外苑前そばのトリュフがウリのフレンチ。 ディナーで訪問しましたが、ランチ、ディナーとも1コースのみとのこと。 前菜からデザートまで全てトリュフが使われているバブル仕様は、就職前線異常なし世代にはストライクど真ん中。 「トリュフ尽くし」なんて品がなくすぐ飽きるかのように思えますが、実際はどの料理もレベルが高く物凄く美味い。 全ての料理にトリュフがうまく活かされていますが、仮にトリュフがなくても相当美味いはずです。 特に看板のポテトのローストトリュフクリームソースは+3000円で秋トリュフから白トリュフに変更してみたらメチャクチャ美味しい。 あとはフィレステーキトリュフ乗せとトリュフ卵かけ御飯も絶品です。 食べログで本日現在で3.66でしたが、個人的には4点超えをつけたい、今まで行った店の中でもトップランクの満足度のフレンチでした。
