更新日：2024年05月19日
煮干しの中華そばの人気店
夜は淡麗と濃厚の提供。他に限定メニューあり。お店のTwitterで限定メニューや臨時休業などの情報を発信してくれている。
東京ラーメンオブザイヤーの塩部門で1位をとった板橋のラーメン屋
2009年オープン。 『一本気』というみずほ台(元は朝霞台)にある お店で修行した方だとか。 キャッシュレス決済が便利。 「らあめん」¥950 塩か醤油で選べたので塩。 出汁感と塩ダレが一体となり あっさりながらも…
うま味が凝縮されたスープにもちっとツルコシ麺が人気のラーメン店
夜6時オープンと同時に入店しました。蒸し暑いので、つけそばがピッタリ！ピリっと辛いつけ汁が食欲をそそり、少し細い麺でいくらでも食べれます。煮卵をトッピング。支那竹もトッピングすれば良かったー、と食券買った後に思ってしまいました。大雨なのに次から次へとお客さんが来店。駅近なのは有り難いです。 #つけ麺
住宅街の中、ひっそりとある板橋区屈指のラーメン屋
この日は久しぶりにディナーで訪れた。 店に入って券売機で食券を買う。 いつも通り、中華そばと瓶ビール。 瓶ビールは大がスーパードライで中がハートランド。 夜だしスーパードライにしよう。 カウンター席に座り食券を出す。 店内は満席。 直ぐに瓶ビールとアテが出てくる。 冷えたビールをゆっくり飲んでいると中華そばが出てくる。 まずはスープ。 煮干しの効いたスープ。 相変わらず旨味が凄い。 麺は中華麺。 煮干しラーメンだと硬い細麺の店が多いが、この店の麺はシンプル。 そしてこの麺がスープに合う。 具はチャーシュー、メンマ、のりにナルト。 シンプルな中華そばの具で、強い個性はないが、どの具も美味しい。 ボリューム感も丁度良く美味しく完食。 いつも通り美味しい煮干し中華そばに大満足！ #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #一人でも気軽に入れる
2021 11/30 （曇り/雨）18℃ 今日の夜そば！ 夜の10時から仕事なのでその前に腹ごしらえと通勤途中に寄ったお店、『そば谷』 1番人気のゲソ天そば¥430を注文！ 並ゲソ天だけど、けっこうボリュームあるわ！ジャンボにしようかと思ったけどしなくて正解！ 鰹と鯖の出汁が効いてて美味いつゆ、かえしは濃いめではないのでとても飲みやすいつゆです。 そばは柔らかめでちょっと茹ですぎたかな？これはこれで美味いですけどね。 今夜も美味しい一杯いただきました♪
丁寧に抽出した上質なまぐろスープ！頭にも体にも心にも美味しいラーメンです！
（11/3時点） 定休日:月 ディナー:火〜日、18時〜 ランチ:火〜金 11:30〜14:00（土日なし）
和食出身の店主が、無化調に拘ったラーメンが食べられるお店
東武東上線・大山駅。 遊座商店街の中にある、ラーメン屋さん。食べログTOP5000にランクイン。 この日は、つけそばの味玉付きを。 麺はモッチリ、ツルツルした中太麺。 つけ汁は、サラッとしていて、豚骨も魚介系…
店名の通り住宅街にこそっとあるラーメン屋さん，スープが濃厚で好評です
夜、仕事終わりにリアカー引いて「こそっと」ラーメン売ってたのが始まり！ という味です^ ^ #上板橋
もちもち感のある太めのストレート麺が美味しいラーメン屋さん
この日はディナー。 これまではつけ麺を食べているが、少し寒いのでラーメンにしよう。 券売機でラーメンと瓶ビールを購入した。 奥のテーブル席に座る。 冷えたビールは寒い日でも美味しい。 ビールをゆっくり飲みながら待っているとラーメンが出てきた。 濃いめの醬油ラーメンと言った感じで美味しそう。 まずはスープから。 特に特定の素材が目立ったスープではないが、動物系と魚介系が合わさったスープで中々美味しい。 麺はつけ麺と同じものなのか結構太い。 この太麺にはつけ麺の汁の方が合うのかな。 とは言っても美味しい麺だ。 具はチャーシュー、ナルト、メンマ、のり。 シンプルな具だが、どれも標準以上に美味しい。 ボリューム感は丁度良く完食。 この店ではつけ麺の方が好みかなとも思うが、ラーメンにも満足した。 #駅近で嬉しい #一人でも気軽に入れる #昼から飲める #つけ麺 #人気店
B級グルメの名物店！テレビ出演も多数、成増駅にある立ち食いそば屋
かき揚げそば 470円
濃厚なスープに太麺スタイルの二郎系インスパイアラーメン店
ジロー系が食べたくなり慶次郎さんへ！ にんにく、あぶら、からめマシで！ すき焼きをチョイス！これが美味しすぎた！ 野菜マシに次はしようと思う！
なんだかんだで結構久しぶりの訪問はディナーで。 オーソドックスに「味噌ラーメン」（880円）を。 もちろんライスも付けて。 シャキシャキもやしとマッタリ味噌スープがたまらん。 ライスの炊き加減が絶妙で、このスープと物凄くマッチしてる。 ごちそうさまでした。
