口コミ(1)

焼肉

ハンバーガー

ホルモン

100投稿 k.kobayashi
銀座グルメ

高級感ある店内

日本料理と焼肉のコラボ
肉割烹でも焼肉店でも日本料理店でもないお店がこちら。銀座3丁目に2022年6月にオープンした日本焼肉はせ川別亭。日本焼肉はせ川は、銀座や表参道で和食と焼肉の組み合わせで人気の焼肉店です。こちらの別邸はそれらのお店をさらにグレードアップした日本焼肉の最終形。日本全国から取り寄せた厳選した食材を、焼肉のたれで食べるのではなく、肉に合う素材を使って「料理」に仕上げることが、日本らしい焼肉とこちらのお店に来て感じました。また素材をその場で焼くことで、香りや見た目の変化は食欲が増すだけでなく、一体感もあるんですよね。なかなかな面白く興味深いです。こちらのお店は、素材だけでなく、空間そのものにもこだわりを感じました。カウンター奥の土壁、荒々しさと柔らかさが共存してるようなアートな壁。料理に使われる食器も有名作家のもので見た目にも美しい。お店は、カウンターがメインで、8人まで入れる個室もあります。大きなワインセラーもあり素晴らしいワインやシャンパンなども用意されています。おしぼりの香りも良く癒やされます。テーブルには季節のあじさいも各席に飾っており季節感も感じられます。コマの箸置きというのも粋ですね。日本料理や焼肉という単純に融合させただけではないのだと感じました。そしてジャンルとは関係なく、最高級の素材、技術、空間、サービス、その一体感が素晴らしいお店でした。月に1回メニューが変わるようで、季節を感じまた行きたいですね。 #日本料理と焼肉のコラボ #高級感ある店内 #銀座グルメ
2022/7/8 写真と本文をすべて表示

日本焼肉はせ川別邸銀座店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3528-6722
ジャンル	焼肉

住所修正依頼

住所

東京都中央区銀座３-４-１７銀座オプティカ４F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩2分（87m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩3分（190m）

更新情報

最初の口コミ: k.kobayashi 2022年07月08日
最新の口コミ: k.kobayashi 2022年07月08日
最終更新: 2022年08月16日 11:13

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。