[オーダー] チャーシュー麺 煮たまご [感想] 中細でクニュっと感があって佐野ラーメンらしい麺! スープは鶏油が効いていて、味は醤油と塩の中間という感じの独特なもの。 とにかく旨味が強くいくら飲み進めてもまた次の一口がほしくなって、思わず完まくり! そして上モノのメインはバラチャーシュー。 箸でギリギリ持てる柔らかになるまで煮込まれ、かつタレが染みていて美味かったですね! 那須御養卵を使った味卵も濃くて、キリッとしたスープにもしっとり柔らかなチャーシューにも負けてません。 具材はどれも単品として完成度が高く、ライスに載せて食ったり、お持ち帰りたいほどでした。 佐野ラーメンの中でも、ようすけが特に人気なのもわかる気がします。 [メモ] 6月の日曜日に東武佐野線で訪問 12時過ぎ着で駐車場はほぼ満車・待ち人数は27組 入店まで1時間強、退店時は34組でしたので休日は行列覚悟のうえで来店をおすすめします #栃木県 #佐野 #田島 #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #佐野ラーメン #地元食材 #那須御養卵 #SusuruTV
0283-85-9221
本当に美味しい佐野ラーメン
あっさりめのラーメンをお好みなら「麺屋 ようすけ」がオススメ。スープは香りが良く透き通っていてさっぱりした味付けで、少し硬めの麺は「ラーメンを食べた！」食べごえ満点です♪チャーシューが大きくて、麺が見えないのも嬉しいし、もちろん味も美味しい♪スープも最後までゴクゴク飲める、食べやすいラーメンです♪
口コミ(302)
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佐野ラーメンの言わずと知れた®️☆☆☆超人気店『麺屋 ようすけ』さんへ行ってきました^_^ 開店ちょっと前に行き30名位並んでましたが、二回転目で入れました(^_-) 早めに行くのが正解かも⁇ 『チャーシューメン』＋煮玉子トッピング^_^ ◯スープ 動物系の出汁が良く効いたあっさりだけどコクのあるスープ❣️多くのファンを唸らせるだけありますね(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 佐野ラーメン特有のピロピロ麺とは違い、ツルツルもちもちのうどんのようなコシのある青竹手打ち麺❣️ 食感良く旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 麺が見えないほどのチャーシューがたっぷり❣️しかもこのチャーシューが柔らかく味良く、めっちゃ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯煮玉子 『那須御養卵』半熟の濃厚な黄身(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯餃子 もちもち皮にキャベツ、ニンニクの餡たっぷり❣️ 旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
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【栃木県佐野市田島町】ラーメン好き★★★人気店 ２０１２年創業と歴史が浅いにもかかわらずあっという間に佐野ラーメンを代表する銘店へと駆け上がった至極の一杯✨ 寸胴から溢れるほどの鶏ガラと豚ガラを使い、野菜・牛すじ・牛脂から出汁をとったというスープ これが実に優しい味ながらも奥行きがあり、ジンワリと旨みを感じる( ꈍᴗꈍ) 一口味わった瞬間から口いっぱいに広がる香りとコク 『うわっ、これは美味しい』と思わず息を呑む素晴らしさ 勿論佐野ラーメンの伝統の青竹手打ちの技術を守り、いくつもの工程を経て他店と比べてもより一層モチモチ感が強い麺 このスープと麺が絶妙に絡み合って抜群の一体感を演出する “一心不乱に一杯のラーメンと向き合う” そんな修行先の田村屋の教えも守りながらも新しさも取り入れる 丼という小さな作品に真摯に向き合い、一切の妥協無く完璧にその一つ一つを喧嘩させることなく調和させる 休日ともなれば２時間待ちにもなるという そうまでしても食べたいと思わせる それくらいこの一杯には魅力があると思う 佐野ラーメンの魅力が存分に伝わるであろう素晴らしい作品 数々の賞を総なめにしているその実力に、是非一度貴方も触れてみませんか？
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佐野ラーメンはしご旅！ 麺やようすけさんは3店舗かな？あるらしく 店舗によって味が違うらしい！ 青竹手打ち麺つるつるで スープもあっさりしてるけどコクがある感じで とってもおいしかった！ ここの店舗は背脂トッピングできました❤️ 個人的には背脂トッピングよかった！
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11時開店前に着いたけど既に長蛇の列。発券したら33番目、およそ1時間後にやっと入店。 ラーメン850と味玉150そして餃子350。平打ちちぢれ麺とチャーシューそして餃子まで、まさに好きな味で大満足。もっと近かったらリピしたい。
麺屋 ようすけの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0283-85-9221 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東武佐野線 ／ 田島駅 徒歩2分（87m）
東武佐野線 ／ 佐野市駅 徒歩26分（2.1km）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
52席 （カウンター4席、テーブル24席、小上がり座敷ﾃｰﾌﾞﾙ24席） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://menya-yousuke.com/ |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/yousuke_honten |
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙 |
更新情報
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