東京 芝 とうふ屋うかい

とうきょう しば とうふやうかい
予算
～20000円
～20000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
日本料理 豆腐料理・湯葉料理 会席料理
定休日
毎週月曜日
03-3436-1028

【お義父さんの米寿のお祝い食事会に…東京タワーの麓に、都心とは思えない広大、且つ静かな庭園のある非日常空間の中、個室のみの此方のお店へ…】 実は、かみさんが会場を予約する際に、以下の制約がありまして… ①お義母さんは、肉は全然ダメ ②お義姉さんは、グルテン・アレルギー(小麦・小麦粉=天麩羅も当然ダメ) ③平日のランチタイムで予約可 最初に思いついた『うかい鳥山』さんは、肉がメインなので除外…お寿司屋さんも、ランチタイムの予約可は余りない… というわけで、此方のお店に決定しました。 『うかい』グループさんのお店ですので、おもてなしやプレゼンには抜かりはないでしょうし… 結論から言えば、とても素敵なお食事会となり、全員満足しております♪ 東京駅で待ち合わせして、全員でタクシーで…入り口に着いてから離れの部屋までの10分近くの間、部屋担当の女性の方が、お庭や館内の調度品などをご説明いただきましたが…どれもこれも素晴らしい♡…写真では表現し切れません♪ さて、かみさんが選んだのは、『とうふ屋会席 花』10,800円…そして、メニューのひとつ『鍋仕立ての豆水とうふ』を『冷製松前とうふ』に1,200円追加で変更。 これより上のコースだと、どうしても肉類とかが入るので、ここら辺りが良い塩梅か、との事です♪ それでは、簡単にいただいたコースをご紹介致します。 先ずは、小生とお義父さんは生グラスビールで、他の3名はアップルマンゴー・ジュースで乾杯♪ ① 先八寸〜 さざえ胡麻和え、鱒粽すし、丸十白扇揚げ あまり大袈裟にしたくないとの意向で、予約の際、米寿に関しては何も伝えていなかったのですが…乾杯の際、米寿のお祝いの発声をしたのを聞かれた担当のお嬢様が（写真では分かりにくいのですが）お祝いの意を込めて金箔を少しあしらっていただきました。 お味は全体に出汁が効いていて、特に栄螺は身が大きくプリップリッです♪ また、鱒粽寿司の鱒の身が厚く、駅弁でよくある鱒寿司とは雲泥の差ですね〜… ② 名物〜 あげ田楽 自家製のお揚げさんを軽く炙って味噌仕立てにしたシンプルな料理ですが…たっぷりのお葱といただくと、堪らなく美味しいです☆ また、添えられた膾が良い塩梅です。 なお、此方の焼物の一部は、部屋から眺められる素敵なお庭の中にある焼き場で、炭火焼きにされています♪ ③ 御造り〜 本日の湊より 本日の御造りは、鮪と平政です…新鮮ですが、ねっとりと旨味が凝縮された御造りです♪ ④強肴〜 丸なす揚げ浸し 瑞々しい丸茄子を揚げて皮を剥き、出汁に浸して…薬味に大根おろしに桜海老、木の芽が添えられています♡ ご覧の通り、優しいお味で美味しいです♪ ⑤名物〜 松前とうふ 鍋仕立ての温かいお豆腐からの変更です…羅臼昆布で取った冷たい出汁に、自家製豆腐と新蓴菜が浮かべられています♡ 何気に『うかい』さんのHPの写真より、蓴菜の量が多い様な…⁉︎ お豆腐は、つるんとしていながら、しっかりとした食感…大豆の甘みが羅臼の旨味と相俟って美味しいです♪ また、蓴菜のつるり感と共に、歯応えもあり…夏近し…という気分です☆ なお、写真を撮っていたので、部屋担当のお嬢様から…『取り分ける前の写真をどうぞ』と気配りいただいたので、遠慮なく撮らさせていただきました♪ ⑥焼物〜 甘鯛塩焼 焼物は、西の人間なら嬉しくなる『ぐじ』です♪ ちゃんと皮目はパリッと炭火で焼けていながら、箸をつけると身からはお汁が迸ります♡…美味しいに決まってますね〜 また、添えられているのは、アスパラに青海苔を巻いた一品です。 此方の青海苔の香りがいいですね〜☆ ⑦御食事〜 あさりご飯、赤だし、香の物 お食事は浅利ご飯です…浅利がたっぷりで美味しいです♪ ⑧水物〜 蓬とうふ さて、デザートとして水菓子は、蓬豆腐という一品…ヨモギの微かな香りに加えて、合わされている白小豆の上品な甘味が、ホッとします♡ 但し、添えられているのは、かみさんの苦手なメロンでした…（泣） 呑み物も小生とお義父さんは、乾杯後はお勧めの日本酒を次々といただき、此方も大満足♡…楽しんでいただけたと思います。 この後は、お庭を少し散策して、お土産屋さんでお土産を少々購入…これは、また別レビューでサクッと… 一生に一度となる義父の米寿のお祝いを、美味しいお料理と素晴らしいおもてなしで、幸せな時間を過ごさせていただきました…お店の方々、本当にありがとうございました♪ ご馳走様でした。

Tokuaki Kiriyamaさんの行ったお店

東京 芝 とうふ屋うかいの店舗情報

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TEL 03-3436-1028
ジャンル
  • 日本料理
  • 豆腐料理・湯葉料理
  • 会席料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～20000円
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
東京都港区芝公園４-４-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩4分（320m）
東京メトロ日比谷線 ／ 神谷町駅 徒歩7分（550m）
都営三田線 ／ 芝公園駅 徒歩8分（620m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.ukai.co.jp/shiba/

03-3436-1028

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