2014/2/28訪麺 ラーメン二郎 目黒店 小ラーメン豚入り 600円 友人と目黒二郎(通称:メグジ)に行くことになりまして 彼はGoogle+というSNSで知り合った生粋のジロリアン その知識はものすごく、二郎のことを語り始めると1時間でも2時間でも話し続けます 僕はジロリアンではないし、ジロリアンになろうとも思っていませんが、彼の知識はとても勉強になるのでいつも頷きながら聞いています 今回はそんな彼の誕生日祝い 1月が誕生日なのにタイミングが合わず2月最終日になってしまいました 僕の方が先に仕事を終えたので近くのモスバーガーで待機 お腹ペコリーノだったのでモスで何か食べちゃおうかと思いましたが 二郎でもしも残してしまったらギルティのレッテルを貼られてしまいますからアイスコーヒーだけで我慢しました しばらく待つと彼が仕事を終えてやってきたので一緒にメグジへ 列に後続 途中で食券を購入、15分くらいで着席、5分くらいでコールタイム 「ヤサイニンニクアブラ」 そして着丼 メグジは去年の夏に来て以来 そのときも感じましたがやはり量が多くなっていますね モスで食べなくて良かったと安堵 まずはヤサイから 背脂とニンニクを混ぜながらいただきます これだけで料理として成り立つんじゃないか、と思うくらいの美味しさ 適度に染みたカネシが下支えしています ヤサイをある程度食べたら天地返し 麺は二郎らしい平打ち麺 ちょっと固めの茹で加減でポクポクした感じ もうちょっとスープに浸しておいた方が良かったか? でも世間一般的にはこの方がウケるかもしれない スープは非乳化でカネシをしっかり感じる 乳化したスープも良いけど、やっぱり非乳化の方が好きだなぁ ついゴクゴクと飲んでしまう 豚はとても柔らかくホロホロと崩れる素晴らしい出来 口に入れると幸せを感じるし、崩れた豚は麺に絡んで美味さを引き上げる ほぼノンストップで食べ終えて スープは半分くらい 全部飲みたいところだったけどグッと我慢して退店 メグジはまだ片手で足りるくらいしか行ってませんが、そんな中でも今回のは一番美味しかったですね 友人も久々の二郎を堪能した様子 喜んでもらえたみたいで良かった良かった 途中まで一緒に帰宅、今度は川崎店に行こうと約束して別れました 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ ラーメン ラーメンランキング ラーメン東京ランキング ラーメン二郎 東京都目黒区 目黒駅 ラーメン3
高橋伸太郎さんの行ったお店
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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らぁめん 満来
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
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ジャポネ
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
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自家製麺 伊藤
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
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中華そば 青葉 中野本店
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馳走麺 狸穴
池袋駅 / つけ麺
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
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