今までが安すぎたんですね( ^ω^ ) Aセット(ラーメン+ジャンボ餃子2個+小ライス)しめて1000円なり。 パリじゃないモチの皮の餃子が定期的に食べたくなるんですよね〜、旨し。 味噌注文してた人のも旨そうだったな〜、 今度いただきますか(^q^) ご馳走さまでした
ほどよい弾力と舌触りが心地良い自家製麺がクセなるラーメン屋さん
外観からは想像できなかったピリ辛系ラーメン店 揚げネギラーメンを頼む まる麺で割とあっさり目でちょっと辛い系だと物足りない感じだったが… 備え付けにニンニク、花椒、唐辛子、魚粉… ニンニク、花椒、唐辛子を入れると一気にっぽくなった笑 ニンニクは正義というか笑 お店の外観も辛い感じを出して辛さ尖らせたらウケそうな気もする笑
レアな一杯を求めて行くべし!絶品豚骨ラーメンが味わえるお店
2013/5/17訪麺 黒とんこつ + チャーシュー増し + 替玉 関西では有名な無鉄砲 その東京中野店で、深夜1時から4時までというスゴい時間帯でやっているセカンドブランド「がむしゃら」 そんな時間の営業では普段は行…
新江古田駅から徒歩7分の美味しいラーメン屋さん
【新江古田/らーめん】 小雨の平日、ちょっと遅めのランチ。以前から®️の投稿で気になってたこちらへ来てみました。 引戸を開けて中へ。店内は丁度先客が引けた後みたいで、誰もいない。お母さんが、どんぶりを幾つか片付けているところ。奥のテーブル席に落ち着き、『肉もやしめん』と『唐揚げ』を注文。待ってる間にあっという間に3組7名入店、地味だけど人気店なんですね〜。 さて『肉もやしめん』、らーめんの上に肉もやし炒めがのった、そのまんまの感じなんだけど、手打ちのピロピロ麺がツルツルモチモチでとても良いんだな。スープはアツアツでハフハフいいながら食べ進みますが、胡椒が結構効いているので、私はこの手の味つけ好きですが、強すぎると感じる人もいるかもです。『唐揚げ』、外はパリッと中はジューシーというやつ、これは旨い。4個の内半分はらーめんに乗せてみましたが、これもなかなかいいですね。 他のメニューも気になるので、又来てみます。 #新江古田 #らーめん #唐揚げ
心までも澄んでしまいそうな透明スープの塩ラーメンが人気のラーメン店
湘南ラーメン食べ歩記 / 麺や金時@江古田 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501443122.html #百名店 #ラーメン百名店 #湘南ラーメン食べ歩記
行列必至、野菜たっぷりつけ麺が人気のお店
雨の日は行列が無かったので入ってしまう笑 今回は和風カレー かみごたえのある麺に、カレーがよく絡んで美味しい じわりと来る辛さが良いよな〜 カレーと半熟玉子の相性もいい!! 次は灼熱カレー(激辛)か!?
東長崎で初めての無化調ラーメンの店として誕生したお店
「オリオン食堂」 長崎が誇る無化調・エキスインパクト系ラーメン店。 創業20年。街のラーメン屋としてはなかなか大きな、活気と勢いに溢れた店構えです。 オーダーは券売機にて。 ほら、カレーの文字が2つほど見えますよね。 店内には「サービス屋台」があります。 もやしと辛ニラをGET! おや、早速料理がやってきましたよ。 ★本格カレーつけ麺 ¥900 こちら何が「本格」か?これがなかなか面白いんです。 なんとこれ、ネパール系のスパイスをベースにしたカレーつけ麺。 ドロリとしたカレースープ。 タマネギの甘味とトマトの酸味、クミン・カルダモン・クローブ、さらにネパール山椒ティムルの爽やかな刺激がやってくる? ような。気のせいかな。 麺は自家製麺、ツルっとした艶にもちっとした食感。 今回は普通盛りにしましたが、倍盛りまで同じ値段のようです。 カレーが麺になかなか良く絡みますね。 濃厚のようでいて、食後スッキリな食べ心地でした。 毎週火曜は「チャレンジオリオン」という面白い限定を出しているようなので、ぜひ狙っていきたいところですね。
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