全国のスリランカ料理の情報・おすすめのお店

『カレー』初のスリランカ料理。ランプライス1,800円バナナの皮で蒸したカレーとの事。カレーはチキン。肉も珍しい鹿を選んだ。このスパイスは癖になる。 他のカレーも魅力的。リピートします。 ご馳走様でした。

スリランカ料理の人気店★彡 平日ランチのメニューはスリランカプレート一択。 落ち着いた店内で美しく盛り付けられたプレートいただきました。 インテリアも素敵で、記念日の利用でも良さそう (*ﾟ∀ﾟ*) ぜひ夜メニューも味わってみたい❣️ ╰(*´︶`*)╯♡ #スリランカ料理 #四ツ谷三丁目 #信濃町 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

西早稲田。 APSARA。スリランカ料理店です。 ・ブラックポーク（1080円） 豚の干し肉にスパイスをマリネしたという チャイならチャイで ビールならビールで 素晴らしく合うマサラ案件！ 敬虔なるビール教徒である私は こころしてビールと合わせる。 うまいー。 ・早稲田ドライカレー&スリランカヌードルカリー（1890円） 汁だくなシャバ系カレーとちょいドライカレーの二毛作。この境界線のあいまいな感じがなんともマサラ素晴らしい。 パスマティライスの長粒米をサラリといただき、 少し骨のあるドライカレーをヌードルと合わせる。 そして麺には箸！ 箸のほうが早いので。 　 最後皿に残ったサラサラカレーをすくいとり。 マサラ素晴らしい。 次はなんにしよう。

南林間でスパイスランチ(^-^ゞ チキンビリヤニ (税込1580円)♪ 皮目がパリッと焼かれたチキンにスパイシーなゆで卵もトッピングされたフワフワ食感のビリヤニはボリューム満点でマイウ〜 バラエティープレートも気になったのですが、自称ダイエッターとして自重しました(^.^;

阿波座駅から直ぐのスリランカ料理屋 土曜日限定のランプライスを注文 トッピングも豪華で、このままでもめちゃくちゃ美味いですが…カレーをかけたらまた美味い…とりあえず最高ってことですね

初めて食べるスリランカのカレー。 カレーが5種類のっていて、それぞれスパイシーなカレーや甘いバナナカレーなど様々。 それぞれ食べても美味しいカレーですが、全部混ぜてくださいとお店の人に言われたので、混ぜて食べてみると、相乗効果でまた違う美味しいカレーになりました！！

エスニックが食べたくなりタップロボーンへ。 チキンコットゥロティと2種カレー野菜とフィッシュを注文。 チキンコットゥロティは初めて食べます。面白い食感！シェアして食べるのがちょうどいい味とボリュームです！ビールが進みそう。 ナンはインド料理とは違ってバターみたいなのが塗られていない感じ?噛みごたえがあるようです。カレーはどちらもマイルド系なのでお肉系のカレーを入れてもいいかもとのことです。 お店は内装が可愛らしく。また利用させていただきます。 ご馳走様でした。

《王子公園駅》産地にこだわった食材を使った鮮やかなプレートのスリランカカレー専門店 食べログ『3.62』 『アジア･エスニックWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪急神戸線「王子公園」駅から徒歩1分 【行列】なし 平日10:50着、一番乗りでオープン時1名 【注文】口頭 ○ライス&カリー チキン￥1,400 ・スリランカ米変更￥200 ・揚げ玉子￥200 ■ルー■ ※本日のメイン⋯チキン･エビ･キリマール(魚)･キウイ(野菜)から選択 ・チキンはホロホロの岡山産鶏肉にスパイシーだが兵庫産玉ねぎの甘み感じる定番カレー ・レンズ豆カレーは甘みあるトロッとしたヘルシー ■ライス■ ・パラパラした赤いスリランカ米に変更 ■副菜■ ・茄子のマスタード煮 ・赤水菜･トマトの和え物 ・さつまいもの煮物 ・豆の揚げせんべい ・揚げ玉子 ■デザート■ ・ヤシの花蜜がけヨーグルトはさっぱりした甘さ控えめ (卓上調味料) なし 【店内】12席 カウンター2席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #王子公園 #カラピンチャ #チキンカレー #スリランカカレー #ライス&カリー #百名店 #兵庫カレー #王子公園グルメ

