更新日:2024年11月19日
野菜不足解消、もやしが山盛りのラーメンが人気のお店
せっかくのプランクを無駄にするわけにはいかず、ラーメン並でがまん。その代わりニンニク少な目で野菜多め( ^ω^ ) やさしめの味付けだったので途中でカエシをイン。アブラも多めにしてもやしをポリポリしたかったけど、いたしかたなし。 うん、やはりワシワシ麺は家じゃ食べられないんだよな〜。ご馳走さまでした♪
透明で鶏ダシのよく効いたスープと繊細な自家製麺のラーメンのお店
オススメの湯麺もアッサリしてて美味しいが 個人的に優勝だったのはチャーハンです。 普段食べてるチャーハンとは違って独特な風味が癖になります。 あまりにも美味しすぎておかわりしてしまう くらいでした! 店…
胡麻と花椒のバランスがバツグンな担々麺の専門店
四川料理大好き、ラーメン大好き、とうい事で訪問! めちゃ暑い平日のランチに、冷やし担々麺をチョイス! (`・∀・´)うま〜 出会いましたね、この花椒の香りと辛さの効いた旨い担々麺 卓上にも花椒、青山椒、旨酢…
手洗い場も綺麗でした✨ 店員さんも最初から最後まで気持ちの良い対応で、また来たいなと思いました‼︎ 一緒に行った人は家系醤油ラーメンを食べていて、ひと口もらったら、家系ラーメンは塩派の私でも「食べたい」と思うほど、美味しかったんです‼︎ 次は久しぶりに、家系醤油ラーメンを食べに伺いたいと思います。 #家系ラーメン #塩 #駅近で嬉しい #固めがおすすめ #リピート決定
西武沼袋駅から徒歩2分のラーメン屋さん 『鷄吟』 「鷄辛味噌ラーメン」麺かた 濃厚な旨辛スープは、味が口の中にのこり後を引く感じで旨い! おいらにはか物足りない辛さなので卓上の豆板醤を入れて調整! 平打中太縮れ麺はコシがあってなかなかの歯ごたえ、スープとの絡みも良い! 鷄ぱいたん#
2020 12.11 今日の沼袋ランチは、期間限定「チゲみそラーメン」+細切りネギ! トッピングの細切りネギ美味くてハマってます。 モリモリサービス券溜まりすぎ! ぜんぜん使う予定なし! #期間限定メニュー
大盛り無料&ご飯が無料というボリューム感が嬉しいつけ麺屋さん
大成食品という中野ブロードウェイの地下にもお店を出している製麺所の麺なんですが、これがお気に入りでパスタや冷やし中華を作る時にいつも買いに行っているので、やっぱりお店で食べる時のツルツルもちもち感が欲しくてラーメンではなくつけ麺にしました。 ちなみに、漢字が同じだったから恐らくここなのかと思っているんですが、池袋の五感も大成食品の麺だったかと思います。(確認はしてません) つけ麺のスープは魚介のオーソドックスなタイプ。お酢が強め。甘みと塩味がバランス良いですね。 やはり麺が素晴らしいのでスルスル食べられる。 が、スープがもうひと工夫あったらこの麺も活きるのかなぁと、シンプルに美味しいつけ麺ですがもっと期待して今後も通おうかなと思っております。 ご馳走さまでした!
