更新日:2024年11月20日
昆布水つけ麺の美味しさと昆布水の魅力を堪能できるラーメン店
メニュー つけ麺 名物 "鰹昆布水つけめん" ¥1000 ちょっとずつ 肉ワンタン、海老ワンタン各1個、味玉 ¥1330 特製 肉ワンタン、海老ワンタン各2個、味玉 ¥1510 つけ坦坦 ¥1000 ちょっとずつ 肉ワンタン、海老ワンタン各1個、味玉 ¥1330 特製 肉ワンタン、海老ワンタン各2個、味玉 ¥1510 【夏季限定】すだち冷や冷や ¥1300 つけ麺のみ対応 麺増量 250g +¥50 300g +¥100 350g +¥150 400g +¥200 ラーメン 白出汁ラーメン ¥960 特製 肉ワンタン、海老ワンタン各2個、味玉 ¥1470 山椒ラーメン ¥960 特製 肉ワンタン、海老ワンタン各2個、味玉 ¥1470 頼んだのは、 【夏季限定】すだち冷や冷や ¥1300
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
先日お店の前を通り海老トマトや雲丹搾りは食べたけど看板メニューの銀だら絞りは未食なので鮮魚らーめん五ノ神水産さんへ10年ぶりの来店, 券売機左上の銀だら搾りらーめん950円にライス150円のボタンをポチッと押し食券をカウンターに上げます,厚切り鶏もも肉に三角メンマの上に白髪ネギと岩海苔が乗ってます, 銀だらのアラを煮込み搾ったスープは唇がペタペタするほどコラーゲンたっぷりです,麺後のスープにライスを投入してスープリゾットで頂くと銀だら煮付けの煮汁でご飯を食べた時と同じ旨さで最後まで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
あっさりしているが味わいが奥深い、完成度の高いラーメンを食べられるお店
今週土曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定のペヤングトリビュートのソースつけめん♪来週で終わりなので駆け込み。 麺にまぶされたソースが油そばのような味わいでそれだけでもうまいけどつけ汁に浸すと青海苔と紅生姜をまとった形になりさらにうまい(^^)q やっぱり変態な1杯です♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
淡路町駅から徒歩1分!青森に本店がある風味豊かな煮干しラーメンを味わえるお店
新御茶ノ水駅B6出口近くの中華そば店。 何の知識もなく入りました。店内は7席の狭さです。 券売機で津軽ラーメンのあっさり縮れ麺を注文。麺は手打ちと縮れが選べます。 スープはあっさりでも醤油濃いめで煮干しの苦味を感じます。美味しいです。 ただ麺は佐野ラーメンの縮れ麺をイメージしてましたが、超極細麺で縮れと言うよりギザギザ麺。コシも無くてヌードルみたいでした。 次は手打ち麺で食べたいですね。 #神田 #御茶ノ水 #新御茶ノ水 #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
特選生姜醤油らーめん(大盛) 新潟長岡由来の生姜醤油らーめん!美味しかったです。 生姜が効いたちょい濃いめの醤油スープにちぢれ細麺が絡んで美味しい。薄めにスライスされたチャーシューも味わいがあっていい。メンマ、ワンタン、味玉など具材も美味しくいただきました。
本格派醤油ラーメンのお店。鶏ガラスープに味わい深い細麺。自家製チャーシューも人気
入口もラーメン屋感は皆無で、 たまたま営業中の札を見て、 何の店?・・・ラーメン屋??? 的な感じで衝動入店! 店内は、ラーメン屋というよりかは、 個人的にはスタジオ感という表現が正しいか、まー、そのように感じました。 取り分けタッチパネルでのオーダー方法や、お会計は最後ですが、キャシュレス決済が推奨されていたり、 なかなかネオ感たっぷりでしたね。 ◆ラーメン ◆白州ハイボール 衝動入店だったので、少し記憶喪失が曖昧ですが、確か普通のラーメンをオーダーしたはず、、、。 そして、覚えてるのが、 LINE友達になると白州白州ハイボールがお得なお値段で飲めたこと。 ラーメンはスッキリとした飽きの来ないスープ!! 麺は少し軽いというか柔らかいというかでしたが、あっさりとスッキリ食べることができました! あと白州ハイボールはやっぱり最高! #脂がしつこくない #お一人様OK #ネオ感 #カウンター席あり #カジュアルデートに使える #同僚と気軽に
