更新日:2025年12月11日
歴史薫る空間で味わう、粋な蕎麦と酒のひととき
東京蕎麦 NO.3 再訪 … 10ヶ月振りの再訪です。ついこの間訪問したばかりのような気がしたが、既に10ヶ月経過していた。遅めのランチで立ち寄ったが、通し営業となると行くお店は限られてくる。「神田藪蕎麦」か「神田まつや」、どちらも有名店だが、神田駅から少し近いのは「神田まつや」の方なので、「神田藪蕎麦」まで辿り着けないことが多い。 明治17年創業の老舗。庶民的な町蕎麦の雰囲気も兼ね備えているお店です。午後2時過ぎでちょうど客が入れ替わるタイミングだったのか、待つこと無しで席についた。平日にも関わらず蕎麦前を楽しむお客さん、外国人もとても多かった。 「つけとろそば」と「焼鳥」をお願いしたが、アルコールはなしです。つけとろは予め味が付いているタイプだが、濃くも薄くもなく絶妙な味付けのとろろです。瑞々しくコシのある細打ちの蕎麦は、蕎麦の風味がとても良い。 泡立ててあるクリーミーな「とろろ」に蕎麦を潜らせて啜ると、これぞ老舗の味でやはり美味しい蕎麦です。 焼鳥はタレか塩を選べるが、今回もタレでお願いした。串に刺した焼鳥ではなく、ばらした焼鳥でその下には丸太ねぎが隠れています。蕎麦屋だからなのか、この醤油タレがとても旨い。和辛子を付けて頂くのも乙なもので、美味しく頂いた。 あっさりした熱々の江戸前蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 #つけとろ #つけとろそば #焼鳥 #蕎麦好き #蕎麦活 #蕎麦マニア #蕎麦スタグラム #東京神田
サッと食べたい時に嬉しい、本格そばとスパイスカレーの立ち食い店
本日は東京駅周辺で打合せがあり、帰宅途中に晩ご飯で立ち寄りました。 食べたのは以前からずっと気になってた大盛もやしたぬきがそば。 夜なので缶ビールも付けて! 席で待ってまして呼ばれたので取りに行ったらもやしが二郎系ラーメンみたいにてんこ盛りになってました。写真にすると小さく見えますが実際はかなりの山盛です。 二郎系みたいに、脂、にんにく、チャーシューなどは乗ってないですが、天地返しをしてから食べました。 たぬきは、玉ねぎや色んな具が混ざった天かすなのが凄くいいです。食べたことがありませんが、たぬきそばにしたらこの天かすが乗ってくるんでしょうね! かなりのハイペースで食べたのですが、量が多くて私より後に食べ始めた人より食べ終わるのが遅くなってしまいました。いつもどこの店でも私が1番早いのに(笑) 腹パン!大大満足でした! 1,020円
老舗問屋の本格出汁が香る、朝から並ぶ価値ある立ち食いそば
打合せ終わりの16:30頃に日本橋のそばよしに早めに夕飯を食べに来ました。 昼に一心たすけで、冷やし春菊天玉そばを食べたので、ここでは温かい天玉そばにしました。610円 お腹空いてたらライスを頼んで名物のおかかをかけて食べるのですが、全くお腹空いてないので蕎麦のみです。 3分程度の待ちで番号を呼ばれました。 天ぷらは作り置きのですが、蕎麦は注文を受けてから茹でます。 玉ねぎ主体のかき揚げは野菜多めでかき揚げも大きいです。 熱い汁なので程よく柔らかくなり、つゆに油が溶けます。 蕎麦は細麺でコシはありませんが凄く喉越しがいいのでスルスル入ります。 なのでこのお店ではコシはいらないです! 汁は鰹出汁が効いてて、完飲できそうでさが、塩分摂りすぎはまずいので少しだけ残してどんぶりを返却しました。 また必ず来ます! お腹を空かせて!
