スリランカ料理店 スパイシービストロ タップロボーン 神保町店

公式情報
Sri Lankan Restaurant Spicy Bistro Taprobane Jimbo
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩1分（57m）
ジャンル
スリランカ料理 テイクアウト カレー
定休日
不定休
03-6878-0196

神保町駅の真裏の通りにあるスリランカ料理の『スパイシービストロ　タップロボーン』さんへ。 スリランカ料理は日本と同様にかつお節を使い、体を整えるアーユルベーダに基づいて作られた料理だそうです。 こちらのタップロボーンさんのスパイスは、店主のスリランカの母が現地スリランカで材料を選定し、ブレンドして送ってくれているもの。この新鮮な香り高いハーブのスパイスに、日本では右に出る者はいないと自負していらっしゃいました。なので本格スリランカ料理の味が味わえます。（メニューの記載より） オーナーの『カピラ・バンダラ』さんは、日本在住20年以上で現在は日本国籍取得。「タップロボーン」とは、セイロン（現在のスリランカ）の前の国名のことです。 『アーユルベーダ・ラトゥキャクル・ワンプレート 1,380円』をいただきました。スリランカの家庭の味とのこと。日本で言えばおふくろの味ですね。 まずはスリランカのスープ。ちょっとトロミがあります。味は初めて味わう味。初体験なので不思議な味 にも感じますが香辛料が効いて美味しい。あっという間に飲んでしまいました。 そしてメインのワンプレート登場。お皿中央には「ラトゥキャクル」という、日本の玄米に当たる栄養豊富なスリランカの赤米が鎮座。この赤米がフワフワに炊き上げられ柔らかい食感です。 その赤米の周りには二種のカレーがかかっています。お皿の縁に京都のおばんざいのような惣菜が二種と煮込まれたカボチャ・じゃがいも・人参。そして赤米の上には細長いたぶんとうもろこしと思われる細長い揚げせんべい２つ。 まずは手前のサラサラカレーと赤米を混ぜていただくとなかなか美味しい。自慢のスパイスが程よく効いて美味しい。インドカレーとはまた違った風味です。もう一つのカレーもまた違った風味。面白い！スリランカの惣菜を一緒に混ぜたり、パリパリのとうもろこしのお煎餅を割って一緒に食べるとサラサラっと入って行きます。これもあっと言う間に完食。 なかなか美味しかったです。行列まではできませんが、次から次にお客さんがご来店。スリランカ料理の虜になったお客さんも多くいらっしゃるようでした。

A.Mizusakiさんの行ったお店

スリランカ料理店 スパイシービストロ タップロボーン 神保町店の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-6878-0196
ジャンル
  • スリランカ料理
  • テイクアウト
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都千代田区神田神保町２-６-３ 早川青砥ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩1分（57m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩5分（400m）
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩8分（620m）
駐車場 なし

座席

席数

32席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 57人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://taprobane.info/jinbocho https://taprobane.base.shop/
Facebook https://www.facebook.com/Taprobane-Kanda-Jimbocho-Branch-タップロボーン神保町店-104645597787798/
X(Twitter) https://x.com/japalanka
飲み放題（価格備考） 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、激辛メニューあり、料理人が海外修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
サービス テイクアウト可能、デリバリー対応
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

03-6878-0196