ノーマルラーメンとカレーパクチーつけ麺 どっちも美味しかったのですが、カレーパクチーつけ麺はカレーの風味に引っ張られ、パクチーもパクチーの風味が際立ってしまい、美味しいもののなんとも言い難い。。。 両方とも麺はめちゃくちゃ好み。歯応えもあり舌触りもちゅるちゅる。スープも鰹出汁でしょうか?ええパンチ力してました! ラーメン1000 カレーパクチーつけ麺1300円 単価は少しお高め あ、ラーメンは中盛りまで、つけ麺は特盛?まで無料でしたー! またこよう
コストパフォーマンスGOOD。ちょい飲みも気軽に立ち寄れるラーメン店
軽く昼飲みミーティング、やはりリーズナブルで地下でゆっくり飲めました。 黒い紹興酒がやばい!笑 #黒紹興酒
丸の内線淡路町の駅から5分、美味しいつけ麺のお店
都営新宿線小川町駅すぐそばのラーメン屋。カウンターのみの店内。お休みの日も多い印象です。 つけ麺は、平打ちの太麺で特徴的ですが、大変気に入りました。店名通り、チャーシューはとても柔らかくとろ肉と呼ぶにふさわしいものでした。 美味しい平打ちつけ麺をいただくならぜひ。
すだち&黒七味で味が2度変化する、つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店
【安定のお味】 ラーメンか炒飯が食べたいなと思っていましたが、つじ田さんに吸いこまれました。 濃厚つけ麺をセレクト。 このつるっとした中太麺と濃厚スープがよく合いますね。 かぼすも黒七味も美味しい。 麺大盛でも良いなと思います。 つけ麺の美味しさを感じられるお店です。 ごちそうさまでした。
午後会議ならラーメンだけがいい。レバーのデカさと味の濃さはもっと食べたくなる。手際がいいので以外と回転早いです。
フルーティな甘さの後じわじわと辛さが迫ってくる、カツカレーが人気のお店
湯島が本店になるようですが 本店限定でラーメンを提供しているとのことで 行ってきました( ´ ▽ ` )♪ 「元祖カミナリそば」¥750 多分味噌ベース?かな。 おー、辛い!笑 山椒のような痺れと七味のような ピリッと感が結構強め。舌にじわじわ来る。 多分自分が辛いの得意ではないから余計感じるのかも( ̄∇ ̄) この中太麺、良いなー! 固めでしっかりした歯応えのプリプリ縮れ麺。 なんかクセになる。 麺量もけっこう多いね。 チャーシューも味ばっちり濃く入ってて美味だー。 なぜカレー屋でラーメン提供しているのかと言うと 創業者の実家は町中華を営んでおり そこでラーメンや定食類、カレーなどを出していたかららしい^ ^ 通常の中華そばやつけ麺も食べてみたいですね^ ^ #文京区 #ラーメン
メディアで取り上げられる、衝撃のジャンルレスラーメン
なるほど、「らーめんはそばの一種」という感覚に陥るのは、そばにも似た麺の完成度と、それを包み込むスープの出汁の取り方が半端なく丁寧なので、両者ががっぷりと組み合う、いや、支え会う感覚を受けるからでしょう。しょうゆの火入れは、気を付けないとかなり独創的な味に陥り勝ちなところを、絶妙な加減とブレンドで乗りきっているのがたまりません。 また、そこに具材の混ざり方が素晴らしい。チャーシューは味付けも薄めでまったく他を邪魔せず、鴨チャーシューの方がむしろ味付けは濃く、この対比も面白い。さらに卵は、味付けはしていないのに、それがまたスープとの相性が良い。水菜と三つ葉(?)が、さらに和風の風味を添えてくれます。 全体的にまとまっているので、思いの外一気に食べてしまいました。 今度は鶏白湯そばを食べに行きたいと思います。
生姜好きのための店といっても過言ではない神田のラーメン店
多分… なのに美味いラーメン! 仕事終わりの後輩の後ろをピクミンの様について行ってたどり着いた。生姜ラーメン専門店MANNISH淡路町店。 最初は限定の秋刀魚醤油の牛蒡鶏白湯にしようとしたけど、値がはったため、コッテリの塩生姜ラーメン注文。 器は小さめだけど麺はかなりの量。こってり背脂の上にすりおろし生姜と千切りしょうがのコラボレーション。普通の塩生姜ラーメンには千切り生姜がないみたい…特した気分。 千切り生姜が麺と絡んで非常においしかった。焼豚もあっさりの鶏チャーなので、女性にもおすすめ 食べた後も身体がポカポカしました。 只今気温は33℃です。 店主はこれからも限定ラーメンたくさん作ってくとの事なので今度は挑戦したいとおもいやす!
