更新日:2024年04月11日
『銀座から世界へ』本物の味を愉しむ、ぬくもりの食空間。
◆甘鯛のかぶら蒸し ◆平目とつぶ貝 ◆鰹のタタキ(桜チップ) ◆カマスの塩焼き ◆白子と太刀魚の天ぷら ◆握り 金目鯛の昆布締め 赤貝 ツリアジ 漬けマグロ 車海老 スミイカ 寒鰤 大トロ 雲丹の食べ比べ(ムラサキウニと馬糞ウニ) ◆べったら漬け ◆赤だしの味噌汁 ◆江戸前の玉子焼き ◆ココナッツプリンの抹茶ソースかけ 一つひとつのネタが大きくて食べ応えがある!赤酢を使った江戸前寿司で、主役のネタを引き立てる名脇役になっている!主張しすぎないのがよい! 一番美味しかったのは「漬けマグロ」。大間の天然マグロの赤身の漬け。このしょう油が絶妙なの!こんなに深く染み渡っているのに、濃すぎない!甘く出汁香るしょう油が最高です! 一流のお寿司は、ネタの新鮮さはさることながら、シャリやしょう油の格が違う気がします! お寿司に合わせて、純米吟醸のお酒を3合ほどいただきました!キリッとした辛口でお寿司に良く合いますね! 一年間頑張って働いた最高のご褒美になりました! ごちそうさまでした! #寿司職人が握る #寿司 #銀座グルメ #赤酢のシャリ #東銀座
職人技と厳選ネタが活きた上質な鮨会席を、細やかなサービスと共に堪能できる
クジラの赤身を初体験していただき、ステキなランチをありがとうとの感想いただきましたヽ(´▽`)/ コチラコソー ★結局いつもの、おまかせセット3500円 ×2 前菜(ごぼう、水菜、べったら漬け、まるまるガリ) バラチラシ ヒラメ 甘エビ 生タコ(カット前から美しい)梅肉のせ クジラ赤身 アジ 本鮪漬け赤身 穴きゅう太巻き1切れ 浜名湖の海苔入り玉子焼き(写真忘れ) 海苔汁 デザート→抹茶プリン、あずきながし、やっぱり甘いオレンジ ★追加 6300円 北海道の本牡丹海老 生 × 2 雲丹(産地忘れ) いくら 2021/12/26投稿r
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
カウンター席も天井がミラーテイストになっており鮨が出てこなければホテルラウンジのような雰囲気✨ 料理についてはツマミなどは燻煙のギミックを味わえるお洒落ツマミもあるが、握りについてはキチッと江戸前仕事と赤舎利の真面目な江戸前鮨で内装〜景色〜ツマミ〜真面目握り〜とギャップがまたいい♂️♂️ 伺った日はカップル客が多く誕生日用のデザートプレートもしてくれるようで、困った時の都会人の味方のような店で、更に業態が鮨と言うのが面白い 一見の価値あり!の店であった メニュー 1、鮪のカクテル 2、氷見鰤ポン酢仕立て 3、燻製和牛鮨トリュフ乗せ 4、平目 5、金目鯛 6、サーモン 7、縞鯵 8、ずわい蟹グラタン 9、トロ 10、車海老 11、和牛小鍋仕立て 12、墨烏賊 13、銀鱈西京焼き 14、平貝 15、赤海老生 16、シラス蒸し鮨 17、雲丹小丼 18、味噌汁 19、玉 20、搾菜浅漬け 21、鉄火巻 22、やまけんドッグ 23、穴子 24、ゼリー寄せ、蕨餅
東銀座駅徒歩5分、塩でいただくウニ丼が絶品で大人気な寿司店
【東銀座でネタが美味しく落ち着くお店】 父が長年通っているお店に 久しぶりの訪問♡ お刺身はもちろんのこと、 お通しの牡蠣か大根やホタルイカなども美味♡ 白ワインもお寿司に合い、堪能できました。 #寿司職人が握る #老舗 #寿司 #刺身 #カウンター #ネタ #落ち着く雰囲気
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室有り◎
【お洒落なのに肩肘張らずにまったりできる、銀座のお寿司屋さん♡】 銀座駅から徒歩4-5分のこちらのお鮨やさんへ訪問♡ 店内は落ち着いてる雰囲気で、 カウンター、テーブル席、個室があり、 デートや女子会等にオススメです(* ॑꒳ ॑*) 周りは結構デートしてる方が多かったです♪♪ こちらのお店はお米に拘っていて、 「金芽米」を使っているそうです!
