たんたん亭本店

たんたんていほんてん

お店情報

03-3329-4061

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1977年創業なのでもう42年になる老舗。｢かづ屋｣｢八雲｣を始め、幾多の名店を輩出している。ここ10年で2−3回行き、ちょっと好みとは違っていたので久しぶりの訪問となる。 13時半頃なのに外待ちができる人気。店内にも3−4人待ち。支那そばは770円だが、ここではワンタンを頼まないと、とミックスワンタンメン1170円を頼むつもりでいた。しかし、周りの人のチャーシューがおいしそうでチャーシューミックスワンタンメン1570円に変更。このチャーシューが実においしくて｢チャーシューメンに変えて正解！｣と思っていたら、おいしいのは3枚目まで。それ以降のは合わなかった。こんなに味が変わるとは。ワンタンは予想どおりだが、スープが思った以上においしい。和出汁が効いてさらに動物系の支えもしっかりして、｢かづ屋｣とも｢八雲｣とも違う支那そば。｢かづ屋｣店主は創業者にいろいろ教えてもらった、と聞いている。｢八雲｣店主の頃はすでに店主はいなくて｢結構自由にできました｣と。(^^; 今の｢たんたん亭｣も自由にやった結果のこの味なのか。相当材料を入れてるんではないだろうか？そうそう、｢たんたん亭｣と言えば、牛を隠し味に使ったり、前日仕込んだスープを一度冷やして別取りする手法を40年前からやっている。麺茹で鍋を二台駆使している割には時間がかかるのが難だが（外待ち先頭時に外観を撮ったのが13時25分、ラーメンが出てきたのがちょうど14時）、これは近いうちにまた食べに来たいレベルのウマさだった。その時は支那そばがいいか、チャーシューメンがいいか。迷うところ。

大崎裕史さんの行ったお店

たんたん亭本店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3329-4061
ジャンル	ラーメンつけ麺餃子丼もの
営業時間	不明
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都杉並区浜田山３-３１-４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京王井の頭線／浜田山駅徒歩1分（29m）京王井の頭線／西永福駅徒歩13分（970m）京王井の頭線／高井戸駅徒歩17分（1.3km）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

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