雑誌dancyuの「今絶対に行くべきスパイスカレー10軒」にも選ばれ、2023年から食べログ「アジア・エスニック TOKYO 百名店」に複数回選出されている有名店です。日本の旬の食材と現地のスパイスで、スリランカの家庭の味を再現しています。 お一人様で行ってきました。 2026年5月4日 月曜日 12:49 ＊スリランカプレート ・チキンカレー（肉or魚のカレー） ・ダール（レンズ豆）カレー ・ビーツのカレー ・ケールのサンボル ・ココナッツサンボル ・パパダン ・オクラのテルダーラ ・新じゃがいものカレー ・バスマティライス ・スリランカの赤米 ＊セイロンティー（アイス）　ジンジャークッキー付き スリランカプレート メインを鶏・豚・魚から選択できる、人気のワンプレートランチ。魚はとても人気で、この日もすでに完売していたためチキンをオーダー。付け合わせはダール、ビーツのカレー、ケールのサンボル、ココナッツサンボル、パパダン。さらに、新じゃがのカレーとオクラのテルダーラの、季節の副菜も加わります。 ライスはバスマティライスとスリランカの赤米（ラトゥキャクル）のミックス。ラトゥキャクル出すお店ってそんなにありませんね。スリランカ食材の卸業者から買い付けているようです。まず、各種副菜とメインのカレーも含め、それぞれを少しずつ味わいます。そしたら次は、少しずつ混ぜて味の変化を楽しみながら食べます。間違っても全部まぜまぜするのはマナー違反です。 カレーはしっかりスパイスを効かせて程よい辛さのある王道の美味しさ。スリランカ現地では、超が付く激辛なものが多いのですが、そこはちゃんと日本人向けに調整された優しい味わい。一般的な中辛程度でした（個人差があります）。チキンもボリュームがあり、お肉そのものに旨みがしっかり感じられます。そして、副菜はどれも丁寧に仕込まれていてとても滋味深い美味しさ。まさにアユールヴェーダです。全体を混ぜたときに力を発揮するのがダール。どんな混ぜ方でもダールを加えれば味が整うと言った感じ。パパダンは手でグシャッと崩してふりかけのようにかけて食べるのがおすすめ。香ばしさが加わり、食感的にもアクセントになります。あと、カレーと聞くとアツアツを求める方がたまにいますが、スリランカは温めです。アユールヴェーダでは、人肌より熱いものを体に入れるのは良くないとされており、手に取った時熱く感じる食べ物はNGなのです。ただ、食べ方は必ず手食でなければいけない訳ではないので、うまく食べられない人はスプーンを使いましょう。 本場の美味しさで、尚且つ日本人が馴染みやすいチューニングの絶妙な美味しさでした。 食後はセイロンティーをいただき、ジンジャークッキーを齧ってほっこり。 美味しく完食いたしました。 『セレンディップ』は、2020年10月にオープンしたスリランカ料理専門店。厨房に立つのは、スリランカ・キャンディ出身の「ラヒル・タラカ」氏。ホール担当でオーナーの金澤恵美さんとご夫婦で営んでいます。恵美さんはもともと製薬会社でがん治療薬を担当。病気になる前に予防できることはないかと調べるうちにアーユルヴェーダに行き着き、南インド・ケララ州の病院でアーユルヴェーダを学んだ方。お店開業のきっかけは、恵美さんの「食で健康を育む店を開きたい」という想い。アーユルヴェーダでは甘・酸・塩・辛・苦・渋の6つの味をバランスよく摂ると良いとされ、スリランカカレーがまさにその条件に合致。実は、タラカ氏はホテルで働いていた方で料理は未経験。タラカ氏はお母様を手本に、作り方やスパイスの調合・分量まで教わって家庭の味を再現。スパイスミックスの「トゥナパハ」はお母様（ララニさん）から送ってもらっています。食材は季節の旬のもの、スパイスは現地から取り寄せたものにこだわり、グルテンフリーで油も極力少なめ。日本人向けの調整は、最低限のレベルに留めているらしく、激辛にしない事と現地ではほぼ無いカレーのルー（汁気）を多めにしていることくらい。先にも書いた通り、『セレンディップ』の味はタラカ氏のお母様の味。まさにスリランカの家庭の味なのです。もちろん、美容や健康には大変良い事間違いなしなので女性人気も高く、それ故にお店は明るく温かみのある空間作り。これなら女性お一人様でも気兼ねせず入れますね。スリランカ料理に馴染みのない方にもおすすめできる、味の良さ、お店の雰囲気、メニューのわかりやすさとサービスの、どれもが優れているお店だと思います。そして、スリランカ料理に慣れ親しんでいる人も納得の本場感。人気が出るのも当然なお店です。 とってもおすすめ。 #蔵前グルメ　