ずっと気になっていたⓇ★★★のラーメン店「三馬路」へ♪ 何でも博多出身の店主で東京のラーメンに感動してダシを独学で勉強し直したとか!? 小奇麗な店内はカウンター7席ほど。 久しぶりにツボにハマった淡麗系 上品で優しいスープに絹のようにしなやかなストレート麺が最高です *.♡ プツップツッと心地よい食感の麺は柔麺好きな自分にドストライクです! ダメよダメよと思いつつあっという間に最後の一滴まで飲み干し、 ご馳走様でした。 ◆塩そば #ラーメン #塩ラーメン #完汁
数種類の白味噌をブレンド、中細縮れ卵麺の相性最高のラーメン店
特製味噌らーめんセット(1,250円)・・・お店の説明にも「やさしい味わいに仕上げております」とあるように過度な装飾がなく、白味噌をベースとしたやさしい甘さが特徴の味噌らーめんです。すっごく考えられているなぁという印象です。 ちょっと優等生すぎるかなと思いましたが、山形のラーメンに感銘を受けてつくった「辛味噌らーめん」や、濃厚に仕上げた「バリ味噌らーめん」といったメニューもあるようなので、次回はそれらを食べてみたいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / つじ田 味噌の章@淡路町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501304854.html
神田駅西口近くの女性でも入りやすい雰囲気のラーメン屋
今回食べたのは、スタンダードにラーメン(麵半分)を注文。 本当は全増し挑戦したかったのですが、人と会う約束があったので、野菜と背脂増し増しでガマン(笑) 麵半分の代わりに味付卵がついており、1人前は厳しい人でも無理なく食べられます。 次回はもっとお腹を空かして、全増しに挑戦してみます。 住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田3丁目17−10 中島ビル 1 階 営業時間:平日 11:00~23:00 土 11:00~21:00 日 10:00~15:00
炭火焼き濃厚中華そば 鰯 いわし 850 美味い(@ ̄ρ ̄@) 他の種類の濃厚中華そばも試してみたい♪
シンプルかつ深みのあるスープを堪能できるラーメン店
ただ、秋葉原の観光地で、安くもないし印象にも特に残らないラーメンをわざわざ食べる意味があるのか?という意見はあります。悪くはないですが、わざわざこのためだけに行くかというと微妙です。 1F住人の普通だったという感想にまさに同感のラーメン屋でした。
秋葉原電気街口方面にある、濃厚鳥白湯ラーメンの専門店
鶏骨のラーメン。比較的あっさりなイメージがあったが家系や豚骨のスープ並みにかなり濃厚な味。こってり感が凄い。トッピングのつくねも美味しい。麺の替え玉を頼みたくなる。ユッケご飯もピリッとしてておすすめ。 #こってりラーメン #濃厚 #ラーメン #鶏骨
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