煮干しつけ麺 宮元

にぼしつけめん みやもと
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
つけ麺 油そば ラーメン 燻製
定休日
毎週水曜日
03-5703-0213

『一燈』や『凪』出身の店主が営業する 人気煮干しつけ麺屋です。 メニューも煮干しを使った つけ麺かラーメンかの2種類とシンプル。 今回の注文は 「極濃煮干しつけ麺」¥890 並で200g。 鶏主体に豚を加えた動物系スープに 大量の煮干しを。 商品名通りめちゃくちゃ濃い。 煮干しの濃さだけなら これまで食べた中でもダントツかも。 ザラザラっとした舌触りで 凝縮された煮干しが口の中にドッと押し寄せてきます！ 煮干し好きの自分にはたまらない味わい。 太麺は全粒粉入り？ つけ汁によく絡まり◎ トッピングには豚ロースとバラ。 それぞれ違う味。 これも味付けと香ばしさが合わさって めちゃくちゃ美味い。 つけ汁には柚子が入っていたり 卓上にあったリンゴ&レモン酢を麺にかけたりと 途中さっぱりと食べられるのも良い。 割スープを入れて完食。 がっつり濃い目の煮干しを食べたい時は 間違いないお店だと思います。 2度目の訪問。 かなり久しぶりに。 「濃厚煮干しそば」¥1000 メニュー名通りしっかり濃厚。 ですがビターさもちょうど良く 塩味の強さも見た目より控えめでしっかり美味しく この濃さの1杯でも最後まで食べ疲れしない。美味。 このタイプには珍しい組み合わせの平打ちな感じの麺が これまた美味しく大満足な1杯。 さすがのクオリティで最高です。 大田区 ラーメン

k.Hoshiさんの行ったお店

煮干しつけ麺 宮元の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5703-0213
ジャンル
  • つけ麺
  • 油そば
  • ラーメン
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区西蒲田７-８-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩4分（300m）
東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩7分（550m）
京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可

（全席禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/nibosimiyamoto/
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03-5703-0213

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