ライスアンドカリー・スリランカ定食（ポークカレー＋おかず9種）　追加カレー（エビ）　 #茅場町 #カレー #スリランカカレー　

カレーが食べたいなとポチポチ検索したところヒット 現場に急行します。 ランチの時間は食べ放題で 結構いろいろな、種類のカレーがあって まずそれぞれ食べたり、バスマティライスで混ぜてみたり ココナッツのサンボルがかなり好みで 何度もおかわりしてしまった(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

都営三田線白山駅近くのスリランカ料理『ヤムヤムカデー』さんへ。 お店のアジアンな外観が素敵。店内もゆとりがあり素敵なインテリアです。驚いたことに日本人の女性店主のワンオペでした。 ランチメニューは「スリランカプレート」一択のようでした。なので迷わず『スリランカプレート 1,700円』を注文。主菜のカレー1品と副菜4品とデザートのセットです。 ■CURRY（日替わりの主菜） 肉・野菜・海鮮から1品お選びください。 「チキンかエビココナッツミルクかビーツ」 ■RICE おかわり・大盛りは100円 ■PAPADAM 豆の揚げせんべい「パパダン」 ■DESSERT やしの花蜜かけヨーグルト カレーは「チキン」をお願いしました。カレーは1品400円でできるようでした。他のカレーも気になるところですが、本日はカレー1品を味わいたいと思います。 「スリランカプレート」は、バスマティライスを中心に、大きなパパダン、副菜4種類と器に入ったチキンカレーがワンプレートに！ バスマティライスの上に豆の揚げせんべい「パパダン」を割ってふりかけ、スープ状のチキンカレーをかけて食べるとなかなかの辛さ。そして辛くって美味しい。それも半端な辛さではありません。辛さが苦手な方なら食べれないほど辛さと感じました。チキンは柔らかく煮込まれて食べやすい。 4種類の副菜とチキンカレーを混ぜながら美味しくいただきました。日本人の口に合うように調理されたスリランカ料理なのでしょうか？食べやすくて特に美味しく感じました。 デザートは小さなカップに入った「やしの花蜜かけヨーグルト」。これもまた蜂蜜とヨーグルトの風味が美味でした！

大名の人気スリランカカレー店、Ceylonさん。 店内は香しいスパイスの芳香が充満しています✨ CEYLONカリーまぜ麺1200円＋税を頂きました。 大盛り300gをオーダーしました。 ビーフとチキンからビーフをチョイスしました。 モチモチのクリームパスタのようなまぜ麺、スパイシーなスリランカカレーを投入して混ぜます。 うっ美味い！乗ってる豆カレーなども良いアクセント✨ 追いライス投入で最後まで楽しめます✨ 最後はチョコアイスも出てきて大満足✨ 400gのW盛りまで増量無料、ランチタイムは追いライス一回無料です。 いやはや、スリランカカレーの名店の変化球メニュー、美味しかったです✨ #天神 #大名 #スリランカカレー #Ceylon #CEYLONカリーまぜ麺 #まぜ麺

