麺屋武蔵芝浦店

めんやむさし

お店情報

03-3453-3634

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1日限定20食の期間限定。麺屋武蔵がつけ麺のために独自開発した、従来とは全く異なる製法の新しい麺」だという「包丁切り多加水麺」をつかった「包丁切り武蔵つけ麺」をいただいた。価格1130円のところを50円追加でつけダレを濃厚つけダレか芝辛つけダレに変更できるので、濃厚つけダレに変更。では「包丁切り麺」は普通の麺とどう違うか？３枚目の写真を見てほしい。右が包丁切り麺。左が普通のつけ麺だ。少しわかりにくいかもしれないが、左側が丸い断面なのに対して、右側は平たく、少し幅広だ。結論から言うとこれ、僕は結構好き。従来の武蔵の丸い太麺もなかなか良いが、宣伝文句にも歌われたように包丁切り麺はもちっとした食感で、若干うどんにも似たテイスト…つけダレによく合う。というか「濃厚つけダレ」なのでむしろ最後までタレが持つのか…という心配がかなり頭をよぎるほどに麺がタレに絡む。うまい。ちなみに麺屋武蔵芝浦本巻限定で「味噌武蔵ら〜麺」も現在提供されている。味噌好きの方は試してみては。

鎮目博道さんの行ったお店

麺屋武蔵芝浦店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3453-3634
ジャンル	ラーメン餃子テイクアウトつけ麺丼もの味噌ラーメン
営業時間	[月~金・土・日] ランチ:11:15〜15:00 ディナー:17:00〜22:15
定休日	毎年1月1日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都港区芝浦３-１２-５タイガーマンション田町大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／田町駅徒歩5分（390m）都営浅草線／三田駅徒歩7分（510m）ゆりかもめ／芝浦ふ頭駅徒歩12分（920m）

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席数	35席（テーブル席は4人x3 6人x1）
カウンター	有（15席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://www.menya634.co.jp

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