明治から続く、香り高い蕎麦とスパイシーなカレー南蛮が楽しめる伝統の蕎麦屋
老舗の蕎麦屋さん おそばもおいしのですが、 たまご丼、おいしくて感動! 出汁が効いていたのだと思います。
昭和のぬくもり感じる、いつでも味わえる神田の立ち食いそば処
毎週土日休みもありラスト&スタート時間分からずじまいでしたが、週末は土曜朝8時半までで週明けは、月曜の深夜1時からスタートとの事でした。 その確認も兼ねて月曜深夜2時に再訪問。 周りの人達、玉葱天を頼んでるので便乗 玉葱天そば¥500のワンコイン 大葉天のっけて頂き美味しゅうございました。
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
わずか10席ほどのお店 しかも見つけ辛いし、見つけても本当にこれ?って店構え 店主のワンオペ 酒の肴が目が覚めるほど、鮮烈で繊細 日本酒のセレクションも悪くない!ってほど日本酒詳しくないんで何とも言えないけど、他の店で日本酒頼みづらくなるなーって美味しさ 美味しいもののために努力を厭わない友達が居たら、是非訪問してほしい。 多分、気にいるし、少なくとも貴方の熱意は伝わるはず!
ど迫力厚肉と濃厚つゆ、朝から元気がもらえる立ち食いそば処
水曜半ドン歯医者さん前のお昼ご飯 肉系のメニューが豊富で人気のお店 14時前ですがオールスタンディングの店内は結構混雑してます メニューが沢山ありますね、一般的な立ち食いそばメニューは、360円から500円と言ったところですね、今時としては抑えめの価格 肉系のメニューがとにかく多い、こちらは500円から800円と言ったところ パイカ(豚バラの軟骨煮)が名物、厚肉は豊しま譲り、牛バラ、てっちゃん、チャーシューなどなど 10月のおすすめは九条ねぎほほ肉(和牛)1000円 9月のおすすめもまだありました、牡蠣青唐辛子そば 1000円、コレが食べたかった 入口左の券売機の床に三つの丸いシートが貼られています、券を買うのを待つ人、買う人、買った人 券を買ってもその場で待ちます、お姉さんがテキパキと注文を受けて、辛いの大丈夫ですか?と確認されます、注文を厨房に通し、立ち食いスペースを指定されて待ちます 割と時間はかかります、町蕎麦に近いくらいですかね しばし待てば登場 ぷっくらと丸々と膨らんだ牡蠣が4つ浮かんでいます、自慢の牛肉も乗ってます 蕎麦は美味しいですね、つゆは牡蠣の出汁が出てとても美味しいですね 真ん中の切り昆布かと思ったのが青唐辛子、少しずつならアクセントですが、ちょっと多く口に運ぶとかなり辛い、ちょっとむせるくらい 牛肉も美味しいです、牡蠣と思いの外合いますね これだけ人気になり、肉系メニューで突き抜けたのですから、表の看板は変えた方が良いのではないですかね
食べ応え抜群!極太田舎蕎麦と多彩なアレンジで大満足の蕎麦屋
【東京 東京駅】ランチでかしわ天そばいただきました! 朝ごはん抜きで出向いたため、開店11:00に近い、11:15に出向きましたが、お客様が8割いらっしゃいました。まずは、入口でスタッフさんへ先お会計。かしわ天そばをお願いしました。 大切なことお伝えし忘れました。 11:00-17:00の時間帯は、大盛り無料だそうです。土日もそのサービスは適用されそう(日曜に来店したため) もちろん大盛りをお願いしました! 待つと10分弱くらいですかね。かしわ天そば到着です。 まずは、蕎麦つゆは、すごーく特徴があるものではないですが、しっかりと蕎麦にからむ濃厚な味。そのつゆにつけて、蕎麦をすすり、最初の印象「硬っっ」 ただ、それが癖になります。刻み海苔、たっぷりな胡麻と一緒にいただき、本当に美味しい!!やばいやばい!こんなお店あったんだと、感動です。 かしわ天、ごぼう天、ナス天もほくほくで、美味しかったです。かしわ天はジューシーです!! またお邪魔させてくださいませ! ご馳走様でした! #東京 #蕎麦 #和食 #天ぷら #Let's Guide #Local Guide Connect #Local Guide
