更新日:2024年04月17日
中太ストレート麺と優しい煮干し魚介スープで満足感のある味わいの中華そばのお店
中華そば800yを注文。 スープ:醤油ベースでオイリー。昔ながらな風味に深みを感じるスープ。温度高めも加点。 麺:やや細めストレート麺。デフォ硬めだがツルツルで麺が美味しい。 具:シナチク、ネギ、肉感溢れるチャーシュー。ココのチャーシューはハイレベル。出汁用に煮込んだだけのチャーシューも多いがココのは肉の味がしっかりしていてチャーシュー単品でも頼みたくなるくらい美味しい。 #72
創業60年を誇る牛骨ラーメンのパイオニア的名店
Aランチで香味徳ラーメンにミニ角煮丼を食す。ラーメンは牛骨の味が感じられる塩ラーメンです。表面を油が覆っているので、いつまでも冷めず火傷するレベルに熱々です。さっぱりした見た目以上に意外とオイリーでした。ミニ丼はこのまま食べても美味しいですが、テーブルに置いてあるキムチをたっぷり乗っけて食べるとパワーアップです。更にテーブル上にある、おかずラー油のようなラー油が絶品でこれだけ買って帰りたくなる美味しさでした。この内容、ボリュームで銀座で850円はコスパはかなりいいと思います。
銀座一丁目駅から徒歩4分、本場を堪能できる久留米ラーメン店
昔ながらの雰囲気があるラーメン屋さんです! *らーめん お酒を飲んだ後、ラーメンを食べたくなりたまたま見つけて入店! 一番シンプルな『らーめん』をチョイス! まずはスープを一口。 想像以上にあっさりした豚骨スープ! 臭みもそんな無く万人受けするタイプ◎ 麺は細麺! 久留米ラーメンということで、この麺がベスト! 硬めで注文したので、程よくぽきっと感もあり好み◎ スープとの相性も抜群! 営業時間も長いのも嬉しい◎ お酒を飲んだ後にちょうどいいラーメンで美味しかったです!
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
広島アンテナショップの中で汁なし担々麺! 3辛はそんなに辛くなかったです。 麺は硬めの細めで、具が少なくて、ジャンキーな感じ。 〆のライスが美味しかった!
【銀座一丁目徒歩1分】テイクアウト◎お得なランチから接待・会合向けコースまで。
餃子に瓶ビール、炒飯にラーメン! というザ・日式中華である。 戦前から続く日本の外食の原風景であったが、後継者不足等で急激に閉店する店が増加し、その懐かしさと貴重価値から再び見直されてきた。 2のマニアック中華は、「南三」や「羊香味坊」などの投稿を再読いただきたいが、中華料理をより細分化し、中国大陸に散らばる様々な地方料理や民族料理を前面に押し出した一種のエスニックブームである。 そして、今後最も注目されるべきは、3の王道中華+αである。 「香港1997」はこの王道中華+αに属す。 店名の「香港1997」は、1997年7月1日に香港の主権がイギリスから中華人民共和国へ返還、再譲渡された香港返還を意味する。 香港人が1997年以前の香港を懐かしむと同時に、中国文化と西洋文化がうまくミックスされ共存していた真の香港の姿をもう一度望んでいるかのような面もあるのではないか? 香港というと、広東料理だけと思われがちだが、実際の香港は長いイギリス時代の影響もあり、国内外の文化が集まって「香港料理」としてジャンル分けされるようにまでなっている。
3年振りぐらいの訪問です。なぜか黒胡麻担々麺はなく、白の汁なし担々麺を注文しました。 店員の方がフロア担当も作る方も中華系の方に代わっていました。少し店の元気がなくなったかな? でも味は変わらず美味しか…
山形名物の冷やしラーメンが食べられる銀座のカフェ
【7年ぶりの水ラーメンは変わらず美味しかった】 カフェではありますが、冷やしラーメンではラーメン専門店を向こうに回しても、屈指の逸品を供してくれます。チャーシュー以外、動物系の食材を一切使わず、昆布と魚介のみで取った出汁の旨みと濃さは驚愕です。スープ氷でキンキンに冷えたツルシコ麺の噛み心地も喉越しも文句なしです。 #水ラーメン #銀座 #山形
2023/5/30 銀座一丁目で小洒落た中華を発見。辛いのが苦手だけど、週替わりランチは刀削麺とのこと。ちゃんとした中華料理の刀削麺の経験がなく、トライ!待つこと15分、削ってたのかな?山盛りの刀削麺登場。出汁…
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
中華そば 1,200円 金色のクリアなスープが特徴の中華そば。ラーメンに欠かせない”タレ”を使用せず生ハムの塩味と旨味で味を調整しているとのこと。
銀座にいながらにして本場の長浜ラーメンが堪能できる人気店
⏰今回は 長浜ラーメンに 味付け半熟卵を付けました このラーメンは 博多豚骨ラーメンで 濃厚な味わいを楽しめるんですが ボリュームは控えめで 替え玉前提な量なんですが 今回は早めの時間に お昼を食べて 夜が少し遅めなので おやつ的なw 使い方で サクっもいただきました⛔️
とんこつ系の上品なスープが特徴のラーメン屋
銀座でハイコスパなラーメン食べるならココ♡♡ マチコさんはいなかった( ꜆ᵒ̴̶̷̥́ㅿᵒ̴̶̷̣̥̀ )꜆♡www 【来店曜日】金曜日 【来店時間】11時25分頃 【混み具合】先客数名♪僕の後からも続々来店♡ 【メニュー】紫龍ラーメン@900 【 味 】★★★★★ 美味い♡ ラーメン好きだけど詳しくないからよく分かんないけど、 博多ラーメンと二郎系ラーメンを、 足して2で割ったみたいな?w 発注は、 固め、背脂少なめ、にんにく少なめ、細麺、(チャーシューは)ブロックで、 トッピングは、 海苔、キクラゲ、煮卵 でした♡ 美味かった!! とにかく美味かった!!