お酒やおつまみメニューも充実している、お洒落なラーメン屋さん
【朝ラーメンからバーでラーメンまで。板橋西台が誇る究極スタイル】 ラーメン屋ながらハワイアンやラテンの雰囲気のお店の走りとなったようなお店。 ラーメン屋ながらビールはハイネケンやコロナも扱っているし…
どのメニューもハズレなし、成増にある美味しいラーメン屋さん
夜は行列が出来る川越街道沿いにある人気店。 この日はランチで訪れた。 ３人なので座敷席に案内される。 最近はシンプルなつけ麺を食べていたが、久しぶりにえび味噌つけ麺にしよう。 麺の量は並と中が同じだが、並をセレクトした。 休みなので生ビールで乾杯。 早めの時間だったから良かったが、つけ麺を待っている間に、あっという間に満席になった。 まずはつけ麺のスープが登場。 赤っぽいスープがえびの感じでいい。 えびの風味が漂う。 そして麺。 並でも結構なボリュームがある。 麺は温と冷が選べるが、もちろん冷。 しこしこの冷たい麺を熱々のスープにつけて食べる。 えびの風味が結構強烈で濃い目の味付け。 これはやはり旨い！ スープには具は少な目だが、この店のつけ麺はスープだけで十分おかずになる。 食感が良いから、あっという間に食べられるが、終盤止まると満腹感が出てくる。 やっぱり並で良かった。 それでも完食して、美味しいつけ麺に大満足！
【ときわ台駅 徒歩2分】おろし生姜が効く！旨み深い至極のラーメンを
珍しく板橋のこの辺で現場、フラフラっと歩いていると美味しそうな雰囲気のお店。ときわ台だったので、桑名さんも気になっていたのですがこちらが目に入ったので凸っちゃいました。 ふつうの肉そばにしようと思っ…
パンチの効いた豚骨醤油スープの旨味とコシのある麺は絶妙な美味しさ
年末のある日の昼メシは、会社近くの『百麺』さんです。寒かったので近場です。最近、人気だという「ネギらーめん」を初めてお願いしました。ランチタイムサービスの白ごはんも一緒にお願いしました。 想像と違う…
汁なし担々麺が美味しい、常連に人気のラーメン屋さん
つまみメニューもあるので、夜飲みにも使えそう。こんな使い方も良いかも知れないですね。美味しくいただきました。 #今日の一日一麺 #湯麺破天荒 #破天荒 #四川黒ゴマ担々麺 #担々麺 #板橋区役所前 #板橋区 #東京都 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺
サクサクの天ぷらがおいしい、気軽に食べられる駅ナカの蕎麦店
この日は夜一杯やった後のディナーで訪れた。 朝や昼は混みあっているが、この日はたまたまなのか夜は空いている。 券売機で食券を買う。 飲んできたし暑いので冷たいそばにしよう。 冷たい蕎麦なら天ぷら系よりとろろ蕎麦がいい。 店に入って食券を出す。 席に座って待つ。 空いているので蕎麦を茹ででいる。 茹でたてが食べられるのは嬉しい。 しばし待つと蕎麦完成。 取りに行って席に戻る。 とろろと刻みネギが乗っているのかと思ったら、ゆで卵とカイワレ大根かな。 野菜がたっぷり乗っている。 とろろには刻み海苔も乗っているので、良く混ぜて食べよう。 とろろは暑くて食欲のない時にはピッタリだ。 冷たい蕎麦はこの店では馴染めてだと思うが、これも中々行ける。 具たくさんだしボリューム感も丁度良くて満足。 軽く食事するにはやっぱり立ちそばはいいね。 #駅近で嬉しい #一人でも気軽に入れる #リーズナブルな価格設定
本格的札幌みそラーメンが東京で食べられるラーメン屋さん
味噌ラーメン食べ歩き活動。ネットで調べてビジュアルがどストライクだったので訪問。 飲みにも対応しているお店という評判だったので、ホルモンをつまみにレモンサワーを数杯あおり、締めで味噌チャーシューラーメ…
ディナーで訪れた。 夜の少し早い時間なので割りと空いている。 既に一杯やっているのでアルコールは止めて、券売機でラーメン並を購入。 久しぶりにほうれん草トッピングを追加した。 カウンター席に座る。 ビールがないからゆっくりラーメンを待つ。 少し待って着丼。 のりとほうれん草が嬉しい。 ほうれん草は追加したから結構な量がある。 まずはスープ。 濃い味で濃厚なスープ。 いつも通りの安定の味。 そして麺。 中太の麺が濃厚なスープに良く馴染む。 サービスのライスは半ライス。 半ライスと言っても結構な量がある。 漬物を乗せて頂く。 家系ラーメンではライスが欠かせない。 ボリュームがあり濃厚なスープ。 そしてライス。 食べ切ったらかなり満腹。 久しぶりにたくさん食べたが、たまには家系ラーメンディナーもいいね。 #ライス無料 #一人でも気軽に入れる #家系ラーメン