明治創業の空間で味わう、伝統の蕎麦と蕎麦前の愉しみ
「室町砂場日本橋本店」 上京したら必ずお蕎麦屋さんに行かなくては! のマイルールで 今回はこちらの老舗へ 開店前に少々並んでから入店 お品書きの品数が多い 天ざるか天もりで悩んだけれど 名物の「天ざる」を注文 かき揚げがつゆに入っている状態です 更科蕎麦は 白い上品な細い麺でコシの強さがあり かき揚げは 小海老と貝柱の私の大好きなもの 蕎麦つゆも美味しくて 蕎麦湯といただきました やはり アテと日本酒で 蕎麦前を楽しまれている方が多いですね 粋な江戸の庶民の食文化が ミャクミャクと受け継がれていますね
唯一無二の“冷やし肉そば”が味わえる、都会の隠れ家風立ち食い蕎麦店
随分、昔に 港屋 だった頃に訪問して以来です。 港屋2になって復活してたんですねᐕ) 内装とか雰囲気とか 港屋 ですね! こんな味だった気がして、相変わらず まいうーでした!
早朝も深夜も頼れる、立体かき揚げと甘めつゆに癒やされる駅前のそばスポット
神田駅のすぐ近くにあるかめや神田東口店で本日ランチ。 ここが私にとって初めて食べたかめやのそばで、かれこれ20年以上前です。 初めて元祖天玉そばを食べた時はビックリしました! 今は席がありますが当時は立ち食いでした。 本日食べたのは天玉せいろ。550円 ここは天玉そばを食べる人が多いので、作り置きの蕎麦は固めに茹でてあります。 したがってせいろにするとかなりコシのある蕎麦になります。 作り置きのかき揚げはモサっとしてますが、4つに切れ込みを入れてあるので食べやすいです。 コシのある蕎麦を温玉と絡めて食べるとめちゃくちゃ美味いです。 量もあるのでお腹いっぱい!
半世紀超の伝統が息づく、清潔感と活気あふれるおもてなし蕎麦処
2025/10/11(土)12:30 三井記念美術館で応挙作品をたくさん鑑賞した後こちらへ。今年一番の寒さだったのでカレー南蛮をいただく。細いがしっかりした歯応えの麺。老舗のカレー南蛮は間違いが無い。 #蕎麦
昭和の風情漂う、立ち食い天ぷらそばの聖地
久しぶりに、神田須田町こ六文そばさんに寄りました。黄色い看板の文字がなんとも愛おしい。 頂いたのは、大好きなゲソ天そば。これが¥500-というのは本当に嬉しい限り。 お店の中は若い方が働いておられました。ご高齢の方しか見たことが無かったので、ちょっと新鮮。 濃いめの蕎麦汁に、柔らかめの蕎麦、カリッと揚げられたゲソ天。これ以上無いと思える、バランスの良さです。キング・オブ・路麺店だと勝手に思っています。 #能動的昭和感 #路麺は日本の文化です
創業100年、下町情緒あふれる心地よい蕎麦と一杯を楽しむ老舗蕎麦屋
神田駅近くにある、神田 尾張屋本店さんで蕎麦を頂きました。 冷やしたぬき 1,030円 ビール大ビン 770円 もちろんビールも頂きます。 蕎麦の太さがとっても細いです。冷やしたぬきとっても美味しいです。 お酒のツマミも豊富ですね。カツ煮ツマミにしている人が居ましたが美味しそうでした。 接待にも良さそうなお店です。
歴史と新しさが共存する、滋味深い和そば処
