まこと家

まことや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京急本線 ／ 青物横丁駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン テイクアウト 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
03-5460-5211

最近出会った家系でダントツおいしい。 豚骨の旨さの主張が活きたスープは、 シコシコモチっとした食感の 短い中太ちぢれ麺との相性が絶妙。 家系屈指の個性派実力店。 仕事で青物横丁を訪れての遅めの昼食。 年季の入った外観を鑑賞し店内へ。 長いL字カウンターには先客1人。 カウンターの中ではご夫婦（？）が 切り盛りしている。 豚骨が入っている寸胴の前の カウンターに着座。 注文したのは ＜ネギラーメン・900円＞。 ほかの家系よりちょっと高めか？ 提供されたラーメンにデフォルトでは ほうれん草の姿はなく、ノリ、ネギ、 チャーシューが具で家系っぽくない。 （トッピングにはほうれん草はある） 澄んだところのあるスープも 家系というイメージとは違うが この豚骨醤油スープは秀逸。 豚骨の臭みをまったく感じないという 表現があるが、このスープは逆。 好き嫌いはあるとは思うが、 豚骨の旨みをちゃんと感じる。 麺は吉村家直系御用達の 酒井製麺特製真宏麺。 スープとの相性も抜群にいい。 ネギも絡めながらおいしく食べ進める。 ホロっと崩れるチャーシューも◯。 後半は辛味噌と生姜を入れてみた。 やっぱり家系はこれだなというわけで ＜半ライス・100円＞を追加。 ノリをスープにヒタヒタして ごはんを巻いて楽しむ。 汁完。 家系で飲み干したのはいつぶりだろう？ 記憶がない。 ラーメン

Koichi Nomuraさんの行ったお店

まこと家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5460-5211
ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • テイクアウト
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都品川区南品川３-１-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 青物横丁駅 徒歩2分（140m）
京急本線 ／ 鮫洲駅 徒歩5分（400m）
東京臨海高速鉄道 ／ 品川シーサイド駅 徒歩10分（740m）
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

18席

（カウンター席のみ）

カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

予約 不可

03-5460-5211