更新日：2024年04月28日
煮干しの中華そばの人気店
夜は淡麗と濃厚の提供。他に限定メニューあり。お店のTwitterで限定メニューや臨時休業などの情報を発信してくれている。
東京ラーメンオブザイヤーの塩部門で1位をとった板橋のラーメン屋
2009年オープン。 『一本気』というみずほ台(元は朝霞台)にある お店で修行した方だとか。 キャッシュレス決済が便利。 「らあめん」¥950 塩か醤油で選べたので塩。 出汁感と塩ダレが一体となり あっさりながらも…
うま味が凝縮されたスープにもちっとツルコシ麺が人気のラーメン店
夜6時オープンと同時に入店しました。蒸し暑いので、つけそばがピッタリ！ピリっと辛いつけ汁が食欲をそそり、少し細い麺でいくらでも食べれます。煮卵をトッピング。支那竹もトッピングすれば良かったー、と食券買った後に思ってしまいました。大雨なのに次から次へとお客さんが来店。駅近なのは有り難いです。 #つけ麺
2021 11/30 （曇り/雨）18℃ 今日の夜そば！ 夜の10時から仕事なのでその前に腹ごしらえと通勤途中に寄ったお店、『そば谷』 1番人気のゲソ天そば¥430を注文！ 並ゲソ天だけど、けっこうボリュームあるわ！ジャンボにしようかと思ったけどしなくて正解！ 鰹と鯖の出汁が効いてて美味いつゆ、かえしは濃いめではないのでとても飲みやすいつゆです。 そばは柔らかめでちょっと茹ですぎたかな？これはこれで美味いですけどね。 今夜も美味しい一杯いただきました♪
丁寧に抽出した上質なまぐろスープ！頭にも体にも心にも美味しいラーメンです！
（11/3時点） 定休日:月 ディナー:火〜日、18時〜 ランチ:火〜金 11:30〜14:00（土日なし）
和食出身の店主が、無化調に拘ったラーメンが食べられるお店
東武東上線・大山駅。 遊座商店街の中にある、ラーメン屋さん。食べログTOP5000にランクイン。 この日は、つけそばの味玉付きを。 麺はモッチリ、ツルツルした中太麺。 つけ汁は、サラッとしていて、豚骨も魚介系…
鶏の旨みがしっかりしたスープに、もちもちの細麺が相性抜群のラーメン
夜遅い時間だが、結構混みあっている。 １０分ほど待ってラーメンが着丼。 いい感じの色合いのスープ。 まずはそのスープから。 魚介と豚骨が融合したスープが、１度目ほどの鮮烈さはないが旨い。 そして麺。 豚骨ラーメンほどではないが、細めの麺。 やや硬めで食感も良くて美味しい。 このスープとの相性も抜群だ。 具はメンマ、チャーシュー、のりに刻み玉ねぎ。 麺の食感もそうだが、刻み玉ねぎがあるあたりが煮干しラーメンのようだ。 この刻み玉ねぎがあるので、濃厚なスープがさっぱりと食べられる。 前回同様に麺は完食、スープも結構飲んでしまった。 ２度目でも飽きない濃厚ラーメン。 次回は違うメニューに挑戦してみようかな。
店名の通り住宅街にこそっとあるラーメン屋さん，スープが濃厚で好評です
夜、仕事終わりにリアカー引いて「こそっと」ラーメン売ってたのが始まり！ という味です^ ^ #上板橋
濃厚なスープに太麺スタイルの二郎系インスパイアラーメン店
ジロー系が食べたくなり慶次郎さんへ！ にんにく、あぶら、からめマシで！ すき焼きをチョイス！これが美味しすぎた！ 野菜マシに次はしようと思う！
【ときわ台駅 徒歩2分】おろし生姜が効く！旨み深い至極のラーメンを
珍しく板橋のこの辺で現場、フラフラっと歩いていると美味しそうな雰囲気のお店。ときわ台だったので、桑名さんも気になっていたのですがこちらが目に入ったので凸っちゃいました。 ふつうの肉そばにしようと思っ…
濃いめの味で癖になる、また行きたいラーメン屋
塩ラーメンがオススメだけども❗️ カウンター4名、2名テーブル１つの小さなラーメン屋^o^ 中華そばを薦められたので極旨塩中華そば。 麺は全粒粉の手打ち中太ちぢれ麺。チャーシュー2種、メンマ、海苔、カイワレ…
パンチの効いた豚骨醤油スープの旨味とコシのある麺は絶妙な美味しさ
