十割蕎麦 韃靼 穂のか

ほのか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
そば(蕎麦) 居酒屋 カレー
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3518-8102

早い、安い、旨いの三拍子揃いで人気、立ち飲みもできる蕎麦店

口コミ(38)

    なかなか時間が合わずに未訪だったこちらに。 京橋恵み屋の流れを汲むお店。 店頭では宇宙人がお出迎え。 商品展開は恵み屋と全く同じ。ブレンドの恵みそばが穂のかそばになっているくらい。 店内の説明書きもほとんど同じですね。 昼時なのでどんどん人が入って来ますがどんどん回転していきます。 列に並んでお姉さんのどうぞの声で口頭注文。 韃靼そばの小盛り150g 450円をお願いします。 お姉さんが奥に韃靼小と声をかけます。 プシューと言う押出製麺の音が聞こえます。 しばし待てば茹で上がり、水でしっかりと締めて出来上がり。 向かい合わせで4人ほどのテーブルが2つ。隙間を見つけていただきます。 細めの乱切りノズルの蕎麦はほんのり香りもあり美味しいですね。ルチン豊富な韃靼そばで健康になれるかな。 つゆはカエシの立った辛口なので、ちょいとつけて食べるのにちょうど良い。 恵み屋とほとんど同じなので安心していただけます。 さて、お昼時さっさとお暇します。

    神田へ仕事打ち合わせで行った時にお客様から美味しいそば屋があるので一緒に行きましょうと言われて入ったお店です。実は以前来ておりましたが、それは伏せておきました(笑) 食べたのは前回と同じで、ねぎ玉蕎麦。大盛にして蕎麦は韃靼そばにしました。大盛は450gあります。750円。 ルチンが豊富で抗酸化作用がある韃靼そばは十割蕎麦なので小麦粉を使っておらず、身体に凄くいいやつです。 蕎麦は独特な味と香りがあります。 次回は更科にしようかと思います。

    長いこと課題店にしたまま訪問できていなかった、内神田の『十割蕎麦 韃靼 ほのか』さんをやっと訪問。食べに来たのは店名にもなっている「韃靼蕎麦」です。 立ち食いのお蕎麦屋さん。中では近所のビジネスマンやジャンバー姿のおじさんなど全部男性の姿。みんな一心不乱に蕎麦を啜っていらっしゃいます。 店名に「韃靼蕎麦」とありますが、蕎麦の種類は韃靼蕎麦一種類だけでなく四種類ありました。 ■韃靼蕎麦(ルチンが豊富含まれる体に良い蕎麦。ほのかな苦味) ■田舎蕎麦(玄蕎麦の外側を多く使用した野性味のある蕎麦) ■更科蕎麦(玄麦麦の中心部を多く使用した白い蕎麦) ■穂のか蕎麦(食感の良い細麺の十割蕎麦) まずはおじさんたちに混じり、前払いのレジ兼蕎麦受け取りカウンターの行列に並びます。並んでいる間に新メニューの『ネギにく蕎麦 750円』を発見。これにしよう! 回転は速い。次々とおじさんはお金を払い思い思いのそばを受け取ってスタンディングの席へ運んでいきます。 私の順番はすぐに回ってきました。奥様?から「蕎麦の種類は?」と割とぶっきらぼうに聞かれ「韃靼蕎麦で」とお願いします。「量は?」とまた聞かれ「並で」と返答。怒ってはいないのでしょうが、初訪問で勝手が分からずオロオロしている私はちょっとビビってしまいます(笑) すぐに私の「ネギにく蕎麦」が完成。お盆を抱え空いているスタンディングの席へ。 つけ汁は温かい。牛肉がたくさん入っています。牛肉なので嬉しい。韃靼蕎麦麺は薄い緑色。かなりモチモチしています。言われれば独特の苦味や風味が感じられるような気がします。 蕎麦つゆは辛めの濃いめ。こちらも独特の風味。この独特な味わいは蕎麦麺なのかつけ汁なのか区別が付きません。たまに食べたくなるようなクセになる風味! ランチ時、次々とおじさん達が押し寄せてきます。皆さんこの独特の風味の虜になっていらっしゃるのでしょうね!

    【♪♪ダダダ ダッターン ダダダダッターン!!】 このお店に来るのは『運命』だったのでしょう!笑 写真撮り忘れましたが、たしか店外に宇宙人の模型があり、なんだここは?と思って、一瞬立ち止まりました。 そしてよく見たら、おそば屋さん。笑 しかも、何だかメチャメチャ拘っている感じ全開! 全席立ち食いです。 店主は職人気質系の性格ですが、蕎麦屋はこういう人の方が信頼できます! ◆韃靼蕎麦 500円 まず蕎麦が光ってる! 冷静に考えれば光のせいなんでしょうが、 その時は光ってると思っちゃいました。 通ぶって、つゆに付けず、まずは一本! 韃靼そばだけあって多少ほろ苦いと思ったら、 当然少しは感じましたが、思ってたほどそこまで感じませんでした。 韃靼蕎麦は普通のそばに比べ健康成分のルチンが豊富の為、独特の風味がします。 これを抑える為、なにか工夫されているのかもしれません。(この日の私の舌がおかしかったらすみません。) 少し太めの麺で食べ応え抜群! つゆは濃いめ辛口系。喉越し抜群でドンドン食べ進みました! *補足 入店後、店主にオーダーする際、画像の通り、 ステップ①~③の順で選びます。 画像からもれましたが④もありトッピングも選べます。あとは待つだけ! 夜はお酒飲めます。酒のアテもメニュー豊富! #神田の新興蕎麦屋 #メニューが豊富 #昼休みは行列 #健康を考えたメニュー

    神田にあるそば店 ランチにて訪問、韃靼そばのもりをオーダー メニューはシンプルに韃靼や更科など数種類のそばのみ ゴテゴテいろんなメニューはいらん!そばで勝負!と言わんばかりで粋(・∀・) 十割のそばはコシがあってそばの味を味わえる あと入り口の宇宙人がおちゃめ #神田 #そば #十割 #韃靼 #立ち食い

十割蕎麦 韃靼 穂のかの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3518-8102
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 居酒屋
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩3分(240m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩3分(240m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩3分(240m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、喫煙可、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
T.Matts
最新の口コミ
Eishin Takezawa
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

十割蕎麦 韃靼 穂のかの近くのお店

神田のラーメン・麺類でオススメのお店

東京の新着のお店

十割蕎麦 韃靼 穂のかのキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

十割蕎麦 韃靼 穂のかの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-3518-8102