板前さんが目の前で握ってくれる新鮮なネタを味わえるお寿司屋さん
ランチで行ってきました【東銀座 江戸銀】 ランチメニューから選んだのは『鮨(九貫•巻•玉)』 まず、サラダが出てきた、次にお寿司と味噌汁 シャリは赤酢、少し小さめ でもこれくらいが丁度いい ご馳走さまでした も…
トロが絶品!銀座界隈で予約の取れないと評判の良い寿司屋
・日本酒 鄙願 ・もずく ・中トロ ・スミイカ ・穴子串焼き ・あじ ・穴子煮凝り ・日本酒 澤屋 まつもと ・鰹 玉ねぎのタレで ・石垣貝 ・日本酒 梅錦 樽酒 ・新イカの肝 ・ゲソ ・ヒラメ ・鮑 ・平貝 ・日本酒 亀齢 ひとごこち ・ゆで蛸 ・煮鮹 ・鮑の嘴 ・赤ウニ 奈良漬 ・日本酒 実楽 ・毛蟹 ・いくら ・お口直し 梅とつま ・塩辛 三ヶ月熟成 ・シャコ ・かすご 卵のおぼろで ・日本酒 大七 箕輪門 ・小肌 ・車海老 ・荒汁 ・穴子 ・玉 ・デザート
塩で食べる寿司とワイングラスで飲む日本酒が異色の組み合わせな寿司屋
寿司ランチで行ってきました 【すし和】 このビルの地下にはよくお邪魔します 今回は『上にぎり1.5人前』をオーダー 大将のワンオペなので混雑時には待たされるようですが、今日は二時前に入ったので 余裕でした 出てきたお寿司は、どれも美味しかったです
魚が旨いと書く鮨をお客様に提供し続ける事が銀座聖起の使命と考えております
匠¥15400 ■先付け *くらげの醤油漬け *フルーツトマトの蜜漬け *白魚の酢漬け ■握り *マコガレイ *コチ *ミル貝 *カンパチ *コハダ *シマアジしまあじ *炙りイワシとのどくろ *大車海老 *イクラの醤油漬け *マグロの醤油漬け *ウニ *本マグロ *穴子 *トロたく、海老すり身のカステラ、カボチャ ■あらの味噌汁 ■ぶどうのデコレーション お味がついてるので全てそのままで。 寝かして熟成された魚はまったりしっとり、シアマジなんかはサクサクっとした初食感。プリっと大ぶりな車海老。穴子も今まで食べたのとは食感が違います。 シャリは小ぶりでほろっと崩れます。 ガリもマイルドでおいしい。 高額すぎず良心的で、大将もとても雰囲気の良い方。 また伺いたいです。 #ランチ #鮨
熟練の寿司職人が握る寿司に感動!東銀座の名店
お任せではなく、お好みが基本の鮨屋は私にとって鬼門であった。お決まりであれば、1、2貫追加にて頼めば満足するものですが、好きなネタ、食べたいネタを頼んでいると何貫食べたか忘れてしまう。それも旨いとな…
ランチにもお安く美味しいお寿司が食べられる、女性にも人気のお寿司のお店
GINZA SIXの裏、ラーメン屋が櫛比している通りのビルの最上階に小体な寿司屋があって、寿司ダネが上級であるのにランチ1100円で大丈夫なのか。 銀座の高級店では、廉価なランチに夜と同じ材料を使う店がある。夜は一万円札が飛んでいくような店ながら、ランチでは色々と条件はありながら唸ってしまう食材が使われている場合がある。 この店もその範疇に入るのだろう。寿司ダネは幾分か薄切りの感があるが、そんなことをいうとバチが当たる。 実は、昼は店が一杯になる繁盛店と聞いて安心した。私の来店した雨の11時半なら混んでいるわけはないか。
銀座に居ながら、函館の新鮮な海の幸を味わい尽くせるお寿司屋さん
【銀座のお寿司屋さんのカウンターでいただく優越感】 銀座で迎えたランチタイム。 何処で何を食べようかなぁ〜! テクテク散策。 良さげなお寿司屋さんを発見。 Rettyで検索するもランチ投稿が無ーい… 行くしかな…
