麺や 七彩

めんやしちさい
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 八丁堀駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン 冷麺 つけ麺 ご当地グルメ 塩ラーメン
定休日
毎月第3火曜日
03-5566-9355

今年もやってまいりました。昨年の個人的印象の高いベスト5に入る一杯。 「幻のトウキビの冷やし麺」9月9日〜9月16日限定。 （数量は60食程度ですが余程のことがない限り夜まであるそう。閉店間際は別） 岐阜県高山市高根町の日和田高原で育てられたタカネコーン。糖度の高い旨味たっぷりのコーン。数量も限定され、なかなか市場に回らないために「幻のとうきび」と呼ばれている逸品。それをたっぷり使った毎年恒例の限定メニュー。これを食べないと秋を迎えられない（ちょっと大袈裟）。 今年は環境も変わり、このメニューが今年も発売されるのか？麺の作り方も替わり、どの麺で行くのか？などと期待と不安が入り交じって発売発表があってから眠れない日々が続いた（また少し大袈裟）。 ラーメンデータバンク調べでは開店の10分前に到着すればなんとかスムーズに食べられるのではないか？と逆算し、予定を組んだ。しかし仕事が長引き、到着が11時6分。この時間で外待ち10人くらい。店内に4-5人待ち。まぁ〜知り合いの多いこと多いこと。私は仕事で来ているが貴方達は？と疑問が沸いてくるほど並んでいる（笑）。 ちなみに先頭は10時半着で１ロット最終者は10時45分だそうだ。弊社調べの到着時間でも間に合ってなかったのか。。。 冷やしトウキビの時は必ずサイドメニューに加わる「トウキビ飯」も必須。さらに今回は通常の「喜多方らーめん（醤油）」820円も注文。これがまたべらぼうにうまかった。限定メニューもおろそかになるほど。「麺や沙樹」のらーめんもうまいがこちらは師匠だけあり、まだまだ弟子には負けない！という気迫のこもった一杯であった。 そういやワインも年によってデキが違うようだが、コーンにもあるのだろうか？年度によって「あの年のタカネはうまかったねぇ〜」なんていう日が来るのだろうか？さらに店主とお客さんとの会話では、「日々味を向上させていきますからね。毎日通ってくださいね。」って、そうなのか〜。また行かなきゃ。(^^;

大崎 裕史さんの行ったお店

麺や 七彩の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5566-9355
ジャンル
  • ラーメン
  • 冷麺
  • つけ麺
  • ご当地グルメ
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区八丁堀２-１３-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 八丁堀駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩5分（370m）
都営浅草線 ／ 宝町駅 徒歩6分（420m）

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席数

13席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://shichisai.com/
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03-5566-9355

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