麻布十番駅から徒歩数分、六本木からも徒歩圏内。
カウンターのみの8席で、現在は1部18:00〜、2部20:45〜の完全2部制で営業しているそうだ。
店に入るとまず驚くのが東京タワーも見えるそのロケーションの良さ。そして窓の大きさに加えて広々とした解放感のある店内は、良い意味で昔ながらの寿司屋、という感じではない明るい雰囲気だ。
今回はクラウドファンディングサイトである「Makuake」にて購入した「2名様おまかせコース+飲み放題付きプラン（早割） 40,000円」というプランにて予約。
通常よりかなりお得なプランとなっており、今回初訪問なので非常に楽しみだ。
飲み放題は瓶ビールにハイボール、レモンサワーなどの王道メニューから焼酎、赤白ワインなど主要なお酒は揃っているが、特筆すべきはこの店のウリでもある日本酒！
とりあえずお任せでお願いしたら、飲んだことのない絶品日本酒を次々と紹介してくれる。
なんとこの店オリジナルの日本酒などもあり、そのこだわりは酒好きとしては最高のおもてなし。ついつい飲み過ぎてしまう。
さて、肝心の鮨だが、初っ端からとろけるウニを使った握りから始まり、蛤やホタルイカといった旬の食材や伊勢海老といった高級食材を使った絶品一品料理が続いていく。
この日は岩手県釜石産の上質のマグロを堪能でき、茹でたての大きな車海老や、活きの良い貝など握りも全てが美味しすぎる。
名物のTKGは、T（太刀魚）K（キャビア）G（ごはん）という他では見ることのないオリジナルの一品だし、溢れるほどのネギトロにたっぷりの金粉を振りかけたネギトロ巻きは圧巻の一言。
また、味だけでなくパフォーマンス要素も所々に散りばめられており、最初から最後まで最高に楽しみながら食事をすることができた。
スタッフさんも大将を始め皆非常に感じが良く、何度も通いたくなること間違いない名店。
ちなみに6人から貸切もできるそう。
少人数の贅沢空間をぜひ味わってほしい。
