更新日：2024年04月27日
板橋区役所前駅から徒歩4分！濃厚味噌ラーメンと追いスープが魅力のラーメン屋
基本の味噌ラーメンは3種の味噌をブレンド。この２０年前に恋した味噌ラーメンは、最も辛口の味噌単品を使用ししょっぱめ、油もたっぷりスープも濃厚という、ある意味スペシャルバージョンなのだがこの店の看板商品でもある。 厚いラードの層のせいで全体に黄色っぽく見えるがスープは意外と地味な灰褐色。純連の系譜を感じさせるスパイシーさが冴え、おろしショウガのブースト感は抜群の効果があり、所謂”純すみ系”らしい満足感の高い味わい。 麺もかつての”純すみ系”を彷彿させるプリップリのハリの強い縮れ麺で単体でも旨い。勢いよく啜ればスープを拾い本来の持ち味を発揮するのは言うまでもない。特別感はないがしっかりしたチャーシューが載っている。トッピングメニューとして味玉は無いようだが２０年前に恋した・・・には１／２が載る。
本格的札幌みそラーメンが東京で食べられるラーメン屋さん
味噌ラーメン食べ歩き活動。ネットで調べてビジュアルがどストライクだったので訪問。 飲みにも対応しているお店という評判だったので、ホルモンをつまみにレモンサワーを数杯あおり、締めで味噌チャーシューラーメン！とてつもなく美味かったけど、酔っ払い補正もかかっていたかもしれない。今度シラフでもう一度食べに行かないと
辛味噌ラーメンを注文しました。辛さは人それぞれでしょうが、私には全く辛くなく…七味を豪快に投入‼一口麺を食べて、おっ、うまっ、また一口スープ飲んで、あーうまっ、好みー しょっぱくなく、ふんわり甘味は玉ねぎかな？チャーシュー厚めだし麺の量も多い。おいしかった、また行こっと。
行列も絶えず、並んででも食べたいリピーター続出の人気ラーメン店
蒙古ラーメンは、サッポロ味噌ラーメンに蒙古麻婆をかけたもの。 蒙古タンメンの野菜から滲み出てる味わいとは逆に、シンプルな味噌ラーメンと麻婆の旨辛さがたまらないです。
中板橋駅から5分、メンマ食べ放題が嬉しい味噌ラーメン店
本日コッテリ魚ちゃん辛ネギ味噌ラーメンを。やっぱノーマルの方がいいかも。汗汗しながらいただきました。カンパ制の味玉とメンマも変わらず。
ボリューミーで信者が多いことでも有名なラーメン二郎の西台駅前店
今日は11時から13時30分迄の臨時営業でしたが(夜の営業は17時30分〜20時)、11時12分くらいに到着すると30人くらいの外待ち。食べている最中の12時20分時点で外に並んでいる26人と後から合流する2人の計28人で昼の営業はお終いとのこと。相変わらずの人気店です。 コロナ対策については、立ち位置に目印があり、入り口には消毒液が手を翳すと自動的に噴射されるようになっています。マスクをしていても店内での会話は厳禁。並んでいる時も必要最小限の会話はしないような注意書きなどがあり、守られない方には入店お断りとあり、流石に皆さん守っておられました。
坦々麺が人気、ランチタイムは半熟卵がサービスされるラーメン店
夏休みで家でゆっくり。お昼にはよく行くラーメン屋に。いつもは黒胡麻担々麺か甘辛だれつけ麺なんだけど今日は正油のりラーメン(730円)にトッピングのネギ(100円)を注文。 たまに無性に食べたくなるシンプルな正…
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