《中華そばJAC》2016.12.29 再訪 数年前にも食べましたが、人気店になり訪問。2013.2014年に、TRYでラーメン・オブザイヤーを受賞しているらしい。 土曜の昼に何回か来て閉まっていたので、夜専門かと思いました。 本日は、何と開いていました。 しかも14:30を回っていたので、スキスキでした。ラッキー! では、徳島ラーメンを、堪能しましょう。 ⚫︎中華そば ¥700 込 やはりこの界隈は、これぐらいの値段がいい。しかも、生卵と大盛りは無料です。 スープは、豚骨醤油をベースに魚系の出汁も効いていて、濃厚です。 今日の気分は、昨晩少しだけ飲みすぎたので、醤油清湯スープをゴクゴクいきたかったのですが、こちらも悪くはありませんでした。 麺もいい感じです。 細麺ストレートで、噛み応えもあり、 しっかり小麦を感じさせてくれる、 穀物の美味さがありました。 バラ肉は、少し甘辛の味付けが濃くされていて、確かにすき焼きみたいに、とき卵に付けて食べればよかったですね。 そのままいくと、チト濃すぎでした。 不思議だったのは、ネギが万能ネギの様ですが、しっかりした茎の部分は、ネギ独特の辛味がありました。 濃厚豚骨醤油ラーメンがお好きな方は、 結構お薦めですよ。 時間帯を外せば、すんなり入れますから。 年末年始
今井信明さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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谷や
水天宮前駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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竹子
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円