日本を代表する鉄板焼き料理 全ての食材がその日のベスト ワインにウイスキーも銘酒が勢揃い 文句なし最高の時間でした
口コミ(242)
オススメ度：92%
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とにかく全てが贅沢感に満ちてます。ホスピタリティもゴージャスです。今回は海鮮とステーキでしたが、食材はまさに文句なしのクオリティです。 調理にはバターやクリームをたっぷり使っているので、いずれも濃厚な味わいです。いつもだと飽きそうな気もしますが、たまにはいいかな、というハレの日のお店です。
鉄板焼ながら、肉だけではないお店です。シーフードも品数多く、料理に合わせた器も素晴らしく、特別な席に華を添えてくれます。私はここのスイーツが好きで、プリンも美味しいですが、モンブランが好きです。お土産のクッキー缶もオススメです。
久しぶりに訪問。 ちょっとデザートがしょぼく成った気もするけど（笑） お気に入りのお店です。
「うかい亭 @ginzaukaitei 」へ。 去年引退した元上司との会合です。 このメンバーでの夜の集合は4年ぶり。 18時30分スタートの食事から、デザートを経て気付けば3時間以上が経過。 料理と語らいと、充実の時間でした 【メニュー】 貝のフラン 松葉ガニ、キャビア、出汁のジュレ ヒラメのマリネ(塩と柚子)、赤柚子胡椒、ミョウガ フランスのキノコ4種+白ワイン+コンソメのリゾット 伊勢海老、ビスク、レモンバーム 鯛の塩昆布蒸し焼きのお椀 下仁田ネギ、牛ステーキ 土鍋ごはん(山形のつや姫) すき焼き 伊勢原の寿雀卵(じゅじゃくらん) 季節のシフォンケーキ コーヒー #ディナー #うかい亭 #銀座
