更新日:2023年07月03日
煮干し系のスープがお好きな方に是非オススメしたいお店
意識高い系のラーメン屋。特選醤油ラーメンは、ハイスペック系の醤油スープに鴨肉、豚、鶏、ワンタンが乗った豪華なもの。高めの価格ですが値段分の価値はあります。
東長崎で初めての無化調ラーメンの店として誕生したお店
「オリオン食堂」 長崎が誇る無化調・エキスインパクト系ラーメン店。 創業20年。街のラーメン屋としてはなかなか大きな、活気と勢いに溢れた店構えです。 オーダーは券売機にて。 ほら、カレーの文字が2つほど見えますよね。 店内には「サービス屋台」があります。 もやしと辛ニラをGET! おや、早速料理がやってきましたよ。 ★本格カレーつけ麺 ¥900 こちら何が「本格」か?これがなかなか面白いんです。 なんとこれ、ネパール系のスパイスをベースにしたカレーつけ麺。 ドロリとしたカレースープ。 タマネギの甘味とトマトの酸味、クミン・カルダモン・クローブ、さらにネパール山椒ティムルの爽やかな刺激がやってくる? ような。気のせいかな。 麺は自家製麺、ツルっとした艶にもちっとした食感。 今回は普通盛りにしましたが、倍盛りまで同じ値段のようです。 カレーが麺になかなか良く絡みますね。 濃厚のようでいて、食後スッキリな食べ心地でした。 毎週火曜は「チャレンジオリオン」という面白い限定を出しているようなので、ぜひ狙っていきたいところですね。
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