職人の技と上質な食材が織りなす極上の江戸前寿司。心に刻まれる至福のひとときを
【ランチ 椿】 •枝豆 茶碗蒸し 握り •春子鯛 •かんぱち •イサキ •赤身 •中トロ •小肌 •鯵 •平貝 •鰹 •穴子 •干瓢巻き •水茄子 浅漬け •玉 •お椀 #銀座鮨 #銀座寿司 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #カウンター寿司
築地にある東銀座駅近くの寿司屋さん
前はよく夜もお邪魔してましたが、最近はもっぱらランチで伺ってます。握りが1000円くらいで食べられてリーズナブルで使い勝手よしです。写真は ★ランチ握り盛り合わせ すしざんまいに行くよりは、こじんまりしてて…
<個室完備!!>化学調味料や添加物不使用。北海道の旬な和食と、美酒を堪能。
美味しいお刺身を食べたくて・・・。 旬盛りのランチ定食。 鮪、サーモン、有頭エビ、鯵、帆立。 ボリュームはありませんが鮮度の高いお刺身をいただきました。 外食自粛で小食になったのかお腹いっぱい。 ゆめぴりか と ななつぼしのブレンド米は炊き立てで艶々していました。 ご飯とお味噌汁はおかわりOKでしたが満腹になり未達。 所用があり昼飲みも我慢しました(笑)。 かわりに夕張メロンソーダを飲んできました。 北海道各地からの食材を活かした料理を楽しめるお店です。 #北海道 #艶々のご飯 #清潔な店内 #カウンター席あり #個室でじっくり飲める
リーズナブルな値段でランチが食べられる本格的な銀座のおすし屋さん
こちらのランチがお得だと聞いたので改めて訪問 名物の漬け・胡麻鯛・煮穴子がふんだんに乗った丼が着丼 一貫あたりの値段にすると段違いの価格で頂けるし、食べ比べてみても全く遜色の無い内容 夜のお鮨も満足でしたが、ランチの丼も超お勧めです
コスパ抜群な本格的な江戸前寿司と豊富な日本酒が楽しめるお店
東銀座駅から徒歩5分ほどにある江戸前寿司屋 親方のおまかせコース!飲み放題 ちょっとした会合で個室を利用 写真撮れる雰囲気じゃなかったので、メインのお鮨のみ収めましたです(^^) 日本酒とのマリアージュが楽しかったです GINZA SEVEN Amount of money:¥10,000/Per person Waiting time:Advance reservation Cost-effective Sushi restaurant in Ginza. #東銀座駅
マグロの漬けと穴子が乗った「づけあなちらし」が名物のお寿司屋さん
大トロ2赤身2、イカ、タコ、ヒラメ エビ、赤貝、あじ 軍艦は大トロたたき、ウニ、イクラ、そしてお椀 特選にぎり2500円。 質、量共に大満足! 築地で食べなくて良かった!
つまみも握りも素晴らしい、銀座のお寿司屋さん
美味い鮨が食べたくなり、訪問です。 ある天麩羅屋さんのおすすめでの訪問ですが、こういった口コミは外れませんね。 特に鮪が美味しいと聞いて来たのですが、シャリを含めたバランスが最高と言った処です。 また…
安いのにリッチな気分が味わえる!落ちついた雰囲気、築地にある寿司店
雰囲気もよかった。味は期待しすぎたから星2つ。
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