銀座一丁目駅の寿司 日本酒が飲める オススメ20店

銀座一丁目にある人気寿司店。お誘い頂いて初訪問。 イケメンで軽妙なトークが魅力な大将と若いスタッフの活気が爽やかで肩を張らずにいられる雰囲気を作り出してるお店です。 場所柄もありますが、お任せコースと飲み物で3万は超えてしまう高級店カテゴリーのお店ですが細かい工夫の凝らされたネタの数々とオーソドックスな中にも時折見られる斬新なアイディアが食べるワクワク感を与えてくれます。 特に驚いたのがシャリです。鮨酢は最近メジャーな赤酢ですが、炊き方が今まで感じたことがないくらい硬めの仕上がり。言うなれば「アルデンテ」、ギリ芯が残るか残らないかというようなところ。 今まで味わったことがないお寿司で感動大きかったです。

多分5回か6回目。 写真ないけど飲むイクラからコースは始まる。 毎回選んだコース以上にめっちゃ握りを出してもらってる気がする。 北寄貝の炙りともずくつまみながらずっとお酒飲んでたい。 握りのシャリの温度高…

中央区銀座1丁目のポーラビルの10階にある小樽に本店を構えるお寿司屋さん『おたる政寿司銀座店』でお任せランチを頂きました。先ずは花籠前菜の盛り合わせからです。美味しい物を少しずつ頂きます。続いてお店の名物のイカそうめんです。特製ダレに鶉卵の黄身と雲丹を混ぜてそこへイカそうめんを入れて頂きます。そのあとは季節の握りを頂きます。北海道小樽直送の厳選食材をしっかり楽しめます。とても嬉しいランチでした。 #銀座ランチ #銀座 #ランチ鮨 #寿司 #銀座でお寿司

○生ビール ○みむろ杉 ○仙禽 ・日本酒も個人的に好みのものが揃っていたのがかなり嬉しい^o^ 板前さんらは皆潔く坊主頭で、店内も清潔感漂うのは気持ちがいいのは言わずもがな。 オペレーションもスムーズでお客さんに凄く目の行き届いたお店です。 この日は一人で訪問したのですがスタッフの女性からお酌までしていただきました！ 「量より質」のかたには是非オススメです(^^)/ #ザギンでシースー #銀座でランチ #江戸前寿司 #握りの流れにツマミをはさむ #好みの日本酒 #熟成寿司と日本酒の可能性

多少話をして、魚や日本酒についてお話しして下さった。 かと言って凄い良い印象もない。普通。 利益を出さないといけないのでわかるのだが、大将のアルコールのすすめ方が少し不快だった。 すすめ方のタイミングや言い方から、利益をあげたい、お酒でお金を落として欲しいという雰囲気が伝わって来たから。 そこは少し不快だった。 【価格】 2人で日本酒四合含め、42,273円。 日本酒一合:約2,000円

旨いお鮨と旨い日本酒を堪能させて頂きました。お酒のつまみで薦めて頂いた帆立の磯部巻きがとても美味しかったです。 #鮨 #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定 #銀座

今日は雨の中、迷いましたが、築地に着いたら雨が上がっていたので、新富町にまで足を延ばして築地玉寿司 築地本店でランチ 注文したのはおすすめにぎり サービスのうどんは終っていたのでお椀をいただきました 築地近辺でリーズナブルに美味しいお寿司をカウンター席でいただけるのがうれしいですね！ 会計時に次回お好きな末広手巻きがいただけるサービス券もいただきました♪

この日は、丼にしました。 ここはシャリが好みなので、大体何を食べても美味しいです。

「銀座あらた」 百合根とアオサ茶碗蒸し から始まり、 仙鳳趾牡蠣おろしで、目ん玉飛び出るかと思う衝撃！ 秋刀魚やコバタの青物に小鯛 圧巻は車海老！ これぞ江戸前〜！をビンビン感じながらの美味しい時間でした。

南蛮海老くらいかも。握りよりお椀や寿司の前のつまみの方がうまくて感動。店内は落ち着いてますが、賑やかな客がたまたま一緒だとうるさいかも。笑

19時半スタートでお会計時には23時半でした（笑） そら豆 鰆 青柳 帆立海苔巻き 茶碗蒸し ウマズラハギ メジマグロ赤身 玉ねぎ醤油 まんぼうのチョウ エイのレバ刺し 穴子の串焼き 子持ちヤリイカ スモークサバ 牡蠣 鰯 真鱈の白子 生わかめ （ここから握り） ヤリイカ オス みしまおこぜ みしまおこぜ（煮凝り） 真鯛 黒鯛 ヒラメ ホウボウ かすご 小肌 ビンチョウマグロ メジマグロ 車海老 鯵 鰆（藁焼き） 煮蛤 ムラサキ雲丹 カマス 穴子 卵焼き 金柑 アイス #少量多皿 #カウンター席のみ #友人と・同僚と

