[おつまみ] ・日本酒 飛露喜 ・松葉蟹 茄子のピューレをしいて ・日本酒 長珍 ・ヤイト鰹 ・からすみ餅 朝つきたてのお餅 ・振る舞い酒 大七 ・焼き雲丹リゾット ・日本酒 高 初しぼり ・クエ 竜田揚げ 10日寝かして黒酢のソースで ・帆立 白トリュフ載せ しじみのシャンパンクリームソース ・日本酒 九平次 ・フルーツトマト 玉ねぎのソースで スペシャリテ ・鯖巻き ・日本酒 日高見 弥助 芳醇辛口純米吟醸 [握り] ・鯛 明石 身の甘みが強く美味しい ・鰆 漬け 粒マスタードで ・日本酒 紀土 ・小肌 ・カワハギ 肝は炙って ・日本酒 満寿泉 一号 ・中トロ 三厩 ・ノドグロTKG ・大トロ ・車海老 ・穴子 ・トロたく ・玉子
久しぶりにカウンターで、気持ちの良いお寿司をいただきました この日の最初のマグロの漬けでしたが、タコの柔らか煮ぐらいまで、いくつかおつまみが出てきたあとは、大間の鮪から始まった握り尽くし 一つ一つ丁寧に仕事がされていて、気配りも申し分なく、また伺いたいと思う雰囲気 スタッフさん達のきびきび動いていて、お酒の銘柄含めて満足度の高い食事となりました
最高級のお寿司を提供してくれる隠れ家的お寿司屋さん
アークヒルズの中にある寿司屋松かね(๑╹ω╹๑ )会社の社長に連れて行って貰いました。なので料金は分かりませんが私はこんなに美味しいお寿司を食べたことが無いです!!著名人も昔からの常連さんが多いお寿司屋さん…
リーズナブルにお寿司とお酒が楽しめる、オシャレな寿司バー
今日は久々の再会でお呼ばれしたお店 10年余り営業されているようで。美人ママがいました。また伺います
南麻布に佇む長年の経験と技で紡ぐ鮨と一品料理を肩肘張らずに愉しめる鮨処
このシャリとよく合います 軽くづけにしたマグロ 下田のマグロ 漬けは浅め。うまい。 佐賀のコハダ 味が力強いです。 2週間寝かせたまかじき これは美味。 旨味がしっかり。シャリとのバランスも抜群。 この一巻のためにあるかのようなシャリとの調和がいい感じでした。 しっかりの余韻。甘い。力強いのにさわやかな風味です。 今日一で美味しかったです。 大分の赤貝 貝はシャキシャキ。肉厚で食べ応えを旨味 さわら ほのかに甘い香り。 さっぱり柔らかい美味しさです。 全12貫で結構な量でお腹いっぱいになりました。
【西麻布交差点徒歩1分】関西風の「やさしいお寿司」を西麻布で味わう。
ひらめ さわらの酢の物 ぼたんえび アオリイカ 鯛の炊き合わせ 赤身 トロ タチウオの炭火焼き サバ 牡蠣 うなぎの椀 コハダ ウニ たらの揚げ物 でんすけあなご 赤だし かんぴょう巻き かりんとう饅頭 やはりこのエリアでやってるだけありレベルは高いです。 全体的に美味しかったのですが、個人的にはサバやコハダなどが印象に残っています。 普段あまり食べないのですが、ここのサバとコハダ、絶品でした。 この辺りで鮨ならおすすめです。
六本木、六本木駅からすぐの寿司屋さん
以前にも連れてきて頂いた、心の花、と書いて、「ときめき」さんにて美味しいお刺身とお寿司を。セコガニ、美味しすぎ、そして氷見の鰹を初めていただきました。氷見=鰤、とおもてましたが、これが味が濃くってとてもとても。ああ、幸せな時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございます。 #六本木ディナー #心花 #ときめき #セコガニほんまに好き
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鯖、牡蠣、鰤が今回ずば抜けて美味しく、思わずお代わりしました。 銀杏 河豚の身皮 松川鰈 縁側 ミル貝 帆立 金目鯛 炙り 白子 新海苔 茶碗蒸し 小肌 鯛 鯖 漬け鮪 中トロ 大トロ 鰤 赤貝 雲丹 甘海老 太天柿
【麻布十番駅徒歩3分】スタイリッシュな空間で見た目も美しい極上の一貫が楽しめる
ぎんざ山路の寿司店、『寿司海路』。 ベテラン職人の握る美味しいお寿司に、素敵な和食器が並ぶ目に嬉しい店内。 飲み物や追加オーダーはモバイルから。 お安い訳ではないので、混んで居ない時には普通にオーダー出来れば良いのですが、、、気軽に行けるお店ではあり、重宝しています。
アメリカに本店があるというsushi zoさん。20枚に収まりきらないネタの数の美しきお寿司。 とても清潔感のある店内、絶妙な間の取り方とペース、幸せな気分にさせていただきました(^ ^) 普段お鮨は自ら選ぶことはな…