沼袋にある沼袋駅近くの中華料理店
つけだれなしでそのまま頂く焼肉が衝撃的な旨さの焼肉店
先輩の紹介で初の沼袋駅。 駅前の繁華街から離れた通りに看板もなく、ひっそりと佇む同店に訪問。 注文はおまかせ。 飲みものは、焼酎、ウイスキー、ビールといただく。 肉は食べ方さまざま。 店主は少々押し出…
特製野方ホープラーメンが美味しいと評判のラーメン店
万人受けするお酒の〆に食べたくなるラーメン♡ 誰もが知ってる野方ホープ。 他店舗で居酒屋利用はしたことがあったものの ラーメンをたべたことがなかったのですが 中野でもつやきを食べた後にここにきました。笑 初めてだったので思い切って全部のせ脂なしで! 基本的にとんこつとかこってり系が苦手なので 脂なしにしましたが大正解◎ 友達の脂多めのスープは濃すぎてだめだった笑 でもチャーシュー柔らか、卵もとろとろ、 麺も美味しかったしデビュー成功でした✨ #中野グルメ
福しんには、手揉みラーメン以外にも、チャーハンや定食が揃っていて、毎月1回以上餃子の半額セール日があったり、餃子定期券などがあったりして、お食事や中華居酒屋として利用価値が高い。 今回は、最近、キャベツの価格が上がってるのかな?という経験を別の中華食堂で感じたため、キャベツのしっかり摂れる回鍋肉定食(770円税込)を注文。 しばらくして、シンプルではあるが、十分な内容のお膳が到着した。敢えて、福しんの回鍋肉の特徴を言うならば、長ネギが使われていることだろうか?斜め切りにされた細めの長ネギが、ふんだんに使われていて、なかなかの食べ応えである。キャベツの量を減らして、そのぶん、もやしを入れられないからネギで補ったのかな?などとも考えてみた(笑)。回鍋肉を注文すると、なんだお肉がほとんどなくて、キャベツばっかりだな、というのが昔の話に思える。味付けは期待通りの濃厚なもので、満足感は十分だ。定食にはご飯の他にお新香とスープも付いている。お新香がしば漬けだったのはポイントが高い。 というわけで、ランチタイムをほっこりと過ごせた。
たっぷりニンニクの餃子は癖になると評判、コスパ抜群昔ながらの中華料理店
餃子@新井薬師前 ハイパー好みの街中華。 餃子最高! 浜松の福みつを気軽に食べれる感じ。 皮は揚げ焼でガシガシ、ガッツリ。餡はサラサラ、シャリシャリした感じで貧相かと思いきや、ニンニクのハードパンチ。 …
旨さに死角なし!味噌ラーメンがおいしい有名店
味噌ダレとスープを中華鍋で合わせ丁寧に調理されたラーメンは、どこにでもありそうだけれど、どこにもない味わいで、味噌汁のように親しみやすく、毎日食べたくなるラーメンです。ニンニクや生姜で重厚に飾り付けられた濃厚味噌もいいけれど、個人的にはこのバランスが非常に好みでたまらなく好き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 味噌麺処 花道庵@野方 http://gotti-k5.seesaa.net/article/502222956.html
<PayPay利用可>中野に現れたフレンチシェフが送る新ラーメン【牡蠣ラーメン】
フレンチシェフの、独創的なオリジナルラーメン✨ 毎月変わる限定メニューも魅力的なこちら!この日は冷やしが気になり訪問したのですが、坦々麺が出ていたので入り口の券売機でポチッと\(//∇//)\ ●牡蠣坦坦麺(1辛¥1100)+ランチ牡蠣ご飯(¥120) 店員さんに食券を渡したら、お冷、おしぼり、紙エプロンはセルフで準備◎他の方は、一番人気の牡蠣×鯛×豆乳ラーメンの注文が多かったようです(人゚∀゚*) 坦々麺にはデフォルトでも鶏・豚チャーシューが1枚ずつ乗りますが、LINEの梅雨明けクーポンで、豚チャーシューを2枚にしてもらいました♪水菜のシャキシャキ、揚げネギのパリパリした食感も良いです\(//∇//)\スープの後味は結構ピリ辛で美味しい✨私には1辛でちょうど良かったです! そしてランチでは牡蠣ご飯もお得に食べられるので、ぜひ一緒に味わってくださいませ〜♪ 牡蠣自体の風味はラーメンに比べると弱めなので、牡蠣をしっかり味わいたい方は牡蠣ラーメンがおすすめです(*´∀`*)ノ元気でハキハキした店員さんの接客も好印象でした◎ご馳走様でした✨