匠¥15400 ■先付け ＊くらげの醤油漬け ＊フルーツトマトの蜜漬け ＊白魚の酢漬け ■握り ＊マコガレイ ＊コチ ＊ミル貝 ＊カンパチ ＊コハダ ＊シマアジしまあじ ＊炙りイワシとのどくろ ＊大車海老 ＊イクラの醤油漬け ＊マグロの醤油漬け ＊ウニ ＊本マグロ ＊穴子 ＊トロたく、海老すり身のカステラ、カボチャ ■あらの味噌汁 ■ぶどうのデコレーション お味がついてるので全てそのままで。 寝かして熟成された魚はまったりしっとり、シアマジなんかはサクサクっとした初食感。プリっと大ぶりな車海老。穴子も今まで食べたのとは食感が違います。 シャリは小ぶりでほろっと崩れます。 ガリもマイルドでおいしい。 高額すぎず良心的で、大将もとても雰囲気の良い方。 また伺いたいです。 #ランチ #鮨

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お任せペアリングコース】…48,249円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［一品料理］ ◆揚げなすの煮浸し ◆蟹とトマトのサラダ ◆カイワレときゅうりの梅ドレッシングサラダ ◆いくらの子丼 ◆サーモン醤油漬け ◆ブリとフォアグラのロッシーニ ◆お椀:鯛を煮込んだ薬膳スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［にぎり］ ◆イカとキャビア ◆鯛2種 ◆胡麻醤油漬けの鯛 ◆鯵 ◆炙りホタテ ◆酢と白ワインで締めた縞鯵 ◆車海老 ◆マグロ赤身漬け ◆中トロ海苔巻き ◆大トロ炙り ◆穴子 ◆うなぎ海苔巻き ◆海苔巻き ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

特にマグロ系がアツいです。奥さんは二階建帆立に興奮しておりました。個人的には若干残念なネタもあったりして大満足とまではいきませんが、噂に違わぬハイスペックな回転寿だと思われます。流石にあの待ち時間でまた行きたいとはならないですけどww

ちょっと気になったのは、変わり寿司が多い、もうちょっと普通の寿司を出して欲しいかな。軍艦や細巻きがないのは寂しい… でも、立地を考えれば、かなりコスパのいいお店、お勧めです。

⚫︎白子と湯葉のお刺身 ⚫︎お造り（鰊、ハタ、赤貝、帆立） ⚫︎あん肝とあんぽ柿の最中 ⚫︎白身魚のかぶらみぞれがけ ⚫︎握り コハダ、金目鯛、車海老、カツオ、赤身、 甘鯛、中トロ ⚫︎卵 ⚫︎お椀（しじみのお味噌汁） ⚫︎甘味（ゴマプリン） 時間が経ってしまったこともあり、 記憶が曖昧なところもありますが、 丁寧に握っていただきました。 甘鯛の握りはあまり食べたことがないかも。 カツオの2枚づけも珍しいように思います。 板前さんとの会話も楽しかったです。 ごちそうさまでした♪♪

鮨会席を堪能♡（写真がないのが残念） 文句なしのシャリでとっても美味しいお寿司でした！

銀座東急プラザ11階で上握り寿司を頂く。実は「上」が一番安くてその上に「特上」と「極上」があるのだ。食べるそばから次の握りが出てくるので忙しいが、銀座のレベルである。まあ、タネは幾分か小さく感じるが問題ない。 食べ終えたら、少しぬるめに淹れましたとあがりの湯呑みを差し替えてくれた。

尾崎牛がいただけるお店⋆*❁*⋆ฺ｡* 焼肉3種盛り御膳 インスタ人気はチラシ寿司御膳？とかいうやつです。

・前菜3品 胡麻豆腐にカラスミ、タスマニア産牡蠣、芝海老に筍（下に湯葉が！） ・お造り メジマグロ、ヒラメ ・握り9貫 真鯛、海老の昆布締め、鮪赤身ヅケ、墨烏賊、小肌、サワラ、鳥貝、イクラ、穴子、玉子、鉄火巻き ・お椀 ・デザート カウンターとテーブル席がありますが、今回はテーブル席で。テンポよくお料理が運ばれてきたこともあり、美味しく、快適でした。 また伺います☺︎