カレーツーリングで訪問しました。 平日はツーリング楽しみにしてるクセに、いざ休みの日になると早起きが面倒になって、この日もウダウダしてしまった日。比較的遠くない都内から片道1時間ぐらいで行けるお店としてピックアップしていて、訪問しました。久しぶりにバナナの皮観たくて、そしてそのカレーを食べたくて、ランプライスセットを注文しました。 バナナの皮に乗って提供されたこのビジュは最高です。副菜もどんだけあるんだというぐらいに彩り鮮やか。副菜かと思ってメニュー見たら、なんとカレーが8種類！１つ１つ噛み締めながら、最後はがっつり混ぜて完食しました。 食後には紅茶もデザート付き、甘くて美味しかった！ ロンツーしに行っていたらこのカレーには味わえなかった、朝にウダウダしていて良かったと思った1日にでした(*´∀`)♪

百名店のヌワラエリヤでテイクアウト♪ 全部混ぜ混ぜして食べると美味しいやつ、 なのですが、 チキンカレーが激辛でした笑！ テイクアウトするときルーがこぼれたら嫌だなぁと思い、あえてのレトルトをお願いしましたが、 フツーのルー付きにした方が良かったかも笑！ 夫とヒーヒー言いながらどうにか完食しました笑 ヌワラエリヤのカレーは大好きなので、 今度はドライカレー食べたいです♪

家族で熊本市内に行った際のお昼に訪問。 人気店で満席。 少し待って入店。 キーマカリーとスリランカくまもとスペシャル、息子はお子様ランチチキンカリーにしました。 せっかくなのでタンドーリチキンも頼んだら、、失敗した。 普通に量が多すぎてめっちゃ腹パンでした。 でもさすが美味しい。 また来ます、ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #辛さが旨いスパイスカレー #本格カレー #行列覚悟の人気ランチ

東池袋。フロリダ亭。 ・バナナリーフカレー（1500円） バナナの皮を皿代わり、蓋代わりにしたカレー炊き込みご飯。 バナナの皮を取りまして、パパドゥをくだいてかけまして。よく混ぜます。 さっぱりしたパスマティライスに各種アチャール、ラム肉、たまご、芋。 だいたいできたところでバナナの皮にしきつめ、レイアウトし、最後に蒸す。バナナの皮が蒸気を絶妙に逃し、熱だけが残る。 うまく考えてるなぁ。 具沢山。 ごちそうさまでした。

