【赤坂 海老わんたん麺&鶏そぼろ丼】 『2025年ラーメン22杯目』 ⓪まとめ ぷりっぷりの海老わんたんがたっぷり入った 海老わんたん麺 背脂がポイント ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口徒歩2分(130m) ②混雑状況 ランチは、金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 訪問するとすぐにカウンターへ 注文は、2次元バーコードを読み込んで 自分のスマホでするスタイル 『海老わんたん麺』を塩味で 追加で『鶏そぼろご飯もお願い 注文のタイミングが悪かったのか 待つこと10分ほでわんたん麺とそぼろご飯が わんたんがたっぷり入ったわんたん麺 海老の食感がいきね 背脂たっぷりでコクがあって美味しい そぼろご飯もボリュームがあり タレが程よく染み込んでいていいね 少し辛みが欲しかったのでラー油を入れると 辛旨になりいい感じ わんたん麺は、1,630円 鶏そぼろご飯は、330円です。 ご馳走様でした。 [海老わんたん麺] 【特徴】 自家製海老ワンタンが5個入ったワンタン麺 スープが塩か醤油で選べます。 塩のスープは、5種類の乾物と 2種類の二枚貝から抽出した和出汁に、 沖縄県・オーストラリア・ヒマラヤの ピンクソルトを合わせたスープ 此方は高菜飯付きのセット 【麺】 細麺 【トッピング】 海老ワンタン5個、メンマ、なると 【無料調味料】 おろし生姜、玉ねぎ甘酢、辣油、香酢 お酢、胡椒、醤油 【一言】 手包海老ワンタンが麺よりたっぷり入った 海老ワンタン麺 海老がぷりぷりで楽しい 油の量が調整可能で 熱々のスープがめちゃくちゃ美味しい {鶏そぼろご飯] 生姜が効いた鶏そぼろがたっぷり乗ったご飯 ご飯のボリュームもあり食べ応え充分 生姜のさっぱり感も加わり 意外とサクサク食べられます。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #ワンタン #深夜営業 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #わんたん亭 #川合大 #海老わんたん麺 #鶏そぼろ飯 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
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【赤坂 わんたん麺】 『2024年ラーメン249杯目』 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口徒歩2分(130m) ②混雑状況 ランチは、金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 寒かったので味噌の気分だったのですが 狙いのお店が休みだったので 訪問すると落ち着いていてすんなりカウンターへ 注文は、2次元バーコードを読み込んで 自分のスマホでするスタイル 『わんたん麺』を醤油で 待つこと3分ほでわんたん麺とそぼろご飯が わんたんがたっぷり入ったわんたん麺 背脂たっぷりでコクがあって美味しい わんたん麺は、1,100円です。 ご馳走様でした。 [わんたん麺] 【特徴】 自家製ワンタンがたっぷり入ったワンタン麺 スープが塩か醤油で選べます。 醤油のスープは、香川、兵庫、和歌山、千葉の 4つの県の醤油と愛知県の本みりんを合わせた 醤油のキレを味わうスープ 【麺】 細麺 【トッピング】 ワンタン10個、メンマ、なると 【無料調味料】 おろし生姜、玉ねぎ甘酢、辣油、香酢 お酢、胡椒、醤油 【一言】 手包ワンタンが麺よりたっぷり入った ワンタン麺 油の量が調整可能で 熱々のスープがめちゃくちゃ美味しい #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #ワンタン #深夜営業 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #わんたん亭 #川合大 #ワンタン麺 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle
赤坂見附から赤羽に向かう通り。 飲食店が立ち並び活気のあるこの通りにこの店がある。 たまたま通りかかり、大好きなわんたん麺の店。 ネットで調べると高評価。 次の機会にと思い、この日の遅めのランチで訪れた。 時間帯的に割と空いていた。 テーブル席に座る。 QRコードから注文。 わんたん麺は塩と醤油。 塩をセレクト。 10分程度待ってわんたん麺が出て来た。 麺が見えないくらいにわんたんがぎっしり乗っている。 わんたんから。 底の深いわんたんや小籠包用のレンゲにわんたんを乗せる。 まずはそのまま。 肉たっぷりのわんたん。 これは美味しい。 次は薬味。 生姜汁や辣油、刻み玉ねぎなどを一緒に食べる。 次に麺。 細めで硬め。 ラーメン屋ではなく中華料理店の麺。 食感が良い。 メンマ、ナルト、刻みネギ。 具はシンプル。 わんたんの数か7〜8個とかなりあるので、完食するとかなりお腹一杯になる。 料理もあり、夜は一杯やる感じ。 また是非来て見たい。
【赤坂 わんたん麺&鶏そぼろ丼】 『2024年ラーメン196杯目』 ①最寄駅 地下鉄赤坂駅1番出口徒歩2分(130m) ②混雑状況 ランチは、金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 途中のとんかつ屋さんを狙っていたのですが お店が閉まってたので諦めてね 訪問すると落ち着いていてすんなりカウンターへ 注文は、2次元バーコードを読み込んで 自分のスマホでするスタイル 『わんたん麺』を塩味で 追加で『鶏そぼろご飯もお願い 待つこと5分ほでわんたん麺とそぼろご飯が わんたんがたっぷり入ったわんたん麺 背脂たっぷりでコクがあって美味しい そぼろご飯もボリュームがあり タレが程よく染み込んでいていいね 少し辛みが欲しかったのでラー油を入れると 辛旨になりいい感じ わんたん麺は、1,100円 鶏そぼろご飯は、330円です。 ご馳走様でした。 [わんたん麺] 【特徴】 自家製ワンタンがたっぷり入ったワンタン麺 スープが塩か醤油で選べます。 醤油のスープは、香川、兵庫、和歌山、千葉の 4つの県の醤油と愛知県の本みりんを合わせた 醤油のキレを味わうスープ 【麺】 細麺 【トッピング】 ワンタン10個、メンマ、なると 【無料調味料】 おろし生姜、玉ねぎ甘酢、辣油、香酢 お酢、胡椒、醤油 【一言】 手包ワンタンが麺よりたっぷり入った ワンタン麺 油の量が調整可能で 熱々のスープがめちゃくちゃ美味しい {鶏そぼろご飯] 生姜が効いた鶏そぼろがたっぷり乗ったご飯 ご飯のボリュームもあり食べ応え充分 生姜のさっぱり感も加わり 意外とサクサク食べられます。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #ワンタン #深夜営業 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #わんたん亭 #川合大 #ワンタン麺 #そぼろご飯 #日本 #japan #nippon #ramen #noodle
昨年、赤坂に出来たわんたん麺メインのお店。 175°DENO坦々麺さんの新業態との事です。 わんたん麺 醤油 1100円 一般的な量の5倍のガラを使うという鶏・豚清湯、これに国産4種の醤油と本味醂を使ったという醤油ダレの清湯スープに、低加水のストレート細麺。プリンパツンの食感がマッチしてます。そこに、支那竹、なると、ほうれん草、白葱がトピ。 もちろんメインは、店名にもなっている「わんたん」。トゥルンとした皮は食感も良く、餡も大きく食べ応えあります。しかも、大きめサイズで10個も入ってます。麺とわんたんでかなりの量になるので、有り難くです。 塩ベースも人気のようなので、次回は是非試してみてみたい!