銀座で最強のコスパを誇る中華料理屋
ブラブラする街、銀座で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、蒸し鶏ブラックペッパーチャーハン定食850円 +200円で大盛、+100円で中盛にできますが、健康に気を使う僕は勿論控えます 着ハン 手ごわそうなボリュ…
あっさりほっこり醤油ラーメンが昔ながらの中華料理。ランチメニューも豊富
そのなかにある遊楽は老舗の人気ラーメン屋。 奇をてらわない素直な味わいの醤油ラーメンと半チャーハン。「半チャンセット」と言われれば思い出すこの光景。 いい感じです。 #東京都 #東京 #千代田区 #中央区 #有楽町 #銀座 #日比谷 #ラーメン #らーめん #チャーハン #炒飯 #中華料理 #中華 #老舗 #遊楽 #醤油ラーメン #半チャーハン #半チャン #半チャンセット
カウンター7席のみの柚子風味で有名な人気ラーメン店
久々の柚子ラーメン、さっぱりあっさり、でもしっかり美味しい!連れが頼んだ茶飯も少しいただいて、久々のひょっとこ堪能しました。 交通会館は美味しいお店がたくさんで最高ですね。
味の決め手はゴマが香る秘伝の醤油ダレ。1977年創業の老舗のラーメン屋
ここは純粋なラーメン屋ではなく、居酒屋使いもできるんですね。 つけ麺 特製ゴマ味噌ダレ 大盛り 1,000 本来辛口であるものを辛味抜いてもらった。スープは酸味と塩味が強く、飲み後の少し疲れた舌でも分かりやすく感じる。好みが分かれるだろう。麺は多加水の縮れ麺で美味しい。塩味の関係で、全体のバランス感には欠ける印象。
たっぷりの背脂に真っ黒のスープと黄色い中太麵、東銀座のラーメン店
ラーメン770円。 東銀座駅も近い、背脂ラーメンが名物のラーメン屋。カウンターメインの店内でお一人様にはぴったり。 通常のラーメンを頼みましたが、背脂がたっぷり。こてこてのラーメンで、脂感も楽しめます。 こってりラーメンを銀座エリアでいただきたいときにはぜひ。
銀座店の他に3店でしか味わえない味が目玉の超有名ラーメーンのお店
東銀座で久しぶりの一風堂。白?赤?迷いますが、辛味噌好きなので、どちらかと言うと赤丸派。「玉子赤丸」を麺の固さ〝ふつう〟で。卓上のピリ辛もやしをつまみながら待ちます。コレ美味しすぎて食べ過ぎちゃいま…
銀座にあるノスタルジックな雰囲気の、中華が中心の定食屋
もしくはラーメンかな? #チャーハン
中華の定食が豊富な有楽町駅にある中華料理店さん
【おじさんの注文】 ①半チャーハンセット(マーボーメン、税込850円) 町中華の中華そば、醤油ラーメンに、ドカッと麻婆豆腐を餡ごとかけた味わい。これを読んでイメージできる通りの味わい。それに、しっとり半炒飯。 セットメニューや定食が充実しているので、急いでがっつり食べたい人には、お勧めですね。次回は、酢豚定食に挑戦してみたいですね。
これぞ鴨白湯そばの極み!身体にしみる鴨出汁の旨味は、何度でも食べたくなる味
銀座にある「銀座鴨そば 九代目けいすけ銀座店」にてランチをいただきにお邪魔しました。以前から気になっていたラーメン店で、ラーメン界の仕掛け人・竹田敬介氏率いるグランキュイジーヌ社が運営するラーメン店で…
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