地上に車のショールーム(ヒュンダイ)があるビルの地下にある。 お昼時で3人待ち。ただ並んでいるうちに、注文を取りに来てくれるので、さほど待たず。 つけ麺の大盛を注文。1000円。麺と鳥が美味しい。スープも濃すぎずヘルシー。 味もサービスも安定していて、間違いないように思う。
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【オフィスビルのレストラン街にある人気つけ麺】 大手町パークビルディング地下のレストランフロア"よいまち"にあるらーめん店。 人形町にある"麺や 航"の支店で、夜でもアルコールではなく食事できる貴重な存在です。 注文したのは、わたるつけ麺（1100円）の大盛（+100円）。 大盛時の麺のボリュームは300gと、なかなかの食べ応えです。 かためでしっかりコシのあるモチモチ感覚の麺は、讃岐うどんを彷彿とさせるもの。 のど越しも気持ちいいです。 合わせるつけ汁は、魚介がしっかり香るうえに、豚の旨味がしっかり出た濃厚なもの。 麺ともしっかり絡みます。 美味しかったのであっという間に完食、正直"美味しかった"以外の感想を持ちえないくらいの勢いで食べてしまいました。 つけ汁って最後に割りスープ入れますよね？それすらも忘れてたくらいです。 このお店、どうやら汁なし担々麺も人気とのこと。 気になるので、再訪！
【東京 大手町】ヘルシー志向のスープでいただくつけ麺！！ 大手町の駅にほど近い大手町パークビルにお店はあります。 メニューは鶏豚骨魚介で仕上げたスープ。ある意味、全部美味しいとこ取りな感じです。 食べごたえのある麺と濃厚でありながら、低カロリーに仕上げたスープがうりのようです。 具材にもこだわりがあり、ヘルシーな鶏むね肉を低温調理でしっとりした柔らかいチャーシューや肉厚なメンマに期待高まります！ この日は、旨辛つけ麺を券売機で購入！ スタッフさんが席までチケットとりにきてくれますので、まずは席で待ちましょう！ チケット渡してから‥‥待つこと10分、旨辛つけ麺到着です！ まずはスープをいただきます。思ったより‥‥辛めのスープ。大きい具材は入っていません。 麺には低温調理されつ鶏むね肉、ほうれん草と肉厚なメンマ！！特にこの鶏むね肉は、あっさりさと、脂身がなくすっきりいただけました！！ 結構病みつきになる味でしたね！！ #大手町 #つけ麺 #旨辛つけ麺 #麺屋 #LocalGuideConnect #LocalGuide
大手町パークビルの「麺や わたる」初訪問。看板には「人形町 麺や わたる」って書いてありました。人形町が本店なのですね。 種類が多い、多すぎます。どれが看板メニューなのかな？食券販売機の前で戸惑います。あ、いけない、後ろに人が待っています。お先にどうぞと先に食券を買っていただきます。私はどれにしていいか絞れません。 左上の法則から言ったら ・わたるつけ麺 が一番ウリかな？ 続いて大きなボタンの ・わたる旨辛つけ麺 ・わたる煮干しつけ麺 ・味噌ら〜麺 その下に行くと小さなボタンへ ・つけ麺 ・旨辛つけ麺 ・煮干つけ麺 ・中華そば ・わたるら〜麺 ・らー麺 ・汁なし担々麺 ・わたる辛ら〜麺 ・辛ら〜麺 ん〜、これじゃ初訪問では困惑しますね。とりあえず一番に目についた『汁なし担々麺 900円』の食券をプッシュ。夜だしビールが飲みたいなと思い『ハートランド 380円』を発見してプッシュ。我ながらいい組み合わせじゃないのかと自画自賛。 お姉さんに『辛さと痺れ』を聞かれたので両方『普通』でお願いしました。なかなか本格的！期待が高まります。 ハートランドを飲みのみ汁なし坦々麺の到着を待ちます。今日は仕事がハードだったのですぐに酔いが回ります。 運ばれてきた汁なし坦々麺は本格的なルックス。汁なし担々麺専門店にも決して引けを取りません。丼のそこからよくかき混ぜます。中太の平打ち麺を坦々辛味噌によく絡めます。 平打ち麺がモチモチで美味しい。見かけに違わず旨い汁なし坦々麺です。辛さも痺れも普通でお願いしましたが結構きますね。これはビールのアテに最高です。ハートランド大正解！ これだけらーめんの品数を用意しておきながら、本格的な美味しい汁なし担々麺を提供できるなんて凄いですね。しかも大将のワンオペですよ。 今度はつけ麺か中華そばか味わってみたいですね。
外観だけでバッチリ入店。 スープが美味しいのは勿論、麺や具材の丁寧な盛り付け、お店のクレンリネス、心地良い接客、 と良かったです。 オフィスも近いのでまた来ます！