年末のある日の昼メシは、会社近くの『百麺』さんです。寒かったので近場です。最近、人気だという「ネギらーめん」を初めてお願いしました。ランチタイムサービスの白ごはんも一緒にお願いしました。 想像と違う…
汁なし担々麺が美味しい、常連に人気のラーメン屋さん
つまみメニューもあるので、夜飲みにも使えそう。こんな使い方も良いかも知れないですね。美味しくいただきました。 #今日の一日一麺 #湯麺破天荒 #破天荒 #四川黒ゴマ担々麺 #担々麺 #板橋区役所前 #板橋区 #東京都 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺
本格的札幌みそラーメンが東京で食べられるラーメン屋さん
味噌ラーメン食べ歩き活動。ネットで調べてビジュアルがどストライクだったので訪問。 飲みにも対応しているお店という評判だったので、ホルモンをつまみにレモンサワーを数杯あおり、締めで味噌チャーシューラーメ…
塩ベースで魚介類のだしが濃厚なスープが特徴のラーメン屋
海鮮らーめん。 あっさりした海鮮出汁のスープ、旨味が詰まってます。モチモチの中太麺に、海老、ムール貝、イカにもやしと食感の違いを出してます。 ご馳走様でした。
行列も絶えず、並んででも食べたいリピーター続出の人気ラーメン店
その本店でもある上板橋の店にディナーで来た。 この日に上板橋本店を選んだのは、遂に最高峰10辛の冷やし味噌タンメンを食べようと思ったから。 前回９辛の北極ラーメンをクリアしたので、いよいよ冷やし味噌タンメンにチャレンジ。 比較的空いている時間にカウンター席に座る。 念のためハイボールも注文。 缶に入ったハイボールをグラスに注いで、ゆっくり待つ。 そして真っ赤なスープが入った丼が出てきた。 さすがに緊張する。 早速しこしこの麺をスープに付けて食べる。 この店は激辛に気を取られるが、麺の旨さも一際。 しこしこの麺に激辛スープが合う。 最初は辛いながらも大丈夫かと思ったが、徐々に効いて来る。 口内はもちろん口元も痛い。 ハイボールを飲みながら食べ進める。 山椒の辛さと違ってハイボールの甘みも感じながら食べる。 ボリュームは丁度よい。 麺を激辛スープに絡ませながら完食。 予想以上の激辛だったけど、やっぱり旨いな！
ボリューミーで信者が多いことでも有名なラーメン二郎の西台駅前店
今日は11時から13時30分迄の臨時営業でしたが(夜の営業は17時30分〜20時)、11時12分くらいに到着すると30人くらいの外待ち。食べている最中の12時20分時点で外に並んでいる26人と後から合流する2人の計28人で昼の営業はお終いとのこと。相変わらずの人気店です。 コロナ対策については、立ち位置に目印があり、入り口には消毒液が手を翳すと自動的に噴射されるようになっています。マスクをしていても店内での会話は厳禁。並んでいる時も必要最小限の会話はしないような注意書きなどがあり、守られない方には入店お断りとあり、流石に皆さん守っておられました。
変わりダネのゆば天丼はヘルシー、美味しい。ハズレなしのお蕎麦屋さん
出来れば夜も行ってみたいです。
リーズナブルでボリュームがある、メニューも充実している店
夜は居酒屋さん的な雰囲気です。常連さんが親しく話しています。 #チャンポン
北池袋駅の近くにある、カツ丼が人気のお蕎麦のお店
本日の夕飯は池袋からかなり歩いた所にある街のおそば屋さんで食べました。 最初私1人でしたが続々とお客さんが入ってきます。 人気店なんですね。 とりあえず瓶ビールを頼み飲みながら選んだおそばは、むじなそば。これはそば屋のメニューにあったら頼む確率が高いやつです。 甘めに油揚げ、天かす、なると、長ねぎ、小松菜入りの蕎麦は二八蕎麦なのでしょう。 熱い汁なのに柔らかくならなくて最後までコシを保ちました。 会計は1,300円。 飲み屋で飲んでから立ち蕎麦屋で締めるよりかなり安くつくのでそば屋飲み最高です。
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