更新日:2024年04月18日
味噌ラーメンに定評がある豊洲ららぽーと内の人気ラーメン屋
特みそこってりらーめん(背脂あり)をいただきました。 日本全国から厳選した5種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレと、丼の中で動物系、魚介系のダブルスープで融合させる「東京スタイル」という調理法のらーめん! モチっとした麺とスープがよく絡んで美味しかったです! 2024.2.1
セットの組み合わせも豊富な手作り味噌のラーメン屋
【豊洲駅の優しい信州みそラーメン】 ■今回のお店は★いくつ?(定量評価) Q:料理・店のクオリティ。 味: ★★★☆☆ 量: ★★★★☆ 接客: ★★★☆☆ 雰囲気: ★★★☆☆ C:オーダーした料理に対して値段。 コスパ: ★★★☆☆ D: 立地: ★★★★☆ ■感想(定性評価) 豊洲駅から徒歩7分適度のビバホームの2階にある味噌ラーメン屋さんです。 豊洲はららぽーと内にも何店かお店があり、オフィス街と人が集まるところなため飲食店激戦区です。そんな中生き抜いているお店です。 比較的混雑しやすいららぽーととは離れているので店内は割と空いてます。(平日はお昼時は混みますが) 店内入り口で食券を買い、店員さんに渡して待ちます。テーブルにはさまざまな調味料がある系のラーメン屋です。 さて、肝心のラーメンは、信州白みそで優しいラーメンです。麺もよく絡み美味しい。 大盛りも無料とのことでサラリーマンにはうれしい。これはコスパいいかも。 満足感もあり、優しい味噌ラーメンが食べたいといいと思いました。そこまで尖った点はないですがよいです。
ラーメンメニュー自体はよくあるラインナップなんですが、その一つ一つが結構個性的で飽きさせない感じ。まぁ味自体は手堅くまとまっている感じでそこまで驚きは無かったんですけど、無難に美味しかったですね。
赤か白かを選べるラーメン、お馴染み一風堂
備え付けの旨辛もやしをツマミながら久々のトンコツラーメンを待つこと1,2分。おーコレコレ!たらまんね!味は安定してますが、オーダーがモバイル方式になるなど店は進化してるようだ。
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