特製ご恩らぁめん ¥1,300- 高円寺と野方の間。 TRYで新人大賞を取り、『マツコの知らない世界』でファンをつかんだ行列店に行ってみました。 休日ランチ、外待ち5。 まず女将さんの接客が素晴らしい。不快感なく待てました。 メニューから事前に決めていた塩ラーメンを特製で。 注文して先会計。 いざ着丼!まずスープから。 繊細な出汁。モンゴル岩塩、日高昆布、干しエビのカエシ。 鶏ベース、手羽先と水だけで7時間炊くそうな。 自然に出たオイルも感じられる。 控えめに言って絶品な清湯スープ!! 重層的な清湯は流行りだと思いますが ベースの鶏出汁がとっても秀逸です。うますぎる◎ 麺は 松本製麺所の特注麺、150g。 シルキーな印象の細麺で、啜るとほどよくスープを持ち上げてくれる。 清湯のお手本のような麺。バランス良く好印象。 2種の豚肉、鶏むね肉、味玉がトッピング。 1300円でこれだけ乗るのは満足度高め。 豚はいわゆる煮て作るタイプかな。 赤くない、クラシックな味わいがたまらん。 鶏胸も「プリプリ」ではなく「しっとり水分」な印象。 安心、安全かつ絶品なラーメン。
カウンター席の清潔感のあるラーメン屋さん
魚介豚骨の中でもかなり濃厚な部類に入るラーメンでした。 魚の風味がかなり強いので次の一口にするすると行けてしまう美味しさでしたし、思ったよりも値段設定も安いのでコスパも高いと思います。 お店の方の対応もすごく丁寧でしたし、気に入りました!
青唐の中華そばが美味しそうなので購入。 瓶ビールも飲もう。 席に座りまずビール。 大好きなハートランド。 薄味でラーメン屋では丁度良い。 ビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出てきた。 中華そばらしい佇まい。 まずスープから。 これが思ったより辛い。 ピリ辛で旨い。 ベースは醤油。 麺は細めで、やや硬い。 ピリ辛スープに良く合う。 チャーシューもいい感じ。 ボリュームも丁度良い。 また近くに来たら寄って見たい。
一度食べたらくせになる、濃厚スープが特徴のとんこつラーメン店
味噌らーめんのお店。基本メニューは味噌らーめん・味噌つけ麺・まぜそば・味噌赤か辛らーめん・味噌チーズラーメン・かま玉チーズつけ麺。ライスが1杯まで無料となる。味噌らーめんは濃厚とあっさりと選べる。味噌つけ麺は300g・400gまで無料。味噌らーめんの濃厚はホントにスープが濃厚でドロドロしている。新しいかたちの味噌らーめんだがこれはこれであり。
箕輪家で禁断と言える「鶏にんにくまるちゃんラーメン」を食べてきた。 見て分かるとおり、刻みにんにくがガッツリ!焦茶色の物体は、素揚げニンニク!!(20粒入ってます) 濃厚鶏スープに鶏チャーシュー、穂先ワカメ、バターと、見るだけで元気が出る構成。 にんにくの主張がとんでもないことになりそうであるが、食べるとちゃんとまとまっていて美味。TKGも頼んだが、スープと具(特にニンニク)との組み合わせが抜群! 替玉は、生唐辛子の刻んだやつが乗っている辛替玉をカタで。 食べるごとに発汗がすごい!ニンニクのパワーをダイレクトに摂取してるのが体感できる。 食べ終わってからしばらくは体が温かい、すぐにリンゴジュースを飲んだが、翌日までニンニク臭いのはご愛嬌。 こういう尖りつつ、激ウマメニューを作り出す箕輪家は凄いと思う。 次回は豚バージョンを食べたい。
魚系の出汁がきいた、アッサリラーメン
中野から江古田まで徒歩で向かう途中に見つけたラーメン屋。 外観に惹かれて下調べなしで入店。 注文したのは ·醤油らーめん オーソドックスながらバランス良く優しい味わいのラーメン。 二日酔いの体に染み渡る… ·チャーシュー丼 150円とは思えないボリューム。 これはありがたい。 アナログなサービス券の特典もなかなか良い。 派手さはないけどまた行きたくなるお店。 #中野 #ラーメン
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