らーめん 改

かい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 魚介・海鮮料理
定休日
無休
03-3864-6055

【孤独のらーめん】 時間や社会にとらわれず 幸福に空腹を満たす時 つかの間、俺は自分勝手になり自由になる 誰にも邪魔されず気を使わず 物を食べると言う孤高の行為 この行為こそが現代人に平等に与えられた 最高の癒しと言えるのである。 倉庫の在庫出しを終え江戸川区から墨田区へ。 厩橋を越え・・・うまやばし、うまや、うまや、うまや・・・ なんだか腹が減った。 事前の情報（FB大崎さん）でこのあたりにオープンしたお店 を思い出し車をパーキングへ。国際通り沿いのここ。 ２/２にオープンしたばかりだと言うのに開店前に既に10名程の並び。 カウンターには座れなかったものの券売機で貝塩らーめん（￥750）をポチッと。 ファーストロットの方々が食べ終わりようやく着席。 お冷は入り口でのセルフ。 カウンターだけのお店で通路が狭く奥まで行くのは至難の業。 カウンターの中では店主と女性２人が和気あいあいとらーめんを作っている。 程なく着丼。 いただきます。 まずはスープをずずっと。 おぉ！貝の風味が口の中いっぱいに広がる、これいい、うまい！ 麺は自家製太麺。「ぽっぽっ屋」や「七彩」を思わせる太さ。 トッピングはミツバ、わかめ、タケノコ（メンマじゃない所もミソ） 低温調理のチャーシュー２枚。 個人的にらーめんにわかめはあまり合わないと思っているのだが ここのスープにはスペシャルマッチ、いいじゃないか。 チャーシューも高級ローストポークのようで、これまたいい。 貝塩にこの麺を合わせるとは、さすが、いい仕事している。 もちろんスープも完飲。 ごちそうさまでした。 お店の外にはさらに列ができている。新店でも侮れない。 「いつ樹」「五ノ神製作所」出身の店主と言うことで間違いないうまさ。 来週からは煮干しらーめんも登場、さらには限定もあるようだ。 また通う店が増えたな。 以上雑司ヶ谷二郎がお伝えしました。

Kiyoto Mochizukiさんの行ったお店

らーめん 改の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3864-6055
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都台東区蔵前４-２０-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 蔵前駅 徒歩3分（170m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩8分（590m）
JR中央・総武線 ／ 浅草橋駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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