今年一番の驚きかもしれないです、「うどんはこんな食べ物に化けるのか…」と。 なにせうどんに、あの林SPFを使うという発想自体が斬新すぎます。 とんかつの名店檍でも林SPFを食べたことはあったのですが、豚臭さが一切ない濃厚な味わいの豚バラ肉をうどんとともに味わえるとは思ってもいませんでした。 また濃厚な卵を絡めるとカルボナーラのようになり、まさに自分の知っているうどんを超えたうどんでした。 実は卓上にうどん用のしょうゆもあるのですが、正直これなしでも食べれる程です。 素材にここまでこだわったうどんが1000円以下で食べられるお店はとても貴重だと思うので、重宝したいですね。
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