ランチ飛び込みで3300円 お得
六本木に今年オープンした寿司屋さん「鮨6」。竹虎のある隣のビルの4階。特徴は原則としてホールスタッフがおらず、ロボットが運んでくるという点。エレベータを降りると、黒を基調とした店内。カウンターで札を受け取り、指定された席に。真ん中に大きなテーブルがあり、そちらはハイスツールのカウンター調。ロースツールのテーブル席もある。 すでに予約の時点でコースはオーダーしていたので、あとは飲み物だけ。QRコードからサイトにアクセスをして、選択。結局ビールにしてしまったが、日本酒の飲み放題というプランもあった。飲み放題の場合は、日本酒のサーバまで行って自分でサーブする形式になっている。 さて、コースはこんな感じだ。 ・前菜3種 ・温かい前菜 ・お鮨、前の4貫 ・お鮨、後の4貫 ・シメのにゅうめん 料理はロボットが運んできてくれる。障害物を避けているようにも思うが、一応「通ります」というアナウンスがある。お皿やコップの替えが欲しいときも、ウェブからオーダーするともってきてくれる仕組みになっている。 コースは値段からするとちょっと割高かなと思ったが、エンターテインメントとして楽しむならあり。
新鮮素材を使ったこだわりのお寿司とお酒が楽しめる、静かな紹介制寿司店
ほんと隠れ家すぎて、たどり着けません 笑 看板でてないし、一軒家だし。鮎と穴子が抜群に美味しかったです。あんなふわふわの穴子は初めてです♪大将は、週2で遠征されてきているらしいこだわりっぷり。紹介制です(…
【西麻布の会員制寿司店】 経営者の会合に招かれ、会員制飲食店に初めて入店。空席あれば、会員でなくとも利用可能ですが、 金額は倍となりますので、そこまで出すなら他の選択肢が良いです。今回は会員価格、飲み放題付のおまかせコース16500円です。 #西麻布 #鮨 #会員制
貝好きには溜まりませんね〜 ■(握り)春子鯛と■(握り)鯵 ほんのり桜色の皮目は見た目の美しい!おぼろ昆布〆が魚の旨みを凝縮!柔らかな食感とほんのりとした甘みは鯛そのものです!塩〆された鯵も美味! ■(つまみ)明石の柔らか煮蛸を山葵と塩で! ■(握り)鱚と■(握り)小鰭 木の芽で〆た鱚は上品な味わいで、程よく身の締まった小鰭は赤酢のシャリとの相性抜群です! ■(つまみ)シャコと煮鮑 見事な包丁捌きで出来上がったシャコはふんわりとした食感でコクがある味わいですね〜煮汁の染み込んだ鮑の絶妙な弾力感は最高です! ■(つまみ)北寄貝の串焼きと山芋 北寄貝の貝柱、水管とヒモと余す事なく頂きます!スッキリとした味わいの山芋もいいですね〜 ■(握り)鮭(鱒の介)と北寄貝の山蕗煮 鮮やかな色合いでしっとりしたキングサーモン、甘みたっぷりの北寄貝は絶品です! ■(つまみ)蛤の出汁の効いた茶碗蒸しは潮の香りで滋味深い味わい、■(つまみ)小樽の紫雲丹は豊潤な香りと甘みがいいですね〜 ■(握り)鮪三昧(巻頭から3枚の写真!) この日は新潟県佐渡の本鮪!
麻布十番、麻布十番駅からすぐの寿司屋さん
久しぶりに京樽で海鮮ちらし650円を頂きました(^.^) 気軽に海鮮丼を食べたい方にオススメのお店です。 2016.04.03
江戸前鮨と和食の融合、進化し続ける料理。特別な時間を一軒家の隠れ家鮨屋で。
お誘いいただいて久々の寿司屋へ。西麻布の交差点からちょっと奥まったところにある「成」。こんなところにあるんだというくらい一見気づきにくいところにあります。店内はカウンターと個室ひとつ。こじんまりとしていますが、凛としつつも落ち着いた空間。お任せでしたが最初は様々な一品料理、途中からは握りという構成。赤酢の酢飯とネタが一体感があってとても美味しいお寿司。トロ!ウニ!みたいな回転寿司も大好きですが、しっかりとしたお寿司は久々だったこともあり一つひとつの丁寧なお仕事に感動しきりでした。 #西麻布 #お寿司
大好きな赤酢グループの寿司へ。東京では今は六本木のみ…。特に1番好きなのは鮑の肝のリゾット。濃厚過ぎる肝を鮑とリゾットと2パターンで味わえちゃいます。 かなりボリュームがありお腹いっぱいになっちゃうので腹ペコで行くべき笑 ディナーはコース1つのみです。 六本木交差点を見下ろせるカウンターでとても雰囲気もおしゃれです。 絶対また行きたいお寿司屋さん! #六本木#寿司#赤酢#カウンター#個室
安定のすしざんまい。お世話になっています。
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