モチっとした太ちぢれ麺に風味の濃い スープがしっかりと絡むピリ辛な一杯 “1番人気”とある背脂ありの“特みそ”を ポチっとすれば半熟の玉子など具も旨し 都内を代表する味噌らーめんの雄の本店 銀座一丁目ランチ ちょっと買い物に息子と出てきた銀座 14時過ぎはなかなか営ってる店がなかったが 開いていたこちらを見つけて初訪問 券売機で購入したのは1番人気の“背脂あり” <特みそこってりらーめん・930円> チャーシュー2枚に白いゆで卵、ノリが添えられ モヤシとコーンが盛られたビジュアル みそスープに背脂が浮いていかにも濃厚そう その通りスープを口に運べば味噌の風味に 背脂の甘みとスパイシーさも絡む濃密さ 息子には辛かったみたいだが、それでも 水を合間に飲みながらおいしいと食べてた 麺箱が重ねられた“浅草開化楼”製の 太ちぢれ麺へのスープの絡みは良好だ チャーシューや野菜もいいアクセントで 白いゆで卵を割れば半熟具合も◎ 気の利いたツマミで一杯呑れる八丁堀店も いいが、本店のらーめんの安定感もいいね ラーメン みそらーめん
Koichi Nomuraさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
-
鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円