ハンバーグ専門店 松屋精肉店

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Shunsuke Osaki

【注文したメニュー】 国産牛ハンバーグ定食(2個)：税込1,580円 もやしのナムル・味噌汁・ご飯(おかわり無料)・杏仁豆腐が付いています。 熱々の鉄鍋に乗ったハンバーグは、半分に割ると肉汁がジュワッと溢れ出てきます。 遠赤外線でじっくりと焼かれたハンバーグの表面はこんがりしていて、中はほんのりレアで柔らかくなっています。 ソースはオニオンソース・デ味噌ース・特選おろしポン酢3種類から選べます。 今回選択したデ味噌ースは、八丁味噌を使ったデミグラスソースで、ほんのりした甘さがあり、肉々しいハンバーグによく合って美味しかったです。

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K.furusawa

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■ハンバーグ専門店 松屋精肉店 創業128年の歴史のお肉屋さんが手掛ける
こだわりのハンバーグ専門店 @hamburg.matsuya ■場所 東京都千代田区外神田5-4-2 ■電話 03-5846-8806
■最寄駅 ＪＲ御徒町駅南口より徒歩５分
■営業時間 火・水・木・金11:30 - 14:30/17:30 - 21:30 土・日・祝日11:30 - 15:30/17:30 - 21:30 ■定休日
月

美味しいハンバーグを食べたい
たまにそんなことを思って上野御徒町に来ました
128年の歴史を誇るお肉屋さん松屋精肉店の手掛けるハンバーグ専門店があるとのことで来てみました 時間はお昼時、席はほぼ満席状態 人気を窺わせます 125年前明治時代 明治維新後30年ほど経過しまだまだ車がない時代、街には着物ちょんまげと丁髷を捨てた洋服のはいからさんが入り乱れる時代
そんな時にオープンしたお肉屋さんが昭和の2つの戦争も潜り抜けここにハンバーグ屋さんとしてお店をを構えていると思うとハンバーグの歴史も感じられる所存です そんなお店のハンバーグは全て国産牛 目の前の網で一つ一つ丁寧に焼いてくれます お肉が新鮮でいい素材を使っているからなのか ハンバーグ屋さん特有の匂いが洋服にもつかずとてもいいです ハンバーグ定食をいただきます 100gのハンバーグを3つの大盛りメニューもありますが 今回は100gx2個を頼みました 普通に焼肉で100gというと結構な量、ハンバーグだと300gくらいいけてしまうのは不思議です ソースも３種類から選ぶことができますがどれもさっぱり系のものでハンバーグのお肉の味を一切隠さず自信を持って提供しています もう一つお隣では肉屋のインディアンカレーというカレーグランプリのメニューもあります カレーはトッッピングとして別盛りでも注文できるます その他、チーズ、生卵、シビ麻辣、ガーリックチップ、麻辣卵など美味しそうなものばかり 国産牛100%nの荒目のミンチで歯応えはしっかりめ 半分に割ると肉汁が溢れ出します ご飯もお米マイスターによるこだわりのお米 200gハンバーグとこだわりのお米 それでいて1500円と脅威のコスパはお肉屋さんならではです 個人的にベタベタしないさっぱり目でしっかりと歯応えも楽しめるこちらのハンバーグはとっても好みでしたちょっと御徒町からも歩きますが一度は訪れてみたいハンバーグ屋さんでした 
========= ■みどころ
125年精肉店からの歴史が感じられるハンバーグ
精肉店ならではの脅威のコスパ ■おすすめmenu インディアンカレー
ハンバーグ定食

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A.Watanabe

末広町駅2番出口から徒歩3分。 創業100年の松屋精肉店がハンバーグ屋さんをオープン✨ 【メニュー】 ・国産牛ハンバーグ定食 ・ハンバーグ2個盛り(¥1,580) ・ソース：オニオン、デ味噌ース、おろしポン酢から選べます。 【感想】 こんなにレアなハンバーグは初めて！ 飲めるほどとろとろでおいしすぎました。 レアな苦手な人でも、 鉄板の上でジュージューしているうちに だんだん焼けてくるので安心してください ソースはおろしポン酢にしました。 とてもさっぱりしていました。 【雰囲気】 定食屋さんのような雰囲気でカジュアルに楽しめそうです！ 1〜4人くらいでの来店がおすすめ。 最初にチケットを購入するラーメン屋さんと似たスタイルでした ランチにもディナーにもぴったり！ ぜひ行ってみてください

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rui.s

【お店の特徴】 末広町駅から徒歩3分、栄佐亀通り沿いに店を構えるハンバーグのお店です。 店内は入り口入って左側がカウンター席、右側がテーブル席といったレイアウトで構成されています。 アットホームな空間で時間がない時でも気軽に利用できるのが特徴です。 平日ランチはサラリーマンのお客さんが多いのが印象的でした。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・国産牛ハンバーグ（2個）／1,580円 焼き加減がちょうど良い、100gの横長のハンバーグが2つドンと乗っています。 ハンバーグは肉汁が吹き出すジューシーさに心打たれる美味しさです。 好みによって、オニオンソース、デ味噌ース、特製おろしポン酢から選べるのもおすすめです。 【参考情報】 平日のランチで利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、入り口近くのカウンター席に通していただきました。 開店後にお客さんの待ちが増えていくのがとても印象的でした。 お店の方は明るく、親切で安心して飲食できました。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、入店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

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佐藤 優人

平日12時前に来店。特に列はなくすんなりと入れました。 ハンバーグ定食も気になりましたが、今回はインディアンカレーを注文。 スパイスが結構効いているカレー、食べていると辛さを感じてきます。 上に鎮座しているハンバーグもこれまた美味しい。 カレーも美味しかったですが、ハンバーグ定食も気になる。