この日は久しぶりに水戸の『コジコジ』さんに訪問しました。 こちらは茨城県内は元より、首都圏のマニアがこぞって訪問するスリランカ料理店。2012年創業で今年で14年目。その間食べログ百名店選出８回。ジャパニーズカレーアワードも受賞している名店です。 スリランカ料理店といえば、スリランカの料理人が自分の国の料理を提供するっていうスタンスだけど、こちら『コジコジ』さんは日本人御夫妻のお店。日本人なのに、スリランカの料理人が作る〝ライス&カリー〟より遥かに美味い「スリランカプレート」が戴けます。 こちらの面白いのは予約優先のシステム。お昼を３部制に分け、それぞれの時間帯で予約を取ります。もちろん空いていれば予約無しでも食べられるけど、毎朝9:00から電話予約出来るので、訪問するなら予約した方が安心です。この日も家を出る前に電話して、水戸までやって来た訳です。 オープンと同時に入店。その後続々とお客さんが来て、平日なのには１部はすぐに満席です。予約して来て正解ですが、他のお客さん達は予約してないみたい…（笑） この日は「スリランカプレート」１種と２種の提供。イカ、タコ、鮭の３種類のカレーから２種類を選びます。どれも珍しいけど、イカとタコのカレーを選択。せっかくなのでラッシーもお願いしました。 登場したワンプレートの盛り付けが素晴らしいですね。２種類のカレーに、野菜で作った８種類の副菜。中央にはスリランカのお米。小さくて丸いサンバライスです。 イカとタコのカレーそれぞれのサラサラのグレイビーが旨味たっぷりで美味しいので、粘りの無い米と良く合います。ちなみにライスのお替わりはバスマティライス。これも美味しい。どちらも炊き方がお見事です。 副菜も充実してます。レンズ豆のココナッツミルクの「ダルカレー」に、柔らかく煮込んだカシューナッツ。少し酸味のある揚げナスの「モージュ」に、辛味を纏ったインゲン豆。 一番の驚きはスリランカのハーブを使った「ゴツコラ」です。ココナッツや紫玉葱と合わせてあって、仄かな苦味が心地良い。オレンジ色のココナッツのふりかけ「サンボル」と、どの副菜も一品料理として完成されてます。 カレーも副菜も、感心するのはスパイス感は弱めで素材の味を充分に引き出してる感じ。何でもかんでも辛くすれば良いってもんじゃない。それぞれに合わせた調理をしてますね。こういう繊細な仕込みは大変だろうけど、これぞ日本人が作る〝スリランカプレート〟ですね。 それぞれを味わったら、プレートの中を全部混ぜ合わせて食べるのがライス&カリーの真骨頂。パパダムは砕いてふりかけてアクセントにします。 混ぜ合わせる部分、過程でどんどん味が変わります。特にイカ、タコの魚介のグレイビーが美味しいので、全体を美味しくまとめてくれます。ゴツコラの爽やかな苦味に、甘いダルカレー。時折くる辛味も心地良い。この味のカオスが素晴らしいですね。 総じて… 日本人の繊細な仕事が光る、絶品のスリランカプレートでした。 久しぶりの『コジコジ』さんでしたが、文句なしの美味さでした。はっきり言ってスリランカの料理人が作るライス＆カリーよりも遥かに美味い。最近もあちらこちらで食べてますが、これだけ美味い「スリランカプレート」にはそうそう出会えません。 これって人種の話しじゃないです。美味いフランス料理を作る日本人や、美味い中華を作るアメリカ人みたいな、美味いスリランカ料理を作る料理人の話しです。 カレー、副菜、米と素材それぞれの良さを充分に引き出す調理。こんな拘りの仕込みが出来るって並じゃないですね。相変わらず素晴らしい仕事してますね。 食後にラッシーを飲んでしばしまったり。気づけば、女性や年配のお客さんが多いんですね。マニアっぽいのは居ませんね（笑）こんな客層のスリランカ料理店他に無いでしょ（笑） 料理も接客も素晴らしいんだから、地域の人達がほっとかないのも当たり前。今回の訪問も最高の体験が出来ました。次はいつ行こうかなぁ〜（笑）

茨城の宿題店、スリランカ料理「バナナリーフ」に初訪店しました^_^ 本当は日曜日のバイキングに行きたかったのですが、今回は土曜日のランチでの訪店です。 色々迷っていたら、店員さんが「ライスとカレー　1320円」をオススメしてくれました。 4種の野菜カレーとパパダン、チキン・ポーク・マグロ・マトンの中から１種 私はマグロ(写真2枚目)、相方はチキン(写真3枚目)をチョイスしました。 ライスおかわりできますが、必要ないくらい山盛りできます。 野菜たっぷりで、見た目優しめですが、結構辛いっ❗️ 暫くお腹がポカポカしてました。 店内販売しているスナック類を買いたかったのですが、その日は見当たらず、店内メニューをテイクアウト用に作ってもらいました。 お土産は、サモサとフィッシュロティです。 夜のお酒のお供にしました (^_-)❤️ 次回は是非、バイキングで再訪したいです ╰(*´︶`*)╯♡ #茨城#スリランカ料理

人気1プレート ホームスタイル ライス レンズ豆カレー シーニサンボル(玉ねぎ炒め) ベジタブルカレー パパダム(豆のせんべい) お肉カレー(チキン)