サバ節と宗田鰹を出汁に使ったという 酸味を感じる汁が細切りのそばによく絡む 水菜と共に添えられた“とんぷら”は、 揚げたて熱々で奔放な名脇役だ 創業明治5年という歴史あるそば処 神田ランチ 自社ビルの1Fに店をおく浅野屋は、 実は、創業150年を超える老舗 土日が休みでなかなか伺えていなかったが 有休のこの日、ランチに足を伸ばした 注文したのは、 <とんぷらそば・1,050円> 天ぷらそば、とんかつそばは食べたことが あるが、とんぷらそばは、初めてかも 水菜が添えられた注文品が供される サバ節と宗田鰹の出汁の汁は、旨みが深い とんぷらは、揚げたてで熱々で 口をやけどしない様、注意が必要な温度だ 細切りの麺に旨み深い汁がよく馴染み、 引き上げられてくる 合間に口へ運ぶとんぷらも良いアクセントだ 長い歴史をバックボーンにもつそば処 一方で町そば的な馴染みやすさもあり 気軽にそばや丼ものを愉しめるのも良い 次回は、そば前からはじめてみたい #そば #sova_sova #リーマンランチ #とんぷらそば #神田 #浅野屋本店 #創業明治5年と実は歴史あるそば処
宇宙人が出迎える、驚きの十割そば体験と豊富なアレンジが魅力の立ち食い蕎麦店
前回は売り切れ早仕舞いだった十割蕎麦 韃靼 穂のかさんにリベンジの再来店,看板メニューの韃靼蕎麦は売り切れと言われ店名の穂か蕎麦を特盛1000円に鬼おろし100円と揚げ玉50円で注文しました, 並盛りの倍量640gでツケ汁も2個用意されます,刻みネギとワサビを入れたツユにドブ付けで頂きます,鬼おろしを入れ大根ソバを楽しみ薄くなったツケ汁に追いツユで味を調整して揚げ玉を入れた冷やしタヌキ蕎麦で楽しんだ後はポットの蕎麦湯を注ぎ入れシメの蕎麦湯割りでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
サラリーマンも納得の、茹でたて生そばと揚げたて天ぷらの名物店
いか天そば ¥500 ツユが美味しい 蕎麦もおいしい ころも厚めの いか天だったけど その油が染み出して さらに美味しい また行こう
生そばのもちもち食感と甘めのやさしいつゆで一日のスタートが心地よい立ち食いそば処
本日のランチで入店。 時間は12:50頃だったので先客は食べてる2人だけでした。 ピークタイムは行列が出来てるのに時間を外すと余裕ですね!今後もここへは時間を外してきます。 本日食べたのは、まいたけ天そばに玉子といなり。 まいたけ天そば630円 玉子80円 いなり100円 注文を受けてから茹でる生蕎麦はいい感じにコシがあり、注文を受けてから揚げた舞茸天はサクサクで熱々でした。 いなりは100円なのにやや大きめで美味しいです。 お腹いっぱい! 大満足のランチでした!
手打ち蕎麦の香りと食感を堪能できる朝も昼も満足なお蕎麦屋さん
人形町にある蕎麦屋さんでランチ。 粗挽きと十割が選べますが、粗挽きをチョイス。 肉汁せいろ(1,200円),大盛り(+250円),ちくわ天追加(150円)。 そばの風味と粗挽きの歯ごたえは、他店ではなかなか味わえない美味しさです。 つけ汁も甘め濃いめで肉たっぷりです。 遅めの14:15店着だったけど、店内で4人待ちでした。
京都の伝統と東京の利便性が融合した、八重洲口駅ナカの和風麺処
昨日、初めて伺いました。腹痛から回復間もなかったので、優しくお蕎麦を頂くことに! 自分はにしんそば、一緒だった職場の若手は鶏そばブラックを注文。にしんそばは、にしんが上手く炊かれており、また出汁も美味い!よく考えたら、にしんそばは京都のものだったことを思い出しました。こちらは、京都の本家八ツ橋西尾さんが出しているそば店らしい。 どおりで、八ツ橋か蕎麦についてくる訳だ!
京王プレッソイン大手町付近 そば(蕎麦)のグルメ・